親子早餐飲品選擇攻略,MOMO平台專賣東海大學牧場體驗評價+東海研發保久乳營養推薦

2025-09-10 19:17


有時候早上真的趕到不行,鬧鐘按了好幾次才起床,出門根本沒時間坐下來吃早餐。

這時候我就會直接抓一瓶東海研發的保久乳,邊化妝邊慢慢喝,滑順的奶香讓腦袋清醒一點,也能補個元氣,不至於一早就餓得心慌。



下午三四點是最容易嘴饞的時候,尤其上班滑到美食照,肚子就開始唱歌。


比起隨便買零食,我更常選一瓶保久乳,搭配一些燕麥片或小餅乾,不只滿足口腹之慾,也不會覺得負擔太大。


偶爾在家偷懶,甚至會把它加在咖啡裡,變成快速版的拿鐵,香醇又方便好喝保久乳分享。


我自己很喜歡它的原因,除了喝起來清爽不膩,還有保存時間長,不用擔心冰箱裡放久會壞掉。加上是東海大學團隊研發,品質讓人安心,放在包包裡、辦公桌上都覺得很方便。




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有時候生活真的很忙,早餐匆匆帶過、下午開會開到腦袋打結,總想要找點小東西補充能量。這時候,

東海大學牧場生乳保久乳

就成了我的隨身小幫手。

因為它是常溫保存的保久乳,不用擔心冰箱問題,隨手放進包包、帶去辦公室或週末野餐都超方便。

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工作時,我常在電腦桌前打開一瓶,滑順的奶香讓整個下午的心情都放鬆下來;假日跟朋友去公園野餐,帶上幾瓶放在野餐墊旁邊,搭配點水果或小點心,方便攜帶乳品推薦感覺既輕鬆又健康。

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對我來說,它不只是牛奶,而是一種能隨時隨地帶走的安心感可常溫飲品分享。

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小小一瓶,卻剛好補足了日常需要的營養,也替自己留一點溫柔的能量。


生活再怎麼忙,還是要留一點小小的能量空間給自己。


對我來說,這瓶保久乳就像日常的貼心後盾,不管是趕出門、下午茶,還是想要快速補充元氣的時候,都能隨時陪在身邊,簡單卻很實用。



東海大學牧場生乳保久乳200ml(24入/箱)



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✅頂級乳源:採用台灣 A 級純生乳,來源透明、品質穩定。



✅學術團隊研發:由東海大學五大院所跨領域合作研發,品質與技術兼具。



✅100%純生乳製成:不添加奶粉、香料、防腐劑,保留最自然的風味與營養。



✅24小時內新鮮製程:從採奶到製作於24小時內完成,最大化保留營養。



✅超高溫瞬間滅菌(UHT):安全衛生、無需冷藏也能常溫保存。



✅鈣質強化升級:每瓶含有更多鈣質,有助維持骨骼與牙齒健康。



✅營養豐富:完整保留乳品中的蛋白質、鈣質與其他微量營養素。



✅風味濃郁順口:保留乳品原始風味,口感滑順、奶香自然。



✅適合全齡飲用:特別推薦給孩童、青少年、成人與銀髮族。



✅產地可追溯:來自東海大學自營牧場,全程控管,安心有保障。








平常我對「喝的東西」其實蠻挑的,尤其是牛奶。


因為每天都會喝,除了口感要順口之外,我更在意來源跟製程是不是乾淨透明。


最近喝到的 東海大學牧場生乳保久乳,就讓我覺得安心又滿意。



首先,它的乳源很讓人放心,採用的是台灣 A級純生乳,而且來源完全透明,就是出自東海大學自家牧場。


簡單來說,從牧場到製作全程都在他們掌控之中,品質穩定而且可以追溯。


再加上由東海大學五大院所跨領域的學術團隊研發,專業度滿滿,喝起來自然多了一份安心感。



這款保久乳最特別的地方是 100%純生乳製成高鈣營養品開箱,完全少奶粉、香料或防腐劑,喝到的就是牛奶最自然的香醇風味。


我自己很喜歡那種濃郁但不膩的口感,滑順又帶著自然奶香,不管單喝,還是加燕麥片一起當小點心,都很適合。



而且他們很講究製程,從採奶到製作全都在 24小時內完成,把營養完整封存下來。


加上 鈣質特別強化,一瓶裡頭就能補充更多對骨骼和牙齒有幫助的營養,對小朋友、青少年,甚至我們平常工作忙碌的成人或銀髮族來說,都很加分。



很多人會好奇:「既然保久乳能放常溫,是不是加了防腐劑?」其實完全不是這樣。

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保久乳能保存,是因為用了 UHT超高溫瞬間滅菌技術。簡單來說,就是用超過 130℃ 的高溫快速殺菌,然後再立即密封,讓牛奶在不破壞主要營養的狀況下,維持乾淨衛生。


