高雄cp值最高最酷日式內臟燒肉專賣店

2023-08-27 12:00

新鮮刺身三点盛$390元

第一次吃生的豬肉,很神奇的是完全沒有腥味!這份有三種豚的部位,分別是豬舌、豬心、豬肝。

豬舌:口感比較紮實,但是是脆的!建議可以第一個吃,調味相對清淡。

豬心:這個的口感也是脆的,但感覺比豬舌好入口些,調味上是使用麻油,味道相對比較重。

豬肝:一入口也是紮實的,咬起來是脆但帶有粉粉的口感!

新鮮內臟組合(八種)$1135元

內臟組合分別有牛食道、牛上顎、牛動脈、子宮、豬的喉頭、豬脾臟、牛舌、牛丸腸

牛食道:很像腸子的口感,但比較不油,有皮也有一絲一絲的口感。

牛上顎:咬起來脆脆的,有點像是軟骨的口感,而且可以吃到一條一條的,非常有口感。

牛動脈:個人覺得是這八款裡口感最脆的,另一面是一顆一顆的,烤完很像在吃花枝但沒有Q!

子宮:這個在新鮮內臟組合裡是已經帶有微辣的調味,像是在吃腸子,但不是像大腸軟Q的口感是Q脆的,且比腸子更有嚼勁!

豬的喉頭:和牛動脈一樣,是脆的口感,但就沒有一顆一顆的口感!

豬脾臟:吃起來口感有點像肝,但是口感很細緻,脾臟就比較有豬的味道,但不會噁心有腥味。

牛舌:很有嚼勁但不會乾柴,不會有一絲一絲的口感,但有一點牛味。

牛丸腸:吃起來就像大腸,口感是軟的不爛,而且不像平常吃的大腸那麼油!

豬太陽穴$305元

沒想過太陽穴也可以吃,口感是很有嚼勁的,就像在吃豬肉一樣,但肉質完全不老,而且會吃到像是筋,有黏黏的口感!

牛橫隔膜$735元

橫隔膜的口感就像牛肉本身,有醃過烤肉醬所以味道會鹹中帶甜,非常多汁而且很嫩但是是有嚼勁的,吃到後面已經超級飽了還是覺得很好吃!

起司豚腦$275元

之前在別的地方也有吃過豬腦,但他們因為有先把外層的血管處理過,加上有起司,所以完全沒有可怕的腥味,豬腦的口感就像豆腐,是軟爛的但比起豆腐更細緻且濃郁!起司下面烤的焦焦的的,超級搭!沒有嘗試過豬腦的朋友,真的可以試試看!

牛五花$435元

相對比較常見,因為是五花肉所以偏油,而且肉片本身已經有調味了,非常鹹,但肉質很棒還是很好吃!但下次如果還有去就會把這個預算留著去吃別的特殊部位。

玉米筍$105元

山藥$155元

炸醬生蛋燉飯$245元

這個飯比較普通,是可以想像的味道。

特製法國吐司$240元(建議訂位時先預訂)

最後一定要來一份甜點才有完美結束的感覺吧!

第一次吃到那麼讚的法式吐司,看似平凡但是內餡超級嫩,不只是像布丁的程度了,很像奶露,而且外皮超爆酥脆,完全沒有因為內餡的軟嫩而影響外皮!感覺是有先炸過但不油,每一個邊都酥脆不馬乎!一定要點!!!!

整體來說完全沒有雷到的品項,雖然這些內臟都很特別,但吃了也不會覺得有奇怪的味道和口感!這家店有燒肉和串燒兩種吃法,懶得自己烤肉的人也可以吃串燒和啤酒聊天!

非常推薦無從下手的大家可以點新鮮內臟八種,直接吃店家幫你配好的組合!太陽穴也非常推薦,是在外面完全沒看過的品項,吃起來也不會有腥味,另外是甜點法國吐司一定一定要先預訂!沒吃到真的會後悔!

📍高雄市左營區·日本再生酒廠(富民店)

💰現金、刷卡

⏰17:30-22:30

🏡高雄市左營區富民路108-1號(🚇捷運凹子底站)

✨建議先訂位!

✨法國吐司低消為$750元/人(建議訂位時先預約)

歡迎追蹤我們的ig:tainanfood_eat4life

#高雄美食#高雄日本再生酒場#再生酒場#再生酒場メンツが再び#高雄內臟燒烤#內臟燒烤#台南內臟燒烤#高雄燒烤#高雄烤肉#高雄串燒#高雄內臟串燒#高雄必吃#高雄特色料理#法式吐司#必吃法式吐司#能吃就是福x吃高雄#新宿內臟燒肉#新宿內臟串燒


最新文章

IKEA台中新亮點:全球首座「空中花園」來了!6大打卡景點+6月霜淇淋新品登場

IKEA台中新亮點:全球首座「空中花園」來了!6大打卡景點+6月霜淇淋新品登場

女子漾/編輯周意軒 2024.05.30 0
超人氣扁可頌❤️‍🔥不用飛韓國啦~ 全家就吃得到 巧克力扁可頌

超人氣扁可頌❤️‍🔥不用飛韓國啦~ 全家就吃得到 巧克力扁可頌

VVN 小安 2024.05.30 0
速食潮牌「Popeyes」首登台  兩大明星美味必吃!

速食潮牌「Popeyes」首登台 兩大明星美味必吃!

旅遊經 2024.05.30 0
遠雄海洋公園 6月震後回歸 搜羅5大亮點

遠雄海洋公園 6月震後回歸 搜羅5大亮點

旅遊經 2024.05.30 0
想菲就飛!菲律賓遊學觀光 TTE旅展推出超值優惠

想菲就飛!菲律賓遊學觀光 TTE旅展推出超值優惠

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.05.30 0
新北林口︱使用草原牧牛結合清新爽口的果蔬熬製湯頭的奉上牛骨麵

新北林口︱使用草原牧牛結合清新爽口的果蔬熬製湯頭的奉上牛骨麵

Beverly比猴俐 2024.05.30 0
台北國際觀光博覽會將登場 出國優惠看這「招」

台北國際觀光博覽會將登場 出國優惠看這「招」

旅遊經 2024.05.30 0
台北國際觀光博覽會5/31~6/3台北世貿登場  大會滿額加碼送「暢遊英國機加酒自由行」!

台北國際觀光博覽會5/31~6/3台北世貿登場 大會滿額加碼送「暢遊英國機加酒自由行」!

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.05.30 0
來一趟牛牛農場療癒之旅吧!全台牛農場懶人包,慶祝世界牛奶日

來一趟牛牛農場療癒之旅吧!全台牛農場懶人包,慶祝世界牛奶日

女子漾/編輯周意軒 2024.05.30 0
MSC地中海榮耀號郵輪|公開亞洲最大郵輪,奢華享受 台灣出發遊日本韓國!

MSC地中海榮耀號郵輪|公開亞洲最大郵輪,奢華享受 台灣出發遊日本韓國!

AsiaYo 2024.05.30 0

熱門文章

【心理測驗】你的交友原則是什麼呢?