2025-02-26 08:52
鍾小殷的幸福玩樂趣
台中精品咖啡【成真咖啡-太原崇德店 】-台中首家 𝗖𝗼𝗺𝗲𝗧𝗿𝘂𝗲 𝗖𝗔𝗙𝗘 盛大開幕!主餐好吃，特別推薦舒芙蕾，冒煙創意咖啡。從早上9點營業到晚上10點的全日型咖啡廳，早午餐、正餐跟下午茶，通通都滿足。
讓咖啡循環世界美好的成真咖啡，來到台中北區開咖啡廳了!
成真咖啡最有名的，就是找咖啡冠軍得主打造創意咖啡，
開了第一家實體店，以現做的舒芙蕾打響名號。
賣好喝咖啡之餘，也不忘做公益，飲水思源的成真咖啡，
將獲利的 𝟱𝟬% 捐助「非洲潔淨水計畫」，在咖啡起源地非洲鑿井做公益。
早就耳聞成真咖啡用心又負有社會責任，
台中首家 𝗖𝗼𝗺𝗲𝗧𝗿𝘂𝗲 𝗖𝗔𝗙𝗘 盛大開幕，當然要去嘗鮮囉!
成真咖啡 台中太原崇德店 地理位置
成真咖啡台中太原崇德店，位置就在北區太原路與崇德路口。
開車的話，路邊有收費停車格，
騎車比較簡單，自行在周邊找尋停車位，只要不是紅線就好。
不過如果懶得找停車位，最方便的方式便是坐捷運。
成真咖啡太原崇德店，距離捷運文心崇德站750公尺，走路大約10分鐘，
飯前飯後走路運動一下，坐捷運是不錯的選擇。
成真咖啡 台中太原崇德店 店內環境
餐廳共有兩層樓，左手邊是座位區，右手邊則是櫃台。
我一進門，目光便被裝在透明圓柱罐的咖啡豆給吸引住，
用咖啡寫故事的成真咖啡，直接將它們的招牌亮給客人看。
透明廚房可以讓客人直接看到店員烹飪的畫面，多了一份安心。
一樓座位區藏了一個小包廂，我超喜歡這一區。
多人聚會如果需要一個獨立的空間，就是這裡啦!
二樓座位比一樓還多，也有吧台式的個人座位。
因為廚房跟櫃台都在一樓，
我自己覺得純座位區的二樓，更加有放鬆的感覺。
成真咖啡 台中太原崇德店 菜單
採取掃描QR CODE的線上點餐方式，
菜單介紹請看門市菜單:https://www.cometrue-coffee.com/menu
成真咖啡餐點豐富多元，
從早午餐、下午茶甜點到正餐，通通都有。
而且它們的餐點，照片與實品相符，
看起來好吃，吃起來也真的是好吃。
成真咖啡 台中太原崇德店 餐點
上菜啦！
我們點了一個戰斧豬肋排、椒麻香酥炸雞、奶香燻鴨義大利麵，
人氣舒芙蕾以及必點的招牌咖啡。
戰斧豬肋排
用特殊厚切刀工切出來的豬肋排肉，
口感厚實帶脆，咬進嘴裡又多汁。
肉質本身就很好，搭配特有的醬汁，
香鹹滋味，讓人停不下來。
我曾經說過，肉好不好吃，看苳就知道。
因為很挑食又不太愛吃肉的她，基本上只吃好吃的肉，
這個戰斧豬肋排，給過!
椒麻香酥炸雞 早午餐
再來這道椒麻香酥炸雞是我點的，除了一個早午餐盤，還會搭配一份香草麵包。
純手工製作的香草麵包，加進凱莉茴香仔，吃起來更具風味。
我覺得這麵包很厲害，外皮烤得酥脆帶點焦，中間則是鬆鬆軟軟有彈性。
早午餐盤的部分，也很豐富。
脆餅配塔塔醬，超級對味。
除了鹹食之外，還有一個迷你燕麥優格杯，清新爽口。
炸雞咬下有清脆的卡滋聲，也不會過份油膩。
沾上香濃的椒麻醬汁，辣中帶點麻勁，又有回甘的感覺。
這個椒麻醬汁完全是精華，我拿來沾各種食材，
包括蔬菜、櫛瓜，甚至蛋都被我拿來沾，皆毫無違和感。
奶香燻鴨義大利麵
成真咖啡餐點真的都很不錯，這個義大利麵不輸給義式餐廳。
奶味十足，掌控得恰到好處，吃多也不膩。
連小番茄都新鮮好吃，感受得到它們對於食物的認真與堅持。
熔岩焦香布蕾 舒芙蕾
成真咖啡的舒芙蕾是人氣招牌，一律採取現點現做，需要費時20分鐘，
因此點餐時，記得告知店員哪時候可以製作喔!
一送上桌我跟苳就忍不住讚嘆，這一看就是很好吃的樣子啊!
金黃色岩漿般的布蕾醬，再用火焰製燒而成，
一刀切下去就能發現它有多軟嫩與滑順。
吃進嘴裡果然沒失望，比想像中更綿密的口感，
表面一層焦香的焦糖，與蛋糕體一同完美融化在口中，提升了豐富層次。
就是一個美味到，值得專門去成真咖啡點一份舒芙蕾來吃的境界。
會冒煙的創意咖啡 - 紫霧花開 （台中區域在地限定）
最後分享咖啡部分，來到成真，必點咖啡。
只是一般的咖啡有些無聊，推薦台中區域獨家限定，會冒煙的咖啡。
裊裊煙霧，繚繞著溫柔的薰衣草香氣 ，
浮誇系花香咖啡，好喝又好拍。
乾冰煙霧瀰漫花香，沒想到喝個咖啡也能這麼夢幻。
濃縮咖啡與薰衣草和玫瑰交集在一起，
綿密的奶泡，各種氣味多層次堆疊。
衣索比亞精品咖啡
如果喜歡單純一點，可以選擇精品咖啡。
我們點的是衣索比亞咖啡豆，日曬處理過，喝起來帶了點水果的酸甜味，
冰滴式咖啡壺，想喝多少就用多少，能夠慢慢品嘗這獨特的迷人風味。
成真咖啡 台中太原崇德店 相關資訊
豐富的Brunch、正餐；美味的冠軍咖啡、飲品，
還有最療癒的舒芙蕾，滿足你的味蕾。
來到成真，成真一頓佳餚的愜意徜徉。
成真咖啡-太原崇德店
地址:台中市北區崇德路一段523號
電話:04-22276696
營業時間:09:00-22:00
官網 https://www.cometrue-coffee.com/
FB https://www.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE
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