這跟加防腐劑完全不同,喝起來一樣是純粹的牛奶營養,沒有額外添加物。



另外,因為不用冷藏就能保存,真的很方便。


小瓶裝設計剛剛好,丟進包包裡就能帶出門,不管是上班途中、健身完補充蛋白質,或是下午嘴饞想找點東西墊胃,隨手拿一瓶就能解決。



總結來說,東海大學牧場生乳保久乳對我來說是一種「小小的生活安心感」。


喝得到牛奶最自然的香醇,營養滿分,而且好攜帶,隨時都能補充能量。


尤其知道它來自專業團隊與嚴格把關的牧場,更覺得這是一款既講究品質又實用的日常選擇。

如果要形容這瓶保久乳,我會說它的原料「乾淨到很單純」,一眼就能看懂,喝起來也安心。

① 乳源:台灣 A 級純生乳

這款保久乳的唯一原料,就是

100%台灣 A 級生乳

A 級代表什麼?就是在生乳檢驗中,細菌數、體細胞數等都符合最嚴格的標準,品質新鮮且穩定。

這也是為什麼東海的保久乳口感會特別自然,沒有那種調和過的生硬感。

② 成分單純:不添加任何額外原料

它不像一些市售保久乳,可能會額外添加奶粉或調整乳,來降低成本或調整風味。

東海大學牧場生乳保久乳只用純生乳製成,

沒有奶粉、沒有人工香料、沒有防腐劑

,完全保留牛奶原始的風味與營養。

③ 鈣質強化

除了原本牛奶就含有的自然鈣質,這款保久乳特別經過

鈣質強化升級

,讓每瓶的鈣含量更高。這對正在發育的孩童、青少年,以及需要維持骨骼健康的成人與銀髮族,都非常實用保久乳分享。

④ 營養成分

因為原料單純,保久乳的營養其實和鮮奶相同,完整保留了:

