每天只賣24碗!全台唯一「台塑牛小排經典牛肉麵」、「牛小排辣味炒飯」在「這」!

2025-01-13 13:28


首度對外公開台塑招待所40年傳奇名菜「台塑正宗帶骨牛小排」絕對獨家!饕客必嚐、極製珍稀,一頭牛僅能做6客!

【旅遊經 洪書瑱報導】

過往「台塑正宗帶骨牛小排」總得成為王永慶邀約的貴賓,才有機會一嚐,席間打動無數老饕與各大政商名流,迄今飄香40餘年!而現一般民眾,不用特具身份,就有機會吃得到!台塑生醫跨界餐飲,開設「FB Kitchen」餐廳,由女兒王瑞瑜延展台塑生醫「人本至上」的核心理念,以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名,推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」,餐廳位於台塑新總部,首次以餐廳經營形式對外公開台塑企業招待所的傳奇料理──「台塑正宗帶骨牛小排」,更獻上全台唯一的「台塑牛小排經典牛肉麵」及「牛小排辣味炒飯」等,業者標榜為最正宗,為最獨家的台塑牛小排!慶開幕限定期間祭出經典牛小排雙饗套餐999元起!



台塑生醫跨界餐飲!全新品牌「FB Kitchen」開幕限時優惠!經典牛小排雙饗套餐999元起,只到1月24日!
 

黃金90年代風靡牛排市場、令人難忘「台塑正宗帶骨牛小排」,實出自董座夫人李寶珠之手,源於為吃不慣西餐的王永慶而私房親作,依傳統家鄉味,幾經研製,得以敲開獨門招牌菜的靈魂精髓,發明出全熟但保有肉汁的獨家秘方,遂成台塑企業招待所40年來備受老饕推崇、征服貴賓大老們舌尖的傳奇美饌。台塑牛小排要回塑自1976年,當時台塑企業集團設址總部於敦北商圈,藏身於占地6,000多坪的13樓有間神祕的招待所,便是台塑牛小排的誕生地!而台塑牛小排是一道中式口味、西式調理的料理!



征服各大政商名流味蕾的獨門「台塑正宗帶骨牛小排」,源於台塑企業李寶珠夫人私房親作,傳承5大堅持、首度敞開餐廳大門!
 

「台塑正宗帶骨牛小排」有5大堅持,包括:從原肉的食材嚴選,即產地需有純淨水源與天然飼料的飼養環境,到特選Choice 3A級的年輕牛隻,精挑肋脊部中第6-8節鄰近背部前段的部位,其肉質結實彈嫩、如大理石花紋般的油花更是均勻,而「台塑正宗帶骨牛小排」的挑剔不僅於此!不僅以17種食材、乾濕醃料2:8的黃金比例,更沒有滷包混雜所煉製的獨門秘方,將原肉完全浸泡其中,加以手工SPA按摩入味後,自低溫醃製48小時、慢火烘烤2小時,直至牛小排染上誘人欲滴的琥珀金黃色!每一頭牛僅能做6客、每客就要花上三天的究極堅持!連端上餐桌的前一刻也絲毫不馬虎,由職人洗鍊的刀工精修,確保每塊肥瘦於入舌口感,都能達到3:7的勻稱比例,造就全熟厚烤的牛小排,即便不用沾醬就能感受其多汁入味!



食藝復興「台塑正宗帶骨牛小排」融合中法全新配方!獻上全台獨家「牛小排辣味炒飯」、「台塑牛小排經典牛肉麵」!


近30道家常底蘊的精緻套餐,值得尋味探索的獨門好滋味,出自李寶珠董座夫人視員工與賓客如家人的心意!
 

「台塑正宗帶骨牛小排」不僅保有嫩汁口感和烘烤油花的獨特香氣,入口佐上新鮮生蒜,便在舌尖掀起台式美味旋風!除了台塑牛小排外,還有「台塑牛小排經典牛肉麵」和「牛小排辣味炒飯」。另外,也端出近30道蘊含幸福感與味蕾溫度的精緻家常套餐!

