吃。屏東縣|里港鄉。「義成伯の麵店」網路Googleel高達2,124則評論榮獲4.4顆星,原豬舍改建成日式復古傳統麵店「義成伯の麵店」。

2023-06-04 05:44

位在里港鄉永樂路狹窄巷弄裡面,開車就把愛車放在外面的大馬路,從這裡過去開車是無法通過請勿進來。

使用竹子製作成圍牆有掛義成伯的招牌。

屏東最知名豬腳有萬巒和里港兩鄉,萬巒鄉豬腳是使用中藥材來滷製的,而里港鄉豬腳是簡單水煮的豬腳,水煮豬腳沾上專屬醬料就很美味,小高之前分享過里港文富餛飩豬腳的文章,是可供各位參考何謂是里港豬腳,小高今天要介紹這家「義成伯の麵店」,是近年來在網路竄紅特色麵食店,據說麵店創立於1974年近半世紀,目前是傳承第三代繼續經營中,第三代接手更改經營模式再出發,把豬舍改建成日式復古用餐氛圍,且賣起傳統麵食平價供應給顧客享用,品嚐完覺得很美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

這復古木製大門充滿懷舊庭院氣息。

入口處有掛上店內用餐流程供參考,流程拍照很清楚敬請自行觀看。

走入就有一股濃厚日式禪意庭園氛圍,用餐空間使用日式復古建物來呈現。

這庭院最美就是這小水池也帶來財運。

這庭院最美就是這小水池也帶來財運。

餐廳入口處有搭起棚架種植爬藤類,有設置椅子供顧客坐下來候餐,還有幾隻柴犬在棚底下休息中。

入口處有掛上黑板手寫推薦菜單供參考。

走入餐廳大門是店家點餐與結帳櫃檯,裡面服務生人數眾多來招呼著客人。

櫃檯上方周遭放置日式玩偶和器具,來襯托日式建築整體氣氛的呈現。

木製櫥櫃放置各種滷味供顧客觀看挑選,上面春聯題字是「客人買多多一點」真是有趣。

裡面滷味對我來說最吸睛是厚實的粉腸。

這張是店家點菜單供顧客自行畫選,菜單有麵類、湯類及湯類等分類,整體餐點定價是在合理範圍內,畫完菜單需先結完帳在等候帶位。

假如客滿服務員會給您這扇子做成號碼牌,就外頭休憩再等候服務員叫號入座。

據說這回廊是店家最夯的拍照打卡景點,要上這回廊需要先推鞋才能踩上去。

室內用餐空間很狹窄深度比較深,這鹿角蕨做成屏風有內外區隔。

裡頭冷氣開放冷度夠用餐不會悶熱,大門旁邊放置烘碗機有餐具供自取。

室內用餐空間就這麼大小約有7桌而已,難怪麵店經常是一位難求需要等候。

桌面上有放置三樣佐料供自取沾食。

兩瓶是辣椒醬中間這瓶是烏醋。

小高今天點麻醬乾麵(小)55元、乾粿仔(小)55元、湯米苔目(小)55元、豬肝湯45元、粉腸(12片)40元及豬耳朵40元等。

這盤滷味份量足定價80元很合理。

這滷味滷製很入味表面鋪滿蔥花提味。

這滷味很入味不用沾醬就很好吃,尤其是這粉腸Q彈紮實超級好吃。

這碗是湯米苔目(小)55元。

這碗湯米苔目很大碗定價算是很便宜,這碗米苔目有豬肉片、韭菜和香菜等配料。

這豬肉片很厚實很軟Q不柴真好吃,這湯頭充滿肉燥滋味不膩口真好喝。

這米苔目很厚實Q彈滑順真好吃。

乾粿仔(小)55元。

這碗粿仔表面有豬肉片、豆芽菜及韭菜等,這粿仔淋上肉燥和豬油來提味。

這粿仔豬油滋味濃郁很Q彈鹹香超好吃。

這碗是麻醬乾麵(小)55元。

這碗麻醬乾麵份量足定價合理範圍。

這麻醬乾麵胡麻滋味濃郁很軟Q好吃。

這碗是豬肝湯45元。

這碗豬肝湯料理與傳統沒有添加薑絲。

這湯頭很甘醇沒有腥羶為真好喝。

這豬肝煮過頭過老還是不錯吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「義成伯の麵店」用餐空間復古日式氛圍很舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家:義成伯の麵店

地址:905屏東縣里港鄉永樂路21之5號

營業時間:10:00~16:00(週二、三公休)

電話:08-7752811

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com

Line ID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

最新文章

2023冬之菊島5日.從澎湖機場回台。

2023冬之菊島5日.從澎湖機場回台。

柳時雨 2024.04.22 0
【趣吧】『夏季號』Tripbaa企業旅遊情報誌|迎來夏日與山海共享旅遊潮流

【趣吧】『夏季號』Tripbaa企業旅遊情報誌|迎來夏日與山海共享旅遊潮流

Tripbaa 趣吧 2024.04.22 0
花蓮 / 季節限定泰國櫻花,花旗木賞花趣【璞石閣公園 】

花蓮 / 季節限定泰國櫻花,花旗木賞花趣【璞石閣公園 】

卡娃思 / 開心趴趴走 2024.04.22 0
打卡消費送好禮!高雄觀光圈春季新風貌 相約臺中國際旅展品山海之美

打卡消費送好禮!高雄觀光圈春季新風貌 相約臺中國際旅展品山海之美

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
臺中國際旅展臺北館推低碳永續小旅行 限定優惠大放送

臺中國際旅展臺北館推低碳永續小旅行 限定優惠大放送

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
皇冠海岸觀光圈前進臺中國際旅展 打造野柳女王微型燈光秀

皇冠海岸觀光圈前進臺中國際旅展 打造野柳女王微型燈光秀

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
發現西莒之美 有容路 綠色秘境

發現西莒之美 有容路 綠色秘境

夫子。旅食趣 2024.04.22 0
獨家包機!台中直飛日韓 暢遊大阪環球影城、釜山樂天世界 最低14,900元起

獨家包機!台中直飛日韓 暢遊大阪環球影城、釜山樂天世界 最低14,900元起

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
拍網美照必收!嘉義梅山10大熱門美拍景點整理包

拍網美照必收!嘉義梅山10大熱門美拍景點整理包

旅奇傳媒 TR Omnimedia 2024.04.22 0
哆啦A夢迷東京私房景點!小學館1樓「Cafe Lish」咖啡廳有哆啦A夢主題餐點可吃

哆啦A夢迷東京私房景點!小學館1樓「Cafe Lish」咖啡廳有哆啦A夢主題餐點可吃

哆啦A夢中文網 2024.04.21 0

熱門文章

【心理測驗】草莓蛋糕第一口吃哪裡?一秒測出你的愛情觀 網齊聲喊:實在太準