優質蛋白質

:幫助肌肉修復與生長

乳糖

:自然的能量來源

鈣質

:維持骨骼與牙齒健康

維生素與礦物質

:支持日常循環與身體機能

⑤ 製程把關:24 小時新鮮製作

這瓶保久乳從「牧場採奶 → 檢驗 → 製程」全程控制在

24 小時內完成

,確保生乳的新鮮度與營養不流失。這點是它和市售大規模工廠產品很大的不同之處。


對我來說,東海大學牧場生乳保久乳最迷人的地方,就是它那股自然又細膩的奶香。

打開瓶蓋的瞬間,就能聞到一股清新卻醇厚的香氣,沒有人工香料的刺鼻,反而像剛走進牧場乳品屋時,空氣裡瀰漫著的那種單純奶香。

第一口喝下去,濃郁的奶味慢慢在口中綻開,卻不會過度厚重,反而是一種「剛剛好」的飽滿感。它不像有些牛奶喝到最後會覺得膩,而是帶著自然的甜香,清爽卻有深度。

那種香濃感就像牛奶原本應該有的樣子,很真實、很純粹。

而最讓我喜歡的,就是它的

滑順口感

。入口的時候,牛奶像絲緞一樣柔滑地從舌尖劃過,延伸到喉嚨時完全沒有阻礙,沒有顆粒感,也不會有粉粉的殘留感。

就算一次喝完整瓶,也依然覺得舒服順口,不會覺得負擔。

這種口感讓我常常把它當成下午的小確幸。比如在辦公室加一點麥片,就成了香濃又有口感的小點心;有時候偷閒在家,把它倒進咖啡裡,立刻變身成一杯奶香濃郁的拿鐵。

那份滑順和香氣,會讓人誤以為是在咖啡館裡悠閒地享受。


總之,東海大學牧場生乳保久乳的魅力,就在於「香濃卻不膩、滑順卻清爽」。

它不像加工後的牛奶那樣矯揉造作,而是喝得到真實乳源的自然香氣。

每一口都能感受到東海大學牧場對品質的堅持,也因此,喝完之後留下的是一種安心又滿足的餘韻。


這瓶

東海大學牧場生乳保久乳

,並不是單純的食品加工產品,而是由東海大學跨學院的專業團隊共同研發的成果。

首先,乳源本身來自

東海大學自營牧場

這個牧場擁有全台唯一設在大學校園內的乳牛飼養系統,學生與研究人員能直接在牧場進行動物照護、乳源品質檢驗與飼養管理研究。

也就是說,這瓶保久乳的原料,不只是安全,更是經過科學化管理、品質完全透明可追溯。

在研發上,東海大學結合了

農學院、食品科學系、動科系、工學院、醫學與營養相關研究單位

等跨領域合作。

農學與動科團隊負責乳牛健康、飼料營養與生乳品質;食品與工學團隊則在製程、殺菌技術與保存上做研發;醫學與營養團隊更針對牛奶中的營養成分、人體吸收效果進行分析。這種跨學院的合作,不只是單純「把牛奶變成保久乳」,而是用完整的科學研究,把品質、營養和保存技術做到最優化。

其中最重要的,就是

UHT超高溫瞬間滅菌技術

的應用。

看似簡單的一瓶保久乳,其實背後包含食品安全工程、營養保留技術與乳品專業的多層次研究。

這也是為什麼東海大學牧場生乳保久乳能做到「不添加防腐劑、卻能常溫保存」的原因。


換句話說,這瓶牛奶代表的不只是好喝,而是一種

學術與專業的整合實力

從牧場管理、乳源檢驗、製程設計,到營養科學,全程都有東海大學專業團隊把關。

這也是我特別喜歡它的原因:它喝起來不只是香濃順口,背後更有一份紮實可靠的學術底氣。



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有時候挑牛奶,我最在意的就是「它到底純不純」。因為市面上很多保久乳,其實會加點奶粉或調整乳,喝起來雖然順口,但總覺得少了點自然感。

