2023-06-11 08:59
吃飽才有力氣瘦
彩虹餐盤🌈減醣料理之涼拌黑乾絲
🥛每餐前喝水至少300cc
🥕涼拌黑乾絲(黑乾絲、紅蘿蔔、黃蘿蔔、芹菜)
🥒乾煎黃櫛瓜、綠櫛瓜
🧅烤洋蔥
🍅烤番茄
🍅番茄花
🍠紫心地瓜
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
涼拌黑乾絲
材料:
黑乾絲、紅蘿蔔絲、黃蘿蔔絲、芹菜段、鹽、香油、冰水
步驟:
1.豆乾絲漂洗、瀝乾、切段。
2.煮一鍋水,水滾持續大火,下豆乾絲川燙約20-30秒,撈起泡冰水,待降溫撈起、瀝乾、放涼備用
3.另煮水川燙蘿蔔絲、芹菜段,撈起、瀝乾、放涼備用
4.所有食材加入鹽、香油拌勻即完成
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