每天只賣24碗!全台唯一「台塑牛小排經典牛肉麵」、「牛小排辣味炒飯」在「這」!

2025-01-13 13:28


首度對外公開台塑招待所40年傳奇名菜「台塑正宗帶骨牛小排」絕對獨家!饕客必嚐、極製珍稀,一頭牛僅能做6客!

【旅遊經 洪書瑱報導】

過往「台塑正宗帶骨牛小排」總得成為王永慶邀約的貴賓,才有機會一嚐,席間打動無數老饕與各大政商名流,迄今飄香40餘年!而現一般民眾,不用特具身份,就有機會吃得到!台塑生醫跨界餐飲,開設「FB Kitchen」餐廳,由女兒王瑞瑜延展台塑生醫「人本至上」的核心理念,以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名,推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」,餐廳位於台塑新總部,首次以餐廳經營形式對外公開台塑企業招待所的傳奇料理──「台塑正宗帶骨牛小排」,更獻上全台唯一的「台塑牛小排經典牛肉麵」及「牛小排辣味炒飯」等,業者標榜為最正宗,為最獨家的台塑牛小排!慶開幕限定期間祭出經典牛小排雙饗套餐999元起!



台塑生醫跨界餐飲!全新品牌「FB Kitchen」開幕限時優惠!經典牛小排雙饗套餐999元起,只到1月24日!
 

黃金90年代風靡牛排市場、令人難忘「台塑正宗帶骨牛小排」,實出自董座夫人李寶珠之手,源於為吃不慣西餐的王永慶而私房親作,依傳統家鄉味,幾經研製,得以敲開獨門招牌菜的靈魂精髓,發明出全熟但保有肉汁的獨家秘方,遂成台塑企業招待所40年來備受老饕推崇、征服貴賓大老們舌尖的傳奇美饌。台塑牛小排要回塑自1976年,當時台塑企業集團設址總部於敦北商圈,藏身於占地6,000多坪的13樓有間神祕的招待所,便是台塑牛小排的誕生地!而台塑牛小排是一道中式口味、西式調理的料理!



征服各大政商名流味蕾的獨門「台塑正宗帶骨牛小排」,源於台塑企業李寶珠夫人私房親作,傳承5大堅持、首度敞開餐廳大門!
 

「台塑正宗帶骨牛小排」有5大堅持,包括:從原肉的食材嚴選,即產地需有純淨水源與天然飼料的飼養環境,到特選Choice 3A級的年輕牛隻,精挑肋脊部中第6-8節鄰近背部前段的部位,其肉質結實彈嫩、如大理石花紋般的油花更是均勻,而「台塑正宗帶骨牛小排」的挑剔不僅於此!不僅以17種食材、乾濕醃料2:8的黃金比例,更沒有滷包混雜所煉製的獨門秘方,將原肉完全浸泡其中,加以手工SPA按摩入味後,自低溫醃製48小時、慢火烘烤2小時,直至牛小排染上誘人欲滴的琥珀金黃色!每一頭牛僅能做6客、每客就要花上三天的究極堅持!連端上餐桌的前一刻也絲毫不馬虎,由職人洗鍊的刀工精修,確保每塊肥瘦於入舌口感,都能達到3:7的勻稱比例,造就全熟厚烤的牛小排,即便不用沾醬就能感受其多汁入味!



食藝復興「台塑正宗帶骨牛小排」融合中法全新配方!獻上全台獨家「牛小排辣味炒飯」、「台塑牛小排經典牛肉麵」!


近30道家常底蘊的精緻套餐,值得尋味探索的獨門好滋味,出自李寶珠董座夫人視員工與賓客如家人的心意!
 

「台塑正宗帶骨牛小排」不僅保有嫩汁口感和烘烤油花的獨特香氣,入口佐上新鮮生蒜,便在舌尖掀起台式美味旋風!除了台塑牛小排外,還有「台塑牛小排經典牛肉麵」和「牛小排辣味炒飯」。另外,也端出近30道蘊含幸福感與味蕾溫度的精緻家常套餐!