高蛋白質飲品分享東海大學牧場生乳保久乳,讓我覺得特別安心的地方,就是它真的很單純。

100%用純生乳製成

,從頭到尾完全沒有奶粉、沒有香料、沒有防腐劑,就是最原始的牛奶樣貌。

而且他們很講究製程,從牧場採奶到製作,全都控制在

24 小時內完成

,把新鮮牢牢鎖住。

再搭配

UHT超高溫瞬間滅菌技術

,不只安全衛生,還能常溫保存,完全不用靠添加物去延長保存期限。

也就是說,能喝到這麼純淨的牛奶,是因為背後有一整套專業的技術,而不是額外加什麼化學成分。

我自己喝的時候,能很明顯感受到那種「自然的香濃」香濃保久乳分享。入口是滑順的奶香,不會粉粉的,也沒有人工的甜味。

這就是單純乳源才能帶出的口感,很真實。


所以我常說,這瓶保久乳給我的感覺就是「乾淨的單純」。

喝進去的每一口,都是牛奶最原始的風味,沒有多餘的修飾。

也因為這樣,自己當作早餐或下午的小補充,都很安心又自在,熟齡保健飲品分享,熟齡也很適合喝這款保久乳。


說真的,隨著年紀慢慢增加,我越來越在意「鈣質」跟「蛋白質」的補充。

骨頭要顧、肌肉要維持,這些都是日常保養的一部分。

可是在忙碌的生活裡,要每天吃得剛剛好,真的不容易。

這也是為什麼我會特別喜歡

東海大學牧場生乳保久乳

它除了是

100%純生乳製成

,更貼心地做了

鈣質強化升級

一瓶就能補充比一般牛奶更多的鈣,對正在長高的孩子、需要穩定骨質的成人,甚至是銀髮族,都很實用。

無防腐劑保久乳心得另外,別忘了牛奶裡的

優質蛋白質

這是身體健康、維持循環最重要的營養之一。

東海的保久乳透過專業製程,完整保留了牛奶中自然的蛋白質,喝起來口感滑順之外,吸收也很輕鬆。

對我來說,這比額外補充高蛋白飲品還自然,也更適合全家大小一起享用。


簡單說,它就是一瓶

既能補鈣、又能補蛋白質

的日常飲品。

而且隨手一瓶就能帶出門,不需要擔心保存問題,喝起來還很順口。

對忙碌的我們來說,這真的是最方便的營養小幫手。

東海大學牧場生乳保久乳好喝嗎?非常的好呵!非常的濃純香~


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其實平常我對牛奶的要求不高,但對「新鮮度」真的很在意。

免冷藏飲品心得! 這款牛乳是免冷藏的真相當的方便喔~

因為喝過一些瓶裝牛奶,明明標示鮮奶,但入口就是有一種「過夜感」的味道,香氣和滑順感都少了許多。

而東海大學牧場生乳保久乳,最讓我驚豔的就是

從擠乳到包裝完成全程控制在 24 小時內

意思是,乳牛剛擠出的鮮奶,經過快速檢驗、殺菌處理,再到包裝完成,全程不到一天!這樣的新鮮感,真的在喝的第一口就能感受到。

我記得第一次在家打開一瓶時,那股自然的奶香就立刻撲鼻而來,不像有些牛奶經過長時間存放會帶一點酸味或粉感。

入口時,香濃而滑順的口感像是剛從牧場現擠的新鮮牛奶,舌尖能感受到自然的奶香層次,喝完還會回甘。

對我來說,這種 24 小時快速製程最大的好處,就是

感覺喝到的每一口都貼近「鮮奶原味」

,不需要靠額外添加物去維持口感或保存。

每次喝,心裡都會覺得安心——知道它真的很新鮮,也很乾淨。

我常會這樣用它:早上趕著出門時,拿一瓶當早餐補充蛋白質和鈣;下午嘴饞想吃點點心時,也能直接喝一瓶,香濃滑順又不用擔心添加物。

尤其對於小朋友,我覺得這樣的新鮮感也很重要,能讓孩子喝得安心、媽媽也放心。


簡單說,這瓶保久乳讓我每一次打開瓶蓋,都能感受到「新鮮直送的溫度」——這是其他市售牛奶很難做到的細膩體驗。

喝起來就像是從牧場現擠的牛奶被溫柔封存,滑順又香濃,每一口都很滿足。


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喝完這幾瓶東海大學牧場生乳保久乳後,我的感覺真的很舒服,也讓我重新認識了「牛奶可以這麼簡單又好喝」。

首先,香氣很自然,打開瓶蓋就能聞到淡淡奶香,不是人工香料的那種濃烈或甜膩。

入口的第一口就能感受到香濃卻不厚重的口感,滑順地在舌尖滑過,喝完後口中還留有一點回甘。這種香濃與滑順的平衡感,讓我在忙碌的日子裡也能有小小的療癒時刻。

東海大學牧場評價最喜歡的還有它的單純感——

100%純生乳、少防腐劑或奶粉

每次喝都能感受到牛奶原本的風味,安心又自然。

特別是對我這種喜歡注重營養的人來說,每一口都能補到蛋白質和鈣質,真的很方便,也很實在。

另外,東海大學牧場生乳保久乳評價常溫保存真的很貼心。忙碌的早晨,匆匆拿一瓶就能補充早餐能量;下午嘴饞時,冰一點也能當小點心喝,滑順香濃又不膩口。小孩乳品開箱~小孩也很適合每天早上喝一瓶!

對小朋友或家人也很安心,知道喝下去的是新鮮、乾淨的牛奶。


總結來說,東海大學牧場生乳保久乳給我的感覺就是

「簡單、安心、又香濃滑順」

它不像市售大部分牛奶那樣過度加工,而是保留了牛奶最原本的風味與營養。

喝完後心裡有一種小小的滿足感,也會想要把這份安心推薦給家人或朋友。

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2026-01-13 09:14
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這座市場已98歲!

1928年啟用的台北市「東門市場」,你將走進一個充滿人情味的時光隧道,從日治時代到台灣光復後的蛻變,鄰近眷村區,成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方,東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》,關於「東門市場」近兩年(2024/1/1~2026/1/7)網路聲量逾2.2萬筆,這處美食地圖的匯聚點,從清晨4點就開始傳出陣陣香氣,亦是海外遊子「每次回台北必逛」的城市信仰之一。

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翻攝FB/馬叔餅舖地址:台北市臨沂街67之2號
電話:02-23962788
營業時間:07:00~18:00(週五公休)

台灣少見的北京點心舖,西門町中華商場第一代開始買起「清真馬叔餅舖」,如今由第二代接棒,還搬進東門小巷裡低調營業,每日凌晨四點,當城市還在沉睡,「馬叔餅舖」麵香就已悄然醞釀。

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翻攝官網/羅媽媽米粉湯地址:台北市中正區信義路二段87號(東門市場新館13號攤)
電話:02-2351-3352
營業時間:07:00~15:00(週一公休)

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No.8 黄媽媽米粉湯

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜地址:台北市中正區信義路二段87號(東門市場新館13號攤)
電話:0922-238-529
營業時間:07:00~15:00(週一公休)

