2023-07-05 08:48
吃飽才有力氣瘦
彩虹餐盤🌈減醣料理之豆乾漢堡
🥛每餐前喝水至少300cc
😋豆乾漢堡(豆乾、雞蛋、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、番茄、無糖花生粉、香菜)
🍅番茄
🥒乾煎黃櫛瓜、綠櫛瓜
🌰清蒸栗子
😋豆乾漢堡
材料:
豆乾、雞蛋、高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔、番茄、無糖花生粉、香菜、醬油膏、白芝麻
步驟:
1.炒熟高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔後,混合蛋液攪拌均勻,用煎蛋器煎蔬菜蛋備用
2.豆乾從中間片一半,雙面煎恰恰備用
3.最下層豆乾抹醬油膏、依序放蔬菜蛋、番茄、蔬菜蛋、番茄、花生粉、香菜,蓋上抹好醬油膏的上層豆乾,裝飾白芝麻即完成
(滷製的豆乾會更軟嫩多汁,所以也可以用滷過的豆乾製作漢堡。內餡隨喜好替換成泡菜、酸菜、五花肉都很可以)
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