「台塑牛小排經典牛肉麵」看似平凡的赭紅色清湯,實是融合中法經典的全新配方,特選白皮洋蔥與富含花青素的紫洋蔥,將雙料洋蔥入列烹台以250℃高溫煎至焦化取其鮮美辛口,再加入白蘿蔔、紅蘿蔔、大蔥、蒜苗和六種特級漢方香料及整顆蘋果,以大火熬煮湯頭,再以文火慢熬2小時後靜置1天,反覆其烹湯工序三天,將所有天然食材煮透、熬取精華!最後添上道地四川味的手工辣豆瓣醬熬煮,蛻變成充滿儀式感的經典紅燒湯頭,入喉逐滴綻放的豐富層次,自溫潤辛口到蔬果的天然甘醇,馥郁的極製湯頭佐浮誇的六盎司「台塑正宗帶骨牛小排」,配上每日清晨純手工現擀製麵而成;「牛小排辣味炒飯」則裹藏深厚廚藝地將蛋液包飯、由大火轉文火的絕妙鍋氣,佐上牛小排方狀富有口感的美味,與辣牛油拌炒出渾然天成的黃金炒飯,端上粒粒分明的極致饗宴。

提醒欲嚐鮮饕客,「台塑正宗帶骨牛小排」日限12客、「台塑牛小排經典牛肉麵」日限24碗,牛排控們請提前預約!全新開幕於1月24日前,推出經典牛小排雙饗套餐的期間限定優惠,指定「台塑正宗帶骨牛小排12盎司排餐」兩客$1999 (原價$2560),及「台塑牛小排經典牛肉麵」兩客$999 (原價$1160)。

※.FB Kitchen|台塑牛小排牛肉麵,餐廳資訊
地址:台北市內湖區新明路122-2號一樓
時間:週一到週六11:30-17:00 (午餐最晚點餐時間14:00)
價格:依菜單定價加收10%服務費
電話:02-2793-0189

以上圖片:台塑生醫提供

 

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❤台中❤后里美食【洄饗極の鍋物】~☆生日肉盤★誠意送

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2025-05-17 20:04

這趟的台中行~

因遇到梅雨季,下了整天的雨

雨中逛完#中社花市

微冷的天讓人有點想吃鍋

來到這家#洄饗極の鍋物❤

簡約純白的門面,感覺就很厲害~!!

#洄饗極の鍋物❤

除后里外,頭份跟中壢也有分店

進去發現不少人都吃海鮮❤

應該是他們家的強項吧~

但我們實在是太愛吃肉

這次先pass海鮮囉

當月壽星多送一盤肉

可選牛或豬,且份量不少耶

咱們家我跟某娃都5月壽星

獲贈牛、豬各一盤~吃得超滿足!!

((某娃跟肉盤那張就是壽星禮~夠誠意吧~))

選完主菜可選想喝的湯頭

這家的#漢方麻辣鍋❤真心有辣

直接喝湯有點不行

只能喝某娃的#北海道昆布❤

畢竟吃鍋我最愛的就是喝湯呀~

醬料區感覺也是店家強項

有不少店家特調

沙茶醬也有加了些秘方

除白芝麻外也不確定還有啥

跟另個特調辣醬都很不賴呢

唯一甜點霜淇淋

獨特的#鹹牛奶糖口味❤

鹹甜鹹甜的挺好吃囉!!

