2025-01-07 08:30
小狐尼 aka 孤獨的潤餅獵人
[台中西區]超堡Super Burger漢堡手搖飲專賣店-美村門市。雙層厚牛堡/炸豬排堡/松露炸薯條。台美混風超大份量漢堡!! #平價高CP
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提供牛、豬、雞和鱈魚漢堡,兼具美式經典醬料和傳統台式料理方式,融合出新番風味
平價實惠,份量還 超 ‧ 級 ‧ 大!
再搭配炸物點心和大杯手搖飲料,真的是來超堡,吃超飽!
餐廳名稱:超堡Super burger 漢堡手搖飲專賣店-美村門市(台中市西區美村路一段110號)
相關連結: FB粉絲專頁 Instagram UberEats線上訂餐
營業資訊:10:00-22:00
分店資訊:
▪ 文華門市(台中市西屯區文華路123-1號) UberEats線上訂餐
▪ 一中門市(台中市北區育才北路66號) UberEats線上訂餐
餐點介紹:漢堡/炸物/飲料/套餐
用餐日期:2024.12
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美村門市位於臺灣大道二段、向上市場(夜市)、國立自然科學博物館(科博館)附近
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亮綠、黃、白三個顏色,非常鮮活的配色設計,讓人感覺心曠神怡,充滿活力朝氣
美村門市是三家門市中最新的門市,目前內用座位尚未完全整頓完善,僅在點餐櫃檯旁邊有個臨時搭建的狹小空間:有一張小圓桌和一張長椅。
不久後會有二樓座位區,提供給人客更舒適的內用環境
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店長有介紹說,他們家的漢堡其實均會搭配一顆荷包蛋,但因當下店內沒有蛋(通常約7:00-10:00這段時間會沒有),就會用起司片替代
每款漢堡預設都會搭配三種美式經典調味醬,這些調味醬都是美乃滋為基底的,再加上起司片,整體吃起來奶味甜感都比較多而易膩
店長建議點餐時可以客製化醬料減量
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漢堡份量超大,儘管店長在用防水紙包裹漢堡時已經將之稍壓扁,成品體積仍堪比壘球或是紅石榴
同樣地,這也是我至今見識到最大的漢堡紙盒!!真的是Super Burger!!
除了漢堡盒和防水漢堡紙,就連外袋提袋、吸油紙袋和飲料紙杯,全是大面積的綠色系,非常顯眼
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體積大但可不是虛胖,兩顆漢堡沉甸甸的,估計都有400-500 g喔
漢堡麵包直接品嚐可以吃到淡淡單純的麥香,裡層有充滿空氣的蓬鬆感,輕輕壓不至於無法復原;外層則咀嚼起來有些微韌性。
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內容:厚牛肉排×2、生洋蔥、萵苣生菜、千島醬、沙拉醬、蜂蜜芥末醬、起司片、酸黃瓜片
牛漢堡肉排是中央廚房已經事製作和料理過,外型有均勻的1 cm厚度,每片面積外觀也蠻一致的。口感是紮實均勻且表裏一致,不像煎手打漢堡排有絞肉顆粒碎塊與外脆內嫩的口感,層次比較單,但牛肉味夠且紮實,也不會有我很怕的肥肉與油汁,味道不差,我蠻喜歡的
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內容:炸豬排×2、生洋蔥、萵苣生菜、千島醬、沙拉醬、蜂蜜芥末醬、起司片、酸黃瓜片
炸豬排調味與炸麵衣口感都似台式傳統炸豬排,麵衣比較厚且有粗粒感,脆中更帶有點Q;肉排則有事先以醬油、五香粉、白胡椒、......等醃漬,炸好的豬排本身就夠味;再搭配跟厚牛堡一樣的三種美乃滋基底的美式調味醬,雖然的確饒有台美混搭滋味,不過很容易膩跟搶味,我覺得佐以少量蜂蜜芥末醬和生洋蔥絲搭配會更好吃,也能保留豬排本身味道
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炸薯條是粗的(寬度約1 cm)馬鈴薯條;而他們的松露醬:跟我以往吃過的也很不一樣:的確有松露味,但更多的是另一股香氣和甜味,是我小時候很熟悉的味道,後來我想起來了....巧克力牛奶!
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普通撲克牌的面積,約1 cm厚度;麵衣薄脆,魚肉雪白細緻、軟嫩含汁
台中市旅遊資訊
以上。
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