花蓮伴手禮，除了曾記麻糬，這些也太好買！

來花蓮特產伴手禮到底要買什麼？介紹花蓮必買伴手禮清單推薦，包含一些好吃的麻糬或者人氣送禮的剝皮辣椒、花蓮薯比較等等，到底該買什麼好？該去哪裡買？一篇整理好花蓮伴手禮清單給你！

崗山剝皮辣椒

「花崗山剝皮辣椒」是花蓮超級夯的伴手禮與團購美食，「食尚玩家」也有介紹過它！選用的是花蓮在地的辣椒，可做成剝皮辣椒蒸肉、煮雞湯都可以加！「花崗山剝皮辣椒」不同於一般的剝皮辣椒的是吃起來較為清脆的口感，顏色呈現較為綠色，比較接近青辣椒的原色，咬下去後，又鹹又香，辣椒後勁隨後就散開來，很香辣！現場是用投幣機購買，買到的是「冷凍狀態」，可以自帶保溫袋，或者現場加購保冷袋（依大小40元-60元），來把剝皮辣椒裝回家！線上團購可是要等3-6個月，才會出貨唷！來花蓮的話，就帶上幾瓶吧！

曾記麻糬

來花蓮，到處都可以看到「曾記麻糬」的店家招牌，最推薦的就是手工現做的麻糬，是在花蓮當地之外，其他縣市買不到的，這種現做的手工麻糬，不含防腐劑，因此保存期限只有1-2天，麻糬口味有紫米紅豆、紅豆、綠豆、花生、芝麻！在花蓮火車站對面，有一家非常大的店，這裡的手工麻糬口味最為齊全，可以在離開前，一次買齊！

洄瀾薯道

「洄瀾薯道」的主打特色是高纖、減糖、不含防腐劑，「花蓮薯」吃起來，比較不甜，是我喜歡的口味，回家查了資料後發現，「洄瀾薯道」為了降低甜度，用的是日本進口的天然海藻糖，除了「花蓮薯」值得買之外，另一個值得買的花蓮伴手禮就是他們家的「花蓮薯糬」，可以一次吃到花蓮薯、紫心薯和中間的夾心麻糬，雙重口味外，中間的麻糬讓「花蓮薯糬」更有口感！(推薦:花蓮住宿)

惠比須餅舖－花蓮薯

「惠比須餅舖」是在1899年由日本人安富君所開設，在大正及昭和年代曾多次獲得日皇之獎賞，當時「餡子芋」是進貢日本天皇的貢品，「餡子芋」就是現在的「花蓮薯」，是將整顆蕃薯蒸熟後去皮，加上少許的豆沙拌勻，抹上蛋汁，送進烤箱烤，就成了「花蓮薯」。這家的「花蓮薯」，對於我不太吃甜的人，是偏甜，但地瓜味很濃！我的家人喜歡這家的「花蓮薯」，也是花蓮在地人常買的店家！

德利豆乾

「德利豆乾」的第一代老闆，在80年前就移居花蓮，開始賣豆腐的生意，現在已經傳到第四代，旗下賣的產品有豆腐、梅子、豆干到剝皮辣椒，德利豆乾的招牌伴手禮是「梅汁冬瓜香豆乾」與「白梅」，「梅汁冬瓜香豆乾」是將梅子與冬瓜的香氣融入在豆干中，酸酸甜甜，又有豆干的香氣，滷得非常入味！「白梅」是用台灣的青梅，醃製一年以上，將紫蘇梅加以改良後，再次脫鹹與烘烤，就成了白梅，雪白的葡萄糖衣包裹著梅子，白梅吃起來並不會很酸，甜甜的梅子，很適合當嘴饞的零嘴！