頤宮中餐廳 (蟬聯三星米其林)

2023-09-02 12:00

報載頤宮中餐廳再度蟬聯三星米其林殊榮,想起三個月前在此參加同學會,有幸品嚐經典佳餚。照片塵封已久,趁此機會拿出來曬一曬。


米其林推薦除了菜色擺盤、環境氛圍,服務也是重要一環。此間服務員隨侍在側不說,上菜前還會稍作解說,免得咱們土包子看不出名堂😅。每道菜份量不大,所以前面說「品嚐」而不是「大快朵頤」,全部下肚也就得個微飽,合養生之道。

這份菜單據說是客製,應該是三星服務之一。不過也得老饕行家才懂得,我這種呷粗飽的,只管拆吃落腹。對囉,另有酒水,這個更加不懂,連照片都沒拍,就算了。

什麼?還要問好不好吃?這價位能不好吃,太也豈有此理。至於值不值得,看個人心情,留給你自己思考😎。

花椒拌鮮鮑
脆皮叉燒
古法蝦多士、陳醋蘿蔔捲
 

瓜仁丁香
小蔥豆腐
春風得意腸
以上前菜,統稱「迎賓彩碟 Le Palais Assorted Appetizers」菜單附英文,可能也是三星服務之一。反正智慧鏡頭掃下來,統統複製貼上😁。

星星果燉雞湯 Double Boiled Sacha inchi in Chicken Soup
清蒸開邊龍蝦 Steamed Lobster
脆皮先知鴨 Crispy Roast Baby Duck
翡翠豆腐腦 Silken Tofu with Spinach Puree
這道特別有印象,左邊加辣椒油,右邊是花椒油。上菜前會先問加不加,各加多少;下匙的時候,可以先舀一邊,再舀另一邊,然後像下圖,攪在一起混著吃,各有風味。

福州酒蛋麵線 Fried Egg and Pork with Yellow Wine Noodle Soup
紅豆煎軟餅 / 腐竹薏米糖水 Fried Pancake with Red Bean Paste / Beancurd Barley Syrup
看到這裡,如果你的問題是:這樣就結束啦?那你大概跟我一樣,比較適合吃包肥😆。

最新文章

初夏士林小旅行 和喵星人.汪星人一起遊畫堤

初夏士林小旅行 和喵星人.汪星人一起遊畫堤

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.05.21 0
宮古島TOP 3 必住,超美無敵海景!

宮古島TOP 3 必住,超美無敵海景!

After Thirty 2024.05.21 0
新潟TOP 3必住,免費泡湯,免費接駁車!

新潟TOP 3必住,免費泡湯,免費接駁車!

After Thirty 2024.05.21 0
[台南鹽水]阿姬意麵。乾拌鹽水意麵/肉燕酥/大骨肉湯/生腸冷盤 #鹽水特色小吃

[台南鹽水]阿姬意麵。乾拌鹽水意麵/肉燕酥/大骨肉湯/生腸冷盤 #鹽水特色小吃

小狐尼 2024.05.21 0
心齋橋TOP3 必住,價格親民

心齋橋TOP3 必住,價格親民

After Thirty 2024.05.21 0
斯洛伐克slovakia|探索入門瀑布峽谷秘境Jánošíkove Diery

斯洛伐克slovakia|探索入門瀑布峽谷秘境Jánošíkove Diery

PT life 當流浪已成生活 2024.05.21 0
斯洛伐克slovakia|三個巨大岩層間的廢棄的遺跡城堡 Súľov hrad

斯洛伐克slovakia|三個巨大岩層間的廢棄的遺跡城堡 Súľov hrad

PT life 當流浪已成生活 2024.05.21 0
苗栗旅遊》泰安清安豆腐老街,必吃三色臭豆腐、豆腐水粄

苗栗旅遊》泰安清安豆腐老街,必吃三色臭豆腐、豆腐水粄

Candice 2024.05.20 0
舌尖上的蒙古高原 台北遠東香格里拉「遠東Café」大展大漠情懷

舌尖上的蒙古高原 台北遠東香格里拉「遠東Café」大展大漠情懷

旅遊經 2024.05.20 0
韓國熱銷千萬個!爆餡話題甜點「延世大學生乳包」

韓國熱銷千萬個!爆餡話題甜點「延世大學生乳包」

Suru 2024.05.20 0

熱門文章

【心理測驗】從早餐看出潛意識的你究竟是多貪心的人?