#台中美食#洄饗極の鍋物

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吉伊卡哇 × 7-11 聯名來了🤍卡士達麻糬泡芙🤍還能蒐集角色閃亮貼紙✨

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2025-05-16 14:22
圖/文:VVN
圖/文:VVN

🤍吉伊卡哇 × 7-11 聯名甜點🧁

這款聯名的#卡士達麻糬泡芙⁵⁵

外皮Q軟,爆漿的香草卡士達,每一口都太幸福了😋

還有隨機附贈一款超可愛「閃亮貼紙」✨角色控真的要衝!(共6款)

💬 你最想抽到哪個角色?留言告訴我,一起美夢成真吧🫶🏻

👉🏻如果你喜歡我的食記,歡迎追蹤@vvn.wa2eat挖掘更多美食👈🏻

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❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

❤台北❤精緻手作【Oh!lala港癮】~☆新鮮現做★美味港點

2025-05-18 19:26

台北士林這家#Oh!lala港癮❤

店面不大,但有點兒別緻

光是路過吸睛的粉嫩嫩藍色大門❤

入口處還設有#打卡座位

應該是年輕人創業開的店吧~!!

每道菜都現點現做

動作還算快~

蘿蔔糕上桌還有點兒燙口呢

乾炒牛河~炒得相當入味,且牛肉也嫩

菠蘿油、蒜炒芥蘭都有相當水準

特別的是#脆皮鮮蝦腸粉

脆皮口感不知是油條、豆皮or??

炸到酥酥的~有脆!!

這桌最推的竟是~

某娃點的#芋香西米露❤

濃郁的芋頭香,搭上濃稠的湯頭

且咬得到芋頭~料多實在

獲得在座一致好評呢!!

((某娃難得沒踩雷 & 還點到本席最優!!))

#台北美食#Ohlala港癮#港式料理

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❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

❤宜蘭❤烏石港海景第一排【OA_Hotel】

2025-05-03 18:11

#烏石港住宿再來一間

#OA_Hotel❤

宜蘭烏石港的北堤因海砂不斷累積

在外澳地區形成大片沙灘

地形使海浪易成為平穩浪型

成為北台灣絕佳衝浪聖地

烏石港也因港灣內的黑礁石而得名

烏石港海景第一排的#OA_Hotel❤

走路3分鐘就到#外澳沙灘❤

OA Hotel以台語「黑」的諧音而命名

且建物外觀設計也呼應黑礁石堆疊的造型

飯店計有231間多樣化客房

簡約明亮、乾濕分離的設計

還有視野遼闊的戶外景觀大陽台

感覺以衝浪族群為主,且著重團康空間!!

特別的是隔壁就超貴的#凱渡廣場酒店❤

有些方案早餐竟升等隔壁酒店Buffet

加贈飯店2樓自家品牌OA Pizza兌換券

大份的#頭城三寶披薩超好吃!!

露天海景風呂

雖然不大但附有烤箱

愜意泡湯還能遠眺龜山島

遊戲室提供限量Switch、足撞球、手足球

射飛鏢等各式桌遊囉!!

#宜蘭住宿#烏石港住宿#OAHotel

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【台南平價住宿】這些地方住一晚超便宜!

【台南平價住宿】這些地方住一晚超便宜!

2025-05-20 14:58
台南行旅。圖/agoda
台南行旅。圖/agoda

台南住宿選擇多到眼花撩亂,其中當然不乏符合學生、小資族預算的住宿,但若是選擇便宜飯店又擔心踩到雷,這篇就來介紹8間超平價又廣受好評的住宿,雖然住宿價格根據淡旺季而浮動,但搭配各訂房網優惠後經常每人一晚不到一千即可入住唷!

看詳細全文連結:【台南平價住宿】每人不用一千!不用擔心踩雷

台南景點全攻略:台南旅遊攻略|吃喝玩樂免煩惱

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台南平價住宿怎麼選?快速分類導覽+選擇技巧

小資族看過來!來到台南旅遊,想要省荷包,也想住得有質感且安心嗎?本篇文章就幫你整理了三種熱門的平價住宿類型,快來找找你理想中的旅宿吧~

若你熱愛拍照、喜歡設計感強烈的空間,推薦你入住

質感設計旅店,讓你一走進大廳就像是進到攝影棚;喜歡懷舊氛圍的旅人,則可選擇老宅文青風民宿,這些民宿多隱身在巷弄中,經翻新過後的老屋,讓人彷彿有回家的感覺;如果是一個人來到台南旅遊,這裡也有很多將男女性分開的住宿空間,像是女性友善住宿,讓你住起來安心又自在!