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逛東門市場「一定要放第一順位」的排隊老店,你只要晚個一圈回來,可能就只剩鐵門和遺憾。網友直接封神:「目前吃過雙北最好吃的肉羹」、「吃過就會愛上的銅板美食」、「肉塊大+筍絲香+羹湯濃=絕品!」還有人提醒外帶必學一招:老闆會貼心給生麵,才能避免吃到軟爛麵條,細節控直接加分。

這碗的靈魂是筍絲,燉煮得恰到好處,纖維感被處理掉,只剩清甜脆香,與滷肉飯簡直超搭。部落客「艸頭黃這一家」推薦必點魯肉飯+赤肉焿的經典套餐:「赤肉打成肉漿後再煮熟,還是吃得到肉感,非常有口感;肉一直撈不完,根本是聚寶盆。」甚至說:「以我這個出生在魯肉飯一級戰區的小孩來看,這應該定義為肉燥飯。」狠話一出,懂的人就懂。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」也點出關鍵差異:很多肉羹是粉漿居多,但這裡能吃到完整豬腿肉,「肉的比例感覺很高,肉羹很紮實」。YouTube「Chill先生一家人」更形容:「肉羹咬下去胡椒香馬上飄出來」,柴魚基底的羹湯濃稠得像高級魚翅羹,微鹹但超適合配飯或麵;再加點50元甜不辣組合,番茄醬+甜不辣醬混搭,像老闆用多年經驗調出的黃金比例。

最可愛的還有,日本觀光客特地朝聖,還留下神結論:「誰只會先吃香菜。」這句聽起來像笑話,但其實是在說:這碗肉羹,連配角都強到犯規。

No.6 東門御園坊

翻攝FB/東門御園坊-手工水餃/精緻料理/港式點心地址:台北市中正區信義路二段79巷13號
電話:0988-279-603
營業時間:週二至週五08:30~16:00、週末08:00~14:00(週一公休)

招牌「香菜水餃」是那種你本來只是想試試,結果一咬下去立刻被收編的狠角色,有人為了它甘願往返三小時車程,只為把那股香菜清香帶回家,因為這間水餃的味道真的太有個性,鮮明到不需要沾醬,自己就能站上舞台發光。

曾被《蘋果日報》評比為冠軍的手工水餃,對食材的講究,簡直到了偏執的地步。內餡精選當日現宰的溫體黑毛豬肉,那肉質的彈性和鮮甜,根本是為味蕾準備的頂級饗宴;搭配當日新鮮直送的蔬菜,每一口都能嚐到自然的清甜。餃子皮用天然無漂白麵粉手工桿製,煮完依舊Q彈不爛,咬下去像彈回來的那種嚼勁。網友狂讚「香菜控真的會瘋掉」、「不用沾醬就爆香」、「高麗菜蝦仁皮Q、蝦仁很大,煮起來完全不像冷凍水餃」,難怪團購族為它瘋狂,回購率高到嚇人!

這份對「溫體豬肉」的堅持,也曾讓御園坊面臨挑戰。2025年10月底全台爆發的非洲豬瘟事件,不得不暫停營業近10天;但這短暫的缺席,反而讓老顧客們更加想念,也證明了御園坊對食材品質的嚴格把關,從未妥協。

No.5 江記東門豆花

翻攝IG/@takeuchi_ryoma地址:台北市中正區金山南路一段142巷5號
電話:0968-109-709
營業時間:07:30~15:00(週一、四公休)

傳統市場裡總會藏著一家「不靠花俏、只靠實力」的豆花老店,江記東門豆花就是那種店面簡單到像一個固執的宣言:只賣豆花和豆漿,沒有別的。但也正因為這份極簡,讓它在東門市場生存了40年,像一碗不怕退流行的甜。

日本「國民天菜」竹內涼真2024年9月為日劇《黑色止血鉗》來台宣傳時,IG曬出開心吃豆花的照片,吃的就是這一碗。那畫面真的很像:你以為他在宣傳戲,結果他在幫豆花宣傳(笑),瞬間又掀起一波朝聖式追逐。

美食KOL「可播兄弟KO BROS」形容「豆花的質地綿密柔軟,花生煮到鬆鬆綿綿,是碗會讓人意猶未盡的豆花」。網友討論「沒有加料的豆花最特別」、「小時候25到現在50,重點是配料還是只有花生」。一邊是市場裡最溫柔的甜,一邊是物價裡最冷靜的痛感,就是那種你嘴上嫌,手卻很誠實,最後還是默默回去買的兒時記憶。

