什麼!台北也有希臘菜?

2023-08-26 18:00

《這次用餐是有客製化的,所以份量可能因單點而不同》

🥣左巴鄉村濃湯:

·菠菜蘑菇清湯

·家鄉奶油蔬菜濃湯:原本以為會像濃湯一樣很濃郁很稠的,結果是清爽的奶油湯!非常順口,而且喝了不會有負擔。

·番茄草原濃湯:真材實料的番茄熬製成的濃湯,整體偏酸,但清爽開胃!

🇬🇷傳統小吃:

·當令季節沙拉

·家傳香烤茄子小鞋:小編原本不敢吃茄子,但是這樣製作後,完全沒有茄子可怕的味道,口感雖然也是燉爛的,但配上中間的絞肉完全不像在吃茄子!非常好吃!

·墨魚黑醬庫斯庫斯煎鮮蝦:鮮蝦下面的米是非洲小米,吃起來的口感很像小米粥,配上墨魚醬煮到黑黑的很特別,但沒有什麼特別的味道~

Moussaka希臘經典蔬菜派:很特別的料理,蔬菜派裡有馬鈴薯、茄子等等的蔬菜,味道有點甜甜的,但不違和!是一道會想念的餐點。

南歐風情臘腸海鮮鐵鍋烤飯:有蝦子、淡菜、番茄、青椒、黑橄欖等配菜,烤飯的口感比燉飯更不軟爛,每一粒飯都有包覆滿滿的醬汁,非常適合一家人一同享用,不會有奇特的香料味!很好入口。

摩洛哥香料燉烤雞腿塔吉鍋:一整隻雞一起燉,香料的味道完全有滲透進去,而且雞肉非常嫩!很特別的是上面還有加一些葡萄乾和堅果。

.希臘經典烤肉拼盤:烤肉拼盤中有豬肉和雞肉,雞肉感覺是組合後的肉,但肉質完全不受影響,非常嫩好入口!豬肉相對的比較硬些~

.香烤牛肉佐紅酒肉汁醬:牛肉很紮實有咬勁,一定要配上自製紅酒醬~旁邊的南瓜泥很細緻好吃!

.傳統杏核果仁酥:他們很貼心有為台灣人調整過甜度,吃起來比較沒有負擔,口感是非常酥脆的,很像千層酥!配上杏核果仁的味道,很香的堅果味會隨著酥脆的口感散開在口中。

.紅酒巧克力蛋糕:紅酒可能經過烤培已經蒸發掉了,整體比較像是布朗尼紮實的口感!

.南瓜蘿莉熱蛋糕:超~~~特別的一道甜點,熱蛋糕吃起來像發粿,是Q彈的口感,南瓜的味道不重,但有橘子的香氣!聽說這道甜點沒有使用麵粉,是非常健康的呦!

.地中海香料燉蘋果:燉蘋果雖然被料理過,但還是保有微微酥脆的口感,不會是粉粉的!旁邊的醬是帶有檸檬味道的,整體特別但不奇怪!

大家覺得地中海料理如何呀?歡迎留言跟我分享你最愛的異國料理!

📍台北市中正區· 希臘左巴(古亭店)

💰現金

⏰週一-週五11:00-21:30

週六、週日11:00-22:00

🏡台北市中正區羅斯福路二段66巷10號(🚇捷運古亭站7號出口)

歡迎追蹤我們的ig:tainanfood_eat4life

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