台南平價住宿快速分類導覽
台南平價住宿快速分類導覽


台南質感設計旅店|美到以為走進攝影棚!

如果是喜歡拍照的旅客,來到台南千萬別錯過這裡的設計旅店!從復古典雅風到現代工業風,都讓人從進到大廳開始就以為走進了攝影棚~無論是情侶約會或是好友出遊,入住這類型的旅店不僅舒適,還能拍出超多好看的照片,IG打卡絕對超適合!

天下南隅

天下南隅1
天下南隅。圖/agoda

天下南隅2
天下南隅。圖/agoda

天下南隅的裝潢完全是時下年輕人的最愛,以古銅、木材,搭配墨綠磚,整個環境充滿復古溫暖的氛圍。除了外表吸引人,內部提供的空間也很完善,包括公用廚房、復古遊戲區、圖書區等等,入住還會提供迎賓飲料,從踏進旅館開始就能感受到飯店的用心。另外,天下南隅除了是平價住宿外,還是嬰兒友善住宿,有需要嬰兒洗沐品、嬰兒床、澡盆、消毒鍋,記得提前告知飯店人員喔!


每晚均價:雙人房$1,566起

地址:台南市北區成功路202號

訂房網評價:9.3/10(Agoda)

附近美食:阿杰溫體牛肉湯、麵屋壓軸、双生綠豆沙牛奶


台南老宅文青風民宿|老屋復古x日系文青風

台南的老屋民宿,主打的就是讓你入住後有種回家的感覺~這些民宿經過細膩的翻修後,有些保留了復古的紅磚元素,有些則翻修成日式文青等各式特色風格,如果喜歡漫步調生活,那你一定要來體驗隱身在台南巷弄內的老宅民宿!

玩家小西

玩家小西門
玩家小西門。圖/agoda

玩家小西門
玩家小西門。圖/agoda

玩家小西門走的是老宅溫馨風,有多種房型可以選擇,從適合學生的雅房、適合情侶的日式禪意套房到適合家庭的莊園套房通通有,人很多的話還有包層客房喔~除了房價超甜外,從旅店出發,隔壁就是國華街,走約5分鐘就能看到一堆台南人氣名店,完全就是美食聚集地,愛吃美食的朋友絕對要把這間住宿筆記起來!


每晚均價:雙人房$1,292起

地址:台南市中西區西門路一段703巷10號

訂房網評價:9.1/10(Agoda)

附近美食:鼎富發豬油拌飯、集品蝦仁飯、阿堂鹹粥


南女性友善住宿|多元房型!住得舒適又安心

現在有不少專為女性安排的背包客房型,讓獨自來到台南旅遊的女性皆能住得安心~除此之外,這些住宿也有提供適合多人入住的質感客房、樓中樓套房,超適合和閨蜜一起入住,這麼貼心的房型安排,真的讓人住得舒適又安心!

友愛街旅

友愛街旅館
友愛街旅館。圖/agoda

友愛街旅館
友愛街旅館。圖/agoda

友愛街旅館是由旅店和青旅結合而成的旅館,提供背包床位及客房,能同時滿足不同客群的需求。旅館空間使用紅磚、磨石子、壓花玻璃及骨董家具等元素打造,並提供24小時營業的書店、共享廚房,以及超像咖啡廳的沙發區和露臺區!而且指定客房內還有提供黑膠唱片機與唱片,讓你可以沉靜在音樂的世界、獨享這一刻美好~另外,徒步約5分鐘就能抵達國華街覓食,CP值真的太高啦~


每晚均價:雙人房$1,552起

地址:台南市中西區友愛街115巷5號

訂房網評價:9.4/10(Agoda)

附近美食:餵公子吃餅、甜又鮮飲料、鴨米.鴨米脆皮薯條專賣店


看詳細全文連結:【台南平價住宿】每人不用一千!不用擔心踩雷

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