一起動手簡單上菜 鵝油蝸牛蔥餅
嗨~星期天了,
沒有出門的話,
要不要一起來做這道「鵝油蝸牛蔥餅」呢?
需要的材料很少,也很簡單,
特別適合親子手作,
而且這個蔥餅還很適合小朋友吃喔,
無論是當正餐或下午點心,
食譜的過程簡單又詳細,
讓小朋友一起動手也沒問題,
親自動手還能讓小朋友有滿滿的成就感喔。
需要食材如下:
高筋麵粉 150g
溫水 100g
鹽 1匙
鵝油 4匙
蔥花 適量
油 適量
料理步驟:
1. 蔥切蔥花
2. 把麵粉+溫水+鹽,加在一起做成麵糰(溫水不要太燙,摸起來有點溫溫的就好)
3. 麵團的雙面都抹上鵝油
4. 用保鮮膜封印,靜置一小時
5. 把麵團搓成長條,桿平,然後撒上蔥花
6. 把長條捲起來,然後立著
7. 用手直接壓扁
8. 入鍋煎到雙面金黃,不需要再加油,麵團上已經有抹油了
9. 完成~
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數