彩虹餐盤🌈減醣料理之香烤芝麻千張蘿蔔絲餅

2023-06-15 07:54

🥛每餐前喝水至少300cc

🐷香烤芝麻千張蘿蔔絲餅(豬絞肉、蝦皮、蝦米、千張、蛋、白蘿蔔、蔥)

🍅烤蔬菜(番茄、紫洋蔥、茭白筍、紅椒、黃椒、橘椒、青花菜、玉米筍)

🥒乾煎櫛瓜

🍄乾煎蘑菇

🎃烤南瓜

蘿蔔絲餅切面

包兩個蘿蔔絲餅擺盤,我就決定不包了,整碗炒好的絞肉直接和老公分食,也是好好吃😜😜

🐷香烤芝麻千張蘿蔔絲餅

材料:

豬絞肉、蝦皮、蝦米、千張、蛋、白蘿蔔、豬油、蒜末、薑末、蔥花、白胡椒、鹽、醬油、香油

步驟:

1.白蘿蔔刨絲、撒鹽巴、靜置約40分鐘、擠乾水分備用

2.炒鍋下豬油炒絞肉,快熟時加蒜末、薑末、蝦皮、蝦米拌炒均勻,加醬油、鹽巴、白胡椒拌炒。炒勻熄火後加擠乾水分的蘿蔔絲、蔥花、香油拌勻備用。

3.取千張包入已混合完成的絞肉,沾蛋液黏著,再重複兩次(共包三層)

4.最後接口處沾蛋液、沾白芝麻

5.烤箱180度10分鐘即完成

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