2024-11-28 16:11
女子漾／編輯譚麗敏
冬季限定！IKEA松露饗宴登場「8盎司肋眼牛排佐松露白醬」、「松露青醬野菇筆管麵」邀你在歲末之際，品味舌尖上的小奢華！
年底倒數， 隨著12月的到來，IKEA冬季食尚大事 -「松露饗宴 」正式開跑！
為了邀請大家在年末享受歡聚好時光，IKEA帶來全新菜單，將頂級食材與平價奢華完美結合，不僅嚴選頂級黑松露打造多樣美饌，同時選用日本鮮嫩干貝呈現各式美味，輕鬆體驗不容錯過的美食盛宴，包括香醇濃郁、肉質鮮嫩多汁的「8盎司肋眼牛排佐松露白醬」、蔬食首選「松露青醬野菇筆管麵」，到干貝系列厚實鮮美的「干貝烏龍麵」、酸甜爽口的「干貝沙拉」，再品嚐口感細緻的大人系甜點「松露巧克力蛋糕」，誘人一試難忘。
此外，還有12月聖誕期間限定的「聖誕烤半雞」，卡友優惠只需$250（原價$280）！美食小站也推出全新餐點，包括金黃酥脆的「松露起司風味薯球」、濃郁滑順的「芝麻牛奶霜淇淋」，為你的年末增添療癒時刻！
首先登場的是「8盎司肋眼牛排佐松露白醬」，嚴選草飼紐西蘭肋眼牛排，經高溫燒烤後帶來獨特風味，肉質細嫩多汁，油脂香氣四溢，相佐的松露白醬以法國進口的濃郁鮮奶油為基底，融合義大利黑松露菌菇醬，再加上奶油與培根的點綴，增添松露醬汁厚實濃郁的口感，與牛排肉汁交織融合，成就和諧的味蕾享受。
蔬食料理新選擇「松露青醬野菇筆管麵」！以素食認證的松露菌菇醬與羅勒青醬、大蒜和香菇拌炒，搭配吸附飽滿松露青醬的筆管麵，再拌入香菇、洋菇、洋蔥、蒜和黑胡椒粒香炒而成的黑胡椒雙菇，松露馥郁迷人的香氣與菌菇的鮮味相輔相成，層次豐富。
隨後登場的是「干貝烏龍麵」，選用日本鮮嫩干貝，搭配厚實彈牙的烏龍麵，一口咬下，干貝的鮮甜與麵條的滑順口感相互融合，淋上以百分百檸檬原汁、柴魚露和洋蔥熬煮的日式醬汁，清爽與鮮美兼具，讓人食指大動，回味無窮。
「干貝沙拉」由新鮮脆口的綜合生菜、酸甜的裙帶海菜芽和鮮嫩干貝精心搭配，清爽解膩的健康美味，一口就愛上！胡麻醬選用烘烤過的芝麻製成，散發濃郁的烘焙香氣，為整道沙拉增添綿密細緻的層次！
再來是聖誕節限定的「聖誕烤半雞」，外皮烤至金黃酥脆，一刀切開，濃郁香氣瞬間撲鼻而來，內裡肉質鮮嫩多汁，經七種辛香料悉心調味，風味層次豐富，搭配雙色地瓜及瑞典道地的越桔醬，為即將到來的溫馨佳節，帶來豐盛美味的佳餚首選！
享用完主餐後，別忘了來一塊「松露巧克力蛋糕」，柔軟細緻的巧克力蛋糕體，與夾層滑順的巧克力鮮奶油，撒上微苦而香氣濃厚的可可粉，呈現甜與苦的完美平衡！最後再以一顆濃郁的松露巧克力點綴，簡單透出格調，這款大人系甜點是巧克力愛好者不可錯過的經典享受！
美食小站也推出奢華新選擇！「松露起司風味薯球」外層金黃酥脆，咬開後散發馬鈴薯香氣，內餡柔軟細膩，融合松露起司風味白醬，每一口都令人陶醉！
「芝麻牛奶雙淇淋」選用台灣產黑芝麻製成，濃郁的芝麻香氣伴隨醇厚餘韻在口中綻放，甜度適中不膩口，霜淇淋的奶油質地與芝麻醬的細緻顆粒，帶來療癒人心的幸福滋味！
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