賣了超過三十年的「林媽媽綠豆蒜」早期是在廟前擺推車起家，也是一家在地人很推薦的老店，被不少美食節目報章雜誌介紹過，綠豆蒜遵循古法自製配料並加入獨家麥芽焦糖，口味口感相當出色，每一碗綠豆蒜只賣銅板價位，有冷熱可選，滿滿古早味感受很值得一試呢！
【林媽媽綠豆蒜】
地址：屏東縣車城鄉福興村中正路72號(福安宮前100公尺處)
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▲從福安宮正門口一出來就能清楚看見「林媽媽綠豆蒜」的路線指引。
位置滿好找的唷！往廟口直直走100公尺而已不會很遠，一定要來見識他的美味啦！
▲在車城，綠豆蒜可以說必吃名產，當作旅途中的消暑解渴品非常適合！推薦這家開在福安宮前不遠處的「林媽媽綠豆蒜」給大家參考。
▲老字號「林媽媽綠豆蒜」名氣非常大！店內賣的東西非常簡單，就是綠豆蒜，然後有冷的、熱的可選。
十幾年前，曾因國片《海角七號》帶動恆春墾丁一部分觀光經濟熱潮，必經之路的車城鄉當然也沾光不少，不論幾年過去，還是有很多店家張貼著劇照。
▲貼心介紹什麼是綠豆蒜和綠豆蒜的吃法喔！
其實綠豆蒜跟蒜頭一點關係都沒有~綠豆蒜簡單來說就是綠豆去皮製作，因為看起來很像打碎的蒜頭才有此名稱，常作為本地喜筵請客使用的一道甜點，久而久之也變成很著名的名產之一，甚至常聽人說來車城必吃鴨蛋、皮蛋和綠豆蒜。
▲好傳統簡單的用餐空間，很在地的感覺是不是呀？只有擺上少少幾張大桌子，坐位不多，進來幾組客人就滿了。
▲好吃的秘訣就在這裡，這可是店家精心熬煮出來的麥芽焦糖，綠豆蒜淋上好大一匙麥芽焦糖，風味完美與綠豆蒜結合，非常一絕！
光用看的就有一股甜勁自然而然湧上來，凱南特別跟老闆小聊一下才離開，也因此得到拍照和單獨試吃的機會，真的賺到啦！
▲又稠又綿密的麥芽焦糖絕對是獨家特製，風味迷人且百吃不膩，很感謝老闆給我們單獨品嚐的機會囉！超正點的，真的！
▲順口的去皮綠豆佐著濃稠綿密的糖水甜湯，甜蜜指數破表，滋味超撩人~
果然，炎炎夏日吃一碗冰涼消暑又解渴的綠豆蒜真是太適合不過了！到了冬天來上一碗熱熱甜甜的綠豆蒜，不僅道地還很有古早味呢！
要品嘗車城地方的人氣小吃綠豆蒜有非常多種選擇，這一帶賣綠豆蒜的攤商店家比比皆是，各有各自愛好者，賣到嚇嚇叫！第一次品嚐這家超過三十年的老店「林媽媽綠豆蒜」，說真的，給我的印象很好耶！離開車城，我們繼續往南玩！前往恆春吃吃喝喝。
【林媽媽綠豆蒜】
地址：屏東縣車城鄉福興村中正路72號(福安宮前100公尺處)
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