No.4 東門城滷肉飯

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜

地址:台北市中正區信義路二段81號(東門市場新館12號)
電話: 0930-875-958
營業時間:10:00~13:30(週一公休)

「你以為只是路邊小店,結果居然上過日本旅遊節目好幾次」的狠角色,觀光客來台北,常常指名要衝這一碗。它的滷肉飯走的是重口味路線,滷汁香到像打開一鍋肉香濃縮包,帶著滿滿膠質,熱騰騰淋在白飯上,米粒瞬間被包覆得油亮發光,第一口就有種「我今天要吃認真一點」的覺悟。

招牌那鍋老滷更是靈魂本體,店長阿姨說得很實在:「從我婆婆接手開始,就一直加、一直加。」那股燉煮釋出的膠質滑嫩潤口,像在嘴裡鋪了一層溫柔的絲絨,黏黏的卻不膩,反而越吃越想扒飯。拜託一定要加顆滷蛋,或是老闆每日現炒的各式家常菜,筍絲跟滷肉飯根本天作之合:清脆解膩、鹹香加乘,像幫這碗滷肉飯按下「更好吃」的加速鍵。

緯來電視節目《爆食姐妹》吃過也驚呼:「滷肉已經滷到有點焦糖色,好厲害!」老滷不會死鹹,反而有回甘的甜味,那種一口下去,腦袋會冒出「這就是媽媽的味道」的感覺,真的很犯規。

No.3 惠Q潤餅

翻攝FB/惠Q潤餅地址:台北市中正區臨沂街73-1號
電話:0932-137-120
營業時間:07:00~13:00

惠Q潤餅最狠的不是餡料多豪華,而是那張特製全麥餅皮「現點現烙」,薄得像紙,卻又Q彈到像剛做完拉筋,熱氣一冒出來就知道今天要破防了。配料更是簡單到有點跩:紅燒肉、蛋酥、豆乾,外加豆芽、高麗菜這些配角,卻硬是組出一卷「越嚼越上癮」的傳統系神作。

YouTuber「英玹김융」推出「#英玹在台灣」,2024年5月30日介紹影片分享「豆芽很有口感,皮也Q彈,好吃到瘋了」。美食KOL「可播兄弟KO BROS」同年10月30日短片推薦東門市場,「最愛潤餅捲,太厲害」,濾過水的豆芽與蛋酥,讓內餡口感極為清脆,非常好吃。「裴社長吃喝玩樂」則大讚紅燒肉肉質軟嫩,蛋酥酥而不油;來自大溪的手工豆乾,豆香濃郁;最後灑上花生糖粉,甜香像句點一樣漂亮。把這卷潤餅直接從「小吃」升級成「你今天值得」。

No.2 東門鴨莊

翻攝UberEats地址:台北市中正區金山南路一段134號
電話:02-23218877
營業時間:10:00~20:00

超過三十載光陰的老字號,是那種「你以為只是便當店,結果一吃直接升級成信仰」的存在。主打燒臘便當、拼盤,最狠的當然是鴨腿,外皮烤得酥脆發亮,油香像開了濾鏡,肉卻嫩得離譜,咬下去那瞬間,汁水像在嘴裡偷偷開派對。再來一匙油蔥醬拌白飯,根本是「吃到停不下來」的危險組合,還有肉量加倍選項,直接把便當變成「認真吃飯」的儀式感。

老饕們的嘴更是集體失守:「鴨腿外皮烤得酥脆、油香十足,配上油蔥醬拌一口白飯,根本停不下來。還有辣蘿蔔乾、醬油生醃辣椒、、烤鴨醬、冰梅醬,全都可以自己加,超讚」、「炸開的肉汁在嘴裡放煙火」、「感覺買來當年菜也很適合」。

但這間老字號的聲量高點,卻不只來自鴨腿的油香。2025年8月爆出經營權易主風波,創辦人姚美貞歷經喪子、喪媳的錐心之痛後,竟發現東門鴨莊的經營權被親家母轉售;這場突如其來的變故,姚美貞只好在南門市場後方南昌路再開新店「1+1燒臘」,掀起了高達785筆的網路討論。網友表示「依舊點了〈叉燒燒肉飯〉(150元);只是覺得味道怎麼變了」、「正港侵門踩戶」、「看到錢,良心就跟狗屎一樣」、「自己的東西不要輕易的託付給別人」、「口味對,叫什麼名字並不重要」。一邊是油蔥醬拌飯的幸福,一邊是人情與利益的現實,東門鴨莊的故事,就像那層鴨皮:酥脆迷人,卻也藏著一口咬下才知道的苦味。

