彩虹餐盤🌈減醣料理之烤軟絲蝦排

🦐烤軟絲蝦排（軟絲、蝦仁、蛋）

🥦橄欖油拌彩蔬（番茄、青花菜、雪白菇、玉米筍）

😋涼拌川耳

🍚鷹嘴豆

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🦐烤軟絲蝦排

材料：

軟絲、蝦仁、蛋、鹽、白胡椒

步驟：

1. 將軟絲鬚切小段備用，軟絲身體切小塊放進調理機打成軟絲漿、混合軟絲鬚、鹽、蛋、白胡椒拌勻

2. 烤盤鋪上烘焙紙，用小湯匙鋪上拌勻的軟絲漿，整型至每一個軟絲漿厚度平均，再放上完整蝦仁

3. 烤箱上下火150度10分鐘，200度5分鐘✌️完成（依照厚薄度再自行增減時間）

💗不要弄太厚，烤出來根本甜不辣，自然無添加😋超香超好吃