2023-06-15 07:54
吃飽才有力氣瘦
彩虹餐盤🌈減醣料理之香烤芝麻千張蘿蔔絲餅
🐷香烤芝麻千張蘿蔔絲餅（豬絞肉、蝦皮、蝦米、千張、蛋、白蘿蔔、蔥）
🍅烤蔬菜（番茄、紫洋蔥、茭白筍、紅椒、黃椒、橘椒、青花菜、玉米筍）
🥒乾煎櫛瓜
🍄乾煎蘑菇
🎃烤南瓜
材料：
豬絞肉、蝦皮、蝦米、千張、蛋、白蘿蔔、豬油、蒜末、薑末、蔥花、白胡椒、鹽、醬油、香油
步驟：
1.白蘿蔔刨絲、撒鹽巴、靜置約40分鐘、擠乾水分備用
2.炒鍋下豬油炒絞肉，快熟時加蒜末、薑末、蝦皮、蝦米拌炒均勻，加醬油、鹽巴、白胡椒拌炒。炒勻熄火後加擠乾水分的蘿蔔絲、蔥花、香油拌勻備用。
3.取千張包入已混合完成的絞肉，沾蛋液黏著，再重複兩次（共包三層）
4.最後接口處沾蛋液、沾白芝麻
5.烤箱180度10分鐘即完成
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