台南點心【記愣蔥油餅】小北夜市炸彈蔥油餅.酥香麵皮半熟蛋黃的美味下午茶│台南下午茶│北區美食

作者：Fresa芙芮莎♥莎旅憶食

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台南小北夜市，小貨車攤位超人氣小吃！

記愣蔥油餅

炸蛋蔥油餅

下午二點開賣，就能看到滿滿排隊人潮.

有三款口味可選！每款口味各有特色哦.

可電話預訂，以及公司行號配合外送！

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記愣蔥油餅│攤位位置

記愣蔥油餅攤位就在台南小北夜市，靠近寶雅！

以貨車攤位販售，一到下午二點開賣.

就能看到客人陸續排隊點餐，相當熱鬧.

尤其假日都要等個十五分鐘以上，可是常態啊！

記愣蔥油餅│菜單品項

單賣一款炸蛋蔥油餅.

有蒜味醬油、辣椒、泰式酸辣醬.

飲料有紅茶、鮮奶茶.

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炸蛋蔥油餅都是現點現做.

前面已經排了一堆人，要有等待心理準備.

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點餐後，就會拿到號碼牌，等待叫號.

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號碼牌後面有訂購電話及營業時間.

二、五，小北夜市，營業到晚上十點.

其他時間則是營業到晚上七點.

不定時公休哦！

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這次買了四份炸蛋蔥油餅.

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拿在手上的炸彈蔥油餅真的好燙！

但那飄來的香氣令人忍不住流口水.

管不了超級燙口，還是小小的咬上一口.

感受剛炸起來的餅皮酥脆咔滋，口感薄脆.

裡層的餅皮則是Ｑ軟帶香.

鹹香的蒜味醬油味很迷人.

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加蛋可選半熟蛋、全熟蛋.

建議一定要點半熟蛋！

緩緩流出的蛋黃香氣配著香脆餅皮.

整體風味層次更豐富.

實在是超對味的啦～

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記愣蔥油餅，在這已經營業好幾年！

從小到大經過的印象都是大排長龍.

炸炙金黃酥脆的外皮，內層Ｑ軟鹹香滋味.

看似簡單滋味，卻是吃了會很涮嘴～

後來再訪，泰式酸辣口味也超喜歡！

酸酸辣辣的重口味，一口接一口停不了.

【記愣蔥油餅】

時間：14：00～19：00

星期二、星期五14：00～22：00（小北夜市）

公休：無

電話：0986-200-661

地址：台南市北區西門路四段（寶雅旁大空地）

粉絲專頁：記愣蔥油餅

（本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

文章由作者Fresa芙芮莎♥莎旅憶授權刊登，原文刊載於此