「台塑牛小排經典牛肉麵」看似平凡的赭紅色清湯,實是融合中法經典的全新配方,特選白皮洋蔥與富含花青素的紫洋蔥,將雙料洋蔥入列烹台以250℃高溫煎至焦化取其鮮美辛口,再加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、蒜苗和六種特級漢方香料及整顆蘋果,以大火熬煮湯頭,再以文火慢熬2小時後靜置1天,反覆其烹湯工序三天,將所有天然食材煮透、熬取精華!最後添上道地四川味的手工辣豆瓣醬熬煮,蛻變成充滿儀式感的經典紅燒湯頭,入喉逐滴綻放的豐富層次,自溫潤辛口到蔬果的天然甘醇,馥郁的極製湯頭佐浮誇的六盎司「台塑正宗帶骨牛小排」,配上每日清晨純手工現擀製麵而成;「牛小排辣味炒飯」則裹藏深厚廚藝地將蛋液包飯、由大火轉文火的絕妙鍋氣,佐上牛小排方狀富有口感的美味,與辣牛油拌炒出渾然天成的黃金炒飯,端上粒粒分明的極致饗宴。

提醒欲嚐鮮饕客,「台塑正宗帶骨牛小排」日限12客、「台塑牛小排經典牛肉麵」日限24碗,牛排控們請提前預約!全新開幕於1月24日前,推出經典牛小排雙饗套餐的期間限定優惠,指定「台塑正宗帶骨牛小排12盎司排餐」兩客$1999 (原價$2560),及「台塑牛小排經典牛肉麵」兩客$999 (原價$1160)。

※.FB Kitchen|台塑牛小排牛肉麵,餐廳資訊
地址:台北市內湖區新明路122-2號一樓
時間:週一到週六11:30-17:00 (午餐最晚點餐時間14:00)
價格:依菜單定價加收10%服務費
電話:02-2793-0189

以上圖片:台塑生醫提供

 

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❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你

2025-06-05 12:37
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN
7-ELEVEN聯名日本日東紅茶推出「皇家奶茶霜淇淋」!買一送一優惠告訴你 圖/7-ELEVEN

夏天到了,嘴饞不只是想吃冰,還要吃得夠精緻、夠話題才過癮!今年夏天,7-ELEVEN不只準備好了全新口味的霜淇淋,更將人氣CITY PRIMA精品咖啡也全面升級回歸,無論你是奶茶控還是咖啡黨,這波聯名與新品保證讓你陷入選擇困難。

1. 奶香x茶香的完美交融:「日東紅茶 皇家奶茶霜淇淋」登場!

愛喝奶茶的妳絕不能錯過這一支!由7-ELEVEN自有品牌「雪淋霜霜淇淋」與日本人氣紅茶品牌「日東紅茶」首度聯名,打造出濃郁滑順的「皇家奶茶霜淇淋」,選用長崎紅茶葉粉+瑞穗鮮乳,每一口都是香氣層層堆疊的職人級美味。

圖/7-ELEVEN
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📍限時優惠快筆記:
6/9~6/11 OPENPOINT APP限量「買2送2」
6/13~6/15 門市不限支付「買一送一」
6/20~6/22 使用icash也享「買一送一」
取包裹還送「9元霜淇淋兌換券」超划算!

圖/7-ELEVEN
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打卡拍照控注意:

彰化「喬富門市」與新北「鑫東冠門市」限量販售繡球花造型霜淇淋,粉嫩外型夢幻度爆表,快揪姊妹衝一波!

圖/7-ELEVEN
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2. CITY PRIMA咖啡升級回歸!「水果冰磚」系列涼感大爆發

7-ELEVEN旗下的CITY PRIMA精品咖啡,這回用水果冰磚來攻佔妳的味蕾。嚴選台灣在地小農水果與花香調美式咖啡融合,讓一杯咖啡變成層次豐富的夏日特調,喝一口就像躺在冰涼果園裡,暑氣全消!

圖/7-ELEVEN
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夏季限定新口味搶先看:

「紅寶石葡萄柚冰磚美式」:酸甜果香與花香完美融合,尾韻滑順柔和。

「大溪地檸檬冰磚美式」:清爽檸檬香氣+柑橘花香,一喝就愛上!

圖/7-ELEVEN
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優惠活動時間:6/11~6/24,嚐鮮價只要99元(原價130元)

3. 吃冰喝咖啡不只是味覺療癒,更是生活儀式感!

