青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
青森蘋果紅茶閃電泡芙$52
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
全家甜點品牌minimore為了響應近期開跑的「青森蘋果在全家」活動，於今年11月加入了一款名為「青森蘋果紅茶閃電泡芙」的新甜點
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
其官網上的宣傳標語為「minimore青森蘋果入料!外觀蘋果紅的閃電泡芙，與三重內餡層次結合，嚴選青森蘋果丁慢火熬煮成果餡，搭配香草卡士達，再擠上清爽的紅茶卡士達」
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
實際吃過後，白白覺得它的泡芙本體表現不好，但內餡的青森蘋果醬是好吃的
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
閃電泡芙的特色就是「將外層泡芙烤至酥脆，再塞入冰涼的內餡，使其呈現外層香酥，內層如蛋糕般濕潤的口感」
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
然而，全家的閃電泡芙外層泡芙皮過於溼爛，幾乎沒有所謂的口感，這一點白白覺得不太OK
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
至於內餡的部分，掀開後可以明顯地看出是由青森蘋果醬+紅茶卡士達所組成
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
青森蘋果醬酸甜的果香滋味相當爽口；反之紅茶卡士達雖然口感滑順，可惜茶味偏淡沒什麼記憶點，吃起來的感覺就只有蘋果醬是好吃的而已XD
青森蘋果紅茶閃電泡芙｜圖:吃貨白的美食日記foodiemecca9527
總體評價
外皮不好吃但內餡好吃，感興趣的朋友再嚐鮮即可~
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