吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統麵店「義成伯の麵店」。

2023-06-04 05:44

位在里港鄉永樂路狹窄巷弄裡面,開車就把愛車放在外面的大馬路,從這裡過去開車是無法通過請勿進來。

使用竹子製作成圍牆有掛義成伯的招牌。

屏東最知名豬腳有萬巒和里港兩鄉,萬巒鄉豬腳是使用中藥材來滷製的,而里港鄉豬腳是簡單水煮的豬腳,水煮豬腳沾上專屬醬料就很美味,小高之前分享過里港文富餛飩豬腳的文章,是可供各位參考何謂是里港豬腳,小高今天要介紹這家「義成伯の麵店」,是近年來在網路竄紅特色麵食店,據說麵店創立於1974年近半世紀,目前是傳承第三代繼續經營中,第三代接手更改經營模式再出發,把豬舍改建成日式復古用餐氛圍,且賣起傳統麵食平價供應給顧客享用,品嚐完覺得很美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

這復古木製大門充滿懷舊庭院氣息。

入口處有掛上店內用餐流程供參考,流程拍照很清楚敬請自行觀看。

走入就有一股濃厚日式禪意庭園氛圍,用餐空間使用日式復古建物來呈現。

這庭院最美就是這小水池也帶來財運。

這庭院最美就是這小水池也帶來財運。

餐廳入口處有搭起棚架種植爬藤類,有設置椅子供顧客坐下來候餐,還有幾隻柴犬在棚底下休息中。

入口處有掛上黑板手寫推薦菜單供參考。

走入餐廳大門是店家點餐與結帳櫃檯,裡面服務生人數眾多來招呼著客人。

櫃檯上方周遭放置日式玩偶和器具,來襯托日式建築整體氣氛的呈現。

木製櫥櫃放置各種滷味供顧客觀看挑選,上面春聯題字是「客人買多多一點」真是有趣。

裡面滷味對我來說最吸睛是厚實的粉腸。

這張是店家點菜單供顧客自行畫選,菜單有麵類、湯類及湯類等分類,整體餐點定價是在合理範圍內,畫完菜單需先結完帳在等候帶位。

假如客滿服務員會給您這扇子做成號碼牌,就外頭休憩再等候服務員叫號入座。

據說這回廊是店家最夯的拍照打卡景點,要上這回廊需要先推鞋才能踩上去。

室內用餐空間很狹窄深度比較深,這鹿角蕨做成屏風有內外區隔。

裡頭冷氣開放冷度夠用餐不會悶熱,大門旁邊放置烘碗機有餐具供自取。

室內用餐空間就這麼大小約有7桌而已,難怪麵店經常是一位難求需要等候。

桌面上有放置三樣佐料供自取沾食。

兩瓶是辣椒醬中間這瓶是烏醋。

小高今天點麻醬乾麵(小)55元、乾粿仔(小)55元、湯米苔目(小)55元、豬肝湯45元、粉腸(12片)40元及豬耳朵40元等。

這盤滷味份量足定價80元很合理。

這滷味滷製很入味表面鋪滿蔥花提味。

這滷味很入味不用沾醬就很好吃,尤其是這粉腸Q彈紮實超級好吃。

這碗是湯米苔目(小)55元。

這碗湯米苔目很大碗定價算是很便宜,這碗米苔目有豬肉片、韭菜和香菜等配料。

這豬肉片很厚實很軟Q不柴真好吃,這湯頭充滿肉燥滋味不膩口真好喝。

這米苔目很厚實Q彈滑順真好吃。

乾粿仔(小)55元。

這碗粿仔表面有豬肉片、豆芽菜及韭菜等,這粿仔淋上肉燥和豬油來提味。

這粿仔豬油滋味濃郁很Q彈鹹香超好吃。

這碗是麻醬乾麵(小)55元。

這碗麻醬乾麵份量足定價合理範圍。

這麻醬乾麵胡麻滋味濃郁很軟Q好吃。

這碗是豬肝湯45元。

這碗豬肝湯料理與傳統沒有添加薑絲。

這湯頭很甘醇沒有腥羶為真好喝。

這豬肝煮過頭過老還是不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「義成伯の麵店」用餐空間復古日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家:義成伯の麵店

地址:905屏東縣里港鄉永樂路21之5號

營業時間:10:00~16:00(週二、三公休)

電話:08-7752811

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

最新文章

旅展活動分享【2024台中國際旅展-屏東館】04/26(五)隆重開展!一連4天在台中世貿中心登場!展館設計「屏東迎王平安祭」|嚐萬丹紅豆豆奶活動

旅展活動分享【2024台中國際旅展-屏東館】04/26(五)隆重開展!一連4天在台中世貿中心登場!展館設計「屏東迎王平安祭」|嚐萬丹紅豆豆奶活動

我是凱南Kenan 2024.04.28 0
荷蘭自由行全攻略!遊超限定全世界最大鬱金香花園

荷蘭自由行全攻略!遊超限定全世界最大鬱金香花園

Suru 2024.04.27 0
❤南投-景點❤充滿童趣的【溪頭妖怪村】等你來探險

❤南投-景點❤充滿童趣的【溪頭妖怪村】等你來探險

Belinda的玩美甜蜜窩 2024.04.27 0
英國|信仰的中心,St. Paul 聖保羅座堂

英國|信仰的中心,St. Paul 聖保羅座堂

PT life 當流浪已成生活 2024.04.27 0
台中烏日|念十六鍋物.湯頭天然純粹,還有豐富的自助吧可享用!

台中烏日|念十六鍋物.湯頭天然純粹,還有豐富的自助吧可享用!

海帶呀海帶吃遍台灣美食 2024.04.27 0
寒居酒店慶二週年慶 最低2折還能抽萬元住宿券

寒居酒店慶二週年慶 最低2折還能抽萬元住宿券

旅遊經 2024.04.27 0
泰國蝦免費撈!西屯宵夜,活跳跳泰國蝦好鱻,噴香串燒25元起,西屯串燒│菜單

泰國蝦免費撈!西屯宵夜,活跳跳泰國蝦好鱻,噴香串燒25元起,西屯串燒│菜單

冠婷生活趣 2024.04.27 0
新北濕地藝術季「環境藝術創作營」即將開跑 快來爭取2.5萬補助金

新北濕地藝術季「環境藝術創作營」即將開跑 快來爭取2.5萬補助金

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.27 0
2024澎湖國際海上花火節試放  為5/2開幕先行揭開序幕

2024澎湖國際海上花火節試放 為5/2開幕先行揭開序幕

旅遊經 2024.04.27 0
限定六場!明池水劇場「池中劍 III-神魔之界」實境劇 穿梭神魔之界的平行宇宙

限定六場!明池水劇場「池中劍 III-神魔之界」實境劇 穿梭神魔之界的平行宇宙

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.27 0

熱門文章

怎麼減脂最快? 教練教你3招,減脂最快最有效!