這波新品不只是涼,更是充滿話題與設計感,無論是女孩們的午茶時光,還是上班族午後提神,都能找到屬於自己的「好喝儀式」。7-ELEVEN再度發揮品牌魔法,把日常變成令人期待的小確幸。

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❤南投❤日月潭【文武廟】年梯步道~來找自己的☆生日階梯★

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2025-06-01 20:00

這趟南投行

來到背山面日月潭的#文武廟❤

這兒的文武廟大成殿

是全台唯一開中門的孔廟

廟方表示~因位於日月潭畔

平常遊客眾多,為方便進出才加開中門

廟前廣場兩側巨大的朱紅色石獅

則由新光集團創辦人吳火獅所捐贈

當地居民習慣戲稱那對石獅為#吳火獅❤

但這趟是為了帶某娃來瞧瞧

文武廟正對面的#年梯步道❤

一天一階梯,計有366階

從文武廟往下是12/31日倒序回去

不過就是堅持走到5月中

一趟往返而已~隔天腿竟然超痠

突然慶幸還好咱們家沒有元旦寶寶呀!!

環潭公路尚未闢建前

要前往文武朝拜觀光相當辛苦

要先搭船到文武廟下方的碼頭

再徒步登爬這十分陡峭的階梯

故該階梯早年又稱為#通天梯~!!

約200公尺的坡道闢建366階

象徵1年366天(潤年)

每月1號處~貼心設有休息平台

24節氣也刻在階梯兩側

最特別的還有

每階刻有當天出生的中外名人

找到自己的生日階梯

也順便看看跟哪些名人同天生日喔!!

#南投景點#文武廟#文武廟年梯步道

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❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

❤台中❤百花爭艷【中社觀光花市】超好拍~☆烤肉★吃到飽

2025-06-01 21:17

這趟的台中行~

受梅雨影響,下了整天的雨

但首站依舊堅持來到#中社觀光花市❤

雨中的花海

依舊美的可以

唯一遺憾~很難美美的合影!!

#中社觀光花市❤

是中部地區唯一低海拔成功種植鬱金香

每年1-3月計有15萬株輪流綻放

花期期間頗有身處荷蘭的錯覺!!

鬱金香外~

也種植了向日葵、玻斯菊、玫瑰、海芋

因各花卉盛開月份不同

且這兒種植面積龐大

不管何時來訪,都能看到盛開的花朵

大片花海吸引遊客外

處處可見精心打造的攝影打卡裝置

如歐式童話小屋、幸福涼亭、婚紗拱門、白色鋼琴等

據說不少新人特地來此拍婚紗呢!!

雨天的景特別清澈

可惜雨真的有點大

是不撐傘會煩躁的程度

後面那區#向日葵直接放棄

所幸應該也不是向日葵的花期吧...

特別的是~花市竟提供烤肉

奇妙的是當地人似乎習以為常

即便下雨天在此烤肉的人非常多

吃到飽形式~還送賞花門票

另這兒也有多款盆栽

可選購回家自己種囉~!!

#台中景點#中社觀光花市

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❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

❤台中❤長榮酒店輕奢品牌【采•寓halo house】~全新落成★

2025-06-07 23:16

#台中住宿推薦

#采寓HaloHouse❤

長榮酒店推出的全新輕奢品牌

座落於台中七期核心地理位置

不僅位於秋紅谷斜對面

國家歌劇院、大遠百、Tiger City均很近

我們母親節當天入住~

新到還有裝潢味

Check in時還送上了康乃馨❤貼心的!!

特殊的六角形玻璃帷幕外觀

內裝涵洞及圓弧的造型

呼應了隔壁#國家歌劇院❤

飯店名稱的h、a、l、o

匯聚了~hospitality(款待)、art(藝術)

leisure(休閒)、opera(美聲)於一身囉!!

房內有間狹長型迷你廁所

洗手台也是緊貼牆壁的Q版長方型

浴室跟廁所完全分開,且竟有浴缸

在床旁邊用拉門來節省空間

想說市中心的新飯店寸土寸金

沒期待有浴缸的說~

飯店也有健身房交誼廳

交誼廳內咖啡等飲品都可免費飲用

還有一台泡麵零食的販賣機

除現金外,還支援多種線上支付呢

住宿提供的早餐

是飯店一樓打卡早午餐#Caffaina❤

選項不少,麵包還可選可頌、貝果、鹹派

前一晚先掃QRCode點餐

隔天就可直接領取享用囉!!

#台中全新飯店#采寓HaloHouse

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