No.1 東門興記水餃

翻攝官網/臺北市市場處機關入口榜、品臻國際行銷地址:台北市中正區金山南路一段124號
電話:02-23413452
營業時間:週二至週六08:00~17:00、週日08:00~14:00(週一公休)

擁有「林青霞水餃」封號的東門興記,就在金山南路大馬路旁,水餃還沒買到可能先收到罰單?千萬不要心存僥倖路邊臨停。

台灣影壇女神從小吃到大,即便嫁去香港,每次返台都豪氣掃貨兩、三千顆帶回去分享給香港親友,硬是將討論度推到4,014筆(占比59%),名副其實的明星級美食。曾被脆友列入「人生必吃水餃18間之一」的東門興記,生意有多好?宅配訂單每天都接不完,每一顆都像被照顧過的作品,手工桿皮厚實有嚼感,下鍋煮完仍Q彈不爛;內餡用的是當日溫體現宰豬肉,咬開瞬間像小型爆汁秀,湯汁滾著香氣卻不油膩。高麗菜必須來自梨山,甜脆多汁;韭菜用宜蘭特選,細緻鮮嫩、嗆味剛好停在迷人的邊界。網友形容「最愛白菜韮黃,甜度被拉到剛剛好,肉餡比例更高,入口帶著淡淡香氣,不沾醬也像在嘴裡放煙火」、「蝦仁韭菜是人氣王,鮮蝦微脆、韭菜香不刺」。

更狠的是,隔壁攤位的港點也很有水準,美食KOL「可播兄弟KO BROS」點名珍珠丸必吃,「豬肉內餡不但大爆肉汁,還非常鮮甜」,建議要上午去買,不然熱門品項會被掃光。可惜,傳奇老店也有現實與利益的衝突,創辦人郭禮忠猝逝後,2024年6月爆出2.6億爭產風波,母女對簿公堂,相關聲量近500筆。

分析說明

本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2024年1月1日至2026年1月7日。

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫〗

《網路溫度計DailyView》

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❤日本❤漫步江戶時代【高山老街】~有☆飛驒小京都★美譽

❤日本❤漫步江戶時代【高山老街】~有☆飛驒小京都★美譽

2026-01-17 22:07

#高山市逛老街

#感受古鎮風情

高山市位於岐阜縣北部

被譽為飛驒小京都❤

是日本面積最大的城市

四周飛驒山脈等群山環繞

森林覆蓋率高達全市92%

因地處飛驒地區中心地帶

故被稱為飛驒高山❤

飛驒高山老街❤

保留著江戶時代的舊街景

街道兩旁古色古香的老店

掛滿帶有古鎮風情的暖簾

町家建築保留有格子推窗

日文出格子的傳統樣式

是岐阜縣超人氣旅遊古鎮~!!

不僅如此

也能買到地方土產

重點當然是品嚐地方美食

吃了SHINRA森羅牛飛驒牛壽司❤

綜合3貫/生薑醬油、鹽、壽司卷

特別的是壽司卷+生蛋黃

且盤子用蝦餅取代

整份都可吃掉~超環保

肉質肥美、蛋黃滑順整個超讚的

這家SHINRA森羅牛❤

也有提供超大的室內用餐區

要內用買完自行入內隨便座囉

舩坂酒造店❤

釀造一系列日本酒飛驒甚五郎Hida Jingoro聞名

靈感來自江戶時代雕刻大師左甚五郎

代表清爽辛口、具米旨味的高山地酒

特別的是門口扭蛋機扭顆清酒杯

扭蛋內會提供一枚銀幣

可用扭到的清酒杯免費喝杯清酒

現場提供投幣式各種口味清酒

用扭蛋裡的那枚硬幣投入想喝的口味即可

這次喝的是日本國產柚子口味

真的有清甜的柚子香~好喝耶

喝完小杯子就可直接帶走囉

煎餅堂❤

煎餅專賣老店

門口現烤超大片煎餅

烤盤上煎餅瞬間膨脹

且香味太誘人~很難不停留

((但有點硬~牙口不好會有點吃力))

一樣誘香的醬油糰子、五平餅❤

地方人士應該很愛吃

冷冷的天這誘人鹹香

真的莫名就想來一串

還有天然寶石專賣店凸凹堂❤

提供多種天然寶石

除單賣裸石外

當然也設計成多款飾品

目前主打應該就是藍寶石~

店家隨處可見2026幸運藍的海報

但我偏偏看上粉色&綠色囉!!

