彩虹餐盤🌈減醣料理之花生醬蔥肉蛋堡

🐷花生醬蔥肉蛋堡（雞蛋、豬絞肉、蔥、無糖花生醬）

🥦烤蔬菜（青花菜、玉米筍、紅椒、黃椒、洋蔥、番茄）

🍄乾煎蘑菇

🎃烤南瓜

材料：

雞蛋、豬絞肉、蔥花，薑末、鹽巴、白胡椒粉、少許醬油、無糖顆粒花生醬、烤過的洋蔥和番茄

步驟：

1.煎蛋皮當漢堡皮（也可以用多一點雞蛋烘蛋，就是有厚度的漢堡皮）

2.豬絞肉混合蔥花、薑末、鹽巴、白胡椒粉、少許醬油攪拌均勻，煎漢堡肉備用

3.烤洋蔥和番茄備用（烤過的洋蔥香甜不辛辣，搭配漢堡排是幸福美味）

4.依序組合所有食材（漢堡肉抹上無糖顆粒花生醬）即完成