#高山老街#SHINRA森羅牛#舩坂酒造店#煎餅堂#凸凹堂

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❤日本❤飛驒高山【Hotel Around】~近車站☆4星★文青最愛

❤日本❤飛驒高山【Hotel Around】~近車站☆4星★文青最愛

2026-01-10 22:01

#來去鄉下住一晚

#飛驒高山

搭上巴士前往高山市

越靠近雪積的就越高

顯然幾天前下了大雪

即便這2天大太陽~

雪積的厚度根本來不及融化

距離高山站僅5分鐘

這家四星級飯店Hotel Around❤

2021年開幕還相當新

走溫馨木質且燈光柔和

設計風格感覺頗文青

行李寄放方式也很時尚

選個行李可塞進的位置

自己設密碼~比傳統管理更放心

大廳三台自助入住/退房機器

櫃檯人員都會主動協助

入住時同間房護照都需掃描

付完住宿税後提供2張房卡

大廳有面特別且文青的看板GOOD LOCAL 100

掛滿這塊好地方著名景點及食衣住行特別之處的介紹小卡呢

房間還算寬敞

有個木質小圓桌跟2張椅子

四周簍空的正方柱衣架

整體空間相當穿透寬敞

宵夜把小圓桌搬到床邊

就能坐在床上更愜意~

還多了兩張椅子可以放東西

2樓大眾浴池

水溫低標卡在38度

泡澡前先沖個熱水澡

再泡個溫度略高的浴池

整個大飆汗~

一掃回飯店前的寒冷身體

房客會有一組專屬密碼

進入大眾池時輸入即可

房間提供頗文青的提袋

可以裝大浴巾 & 私人物品囉!!

#日本住宿#飛驒高山住宿#Hotel_around

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台北市內湖區|乍看來到歐洲森林小屋的金瑞治水園區

台北市內湖區|乍看來到歐洲森林小屋的金瑞治水園區

2026-01-16 16:31

最近冬天芒草季大家都喜歡上山追芒草,

這天在滑社群網站,

意外發現了位於內湖的金瑞治水園區,

這裡不只具備防災功能,

四周被蓊鬱樹林圍繞,風景優美,

中間有一圈環湖步道,

可以跳石散步其間,

還會看到許多白鷺鷥在這邊休息。

走到後方會看到金瑞田嬰小屋,

更是為整個治水園區畫龍點睛,

乍看還以為是來到小歐洲,

小屋旁邊也有步道可以慢慢健行散步。

園區還有另一個特點是蜻蜓,

因為內湖是台北盆地蜻蛉目昆蟲多樣性很高的熱點,

園區內周邊環境包含淺山小溪、灌溉水圳、池塘等不同水體,

更是受到蜻蛉目昆蟲喜愛的棲息地,

本區紀錄就有達到73種,站全台種類的三分之一,

此外鳥類、蝴蝶、兩棲類動物的豐富性都很高,

很適合帶著全家大小過來進行一趟愜意的生態之旅。

步道旁邊有一座很雄偉的鄭成功廟也可以就近遊玩,

過來花個一小時散散步運動,一邊欣賞美麗風景,

真的是假日最放鬆的去處好選擇。

金瑞治水園區

地址:114臺北市內湖區內湖路三段348巷4號

#Beverly比猴俐的小花園 

FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk

IG→https://reurl.cc/Mvb2yn

旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k

#金瑞治水園區 #內湖景點

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❤日本❤大阪景點【天保山大觀覽車】~☆全透明車廂★無料搭乘

❤日本❤大阪景點【天保山大觀覽車】~☆全透明車廂★無料搭乘

2026-01-04 19:21

大雨天搭纜車是啥體驗

上下車瞬間沒遮蔽物就已濕

窗外視線所及還多了點朦朧美~

#天保山大觀覽車❤

直徑高達100公尺

曾是世界最高的摩天輪

雨中的市景別有番風味

還能俯瞰大阪港~

是種市容、港景雙重視覺享受

轉一圈約15分鐘

其中8個全透明車廂

排隊時會詢問意願且分流排隊

可能雨太大~透明車廂竟沒等太久

且大阪周遊卡還能免費搭乘!!

位於天保山海港村購物中心3F

2樓就是樂高樂園

附近景點也超多

海遊館、聖瑪麗亞號、咲洲宇宙塔展望台

都是大阪市知名景點

其中除了海遊館外

都是大阪周遊卡的免費景點

親子來這一日遊超划算囉~!!

#日本景點#大阪景點#天保山纜車

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