吃。台南市|東區。「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」全新裝潢跟菜單再升級重磅上市,主要供應義式手工披薩、義大利麵、燉飯、早午餐、排餐、調酒及客製化商務便當。

2024-10-02 20:27

小高在2020年分享過改裝前「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」的美食文章,經過全面改裝後「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」飄散出濃厚餐酒館的氣息,小高看到格友分享店家2024新菜單中,有一道火焰牛排獨特料理手法超吸睛的,因此就專程前來體驗這道料理與各位分享。重新裝潢後「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro 2.0」再次升級,用餐空間燈光美氣氛佳的陶醉下,再搭配全新菜單精緻度升級下,很適合給閨蜜或三五好友聚餐的場所,或者是給情侶約會、商務聚餐、闔家團聚的餐廳。
小高在2020年分享過改裝前「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」的美食文章,經過全面改裝後「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」飄散出濃厚餐酒館的氣息,小高看到格友分享店家2024新菜單中,有一道火焰牛排獨特料理手法超吸睛的,因此就專程前來體驗這道料理與各位分享。重新裝潢後「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro 2.0」再次升級,用餐空間燈光美氣氛佳的陶醉下,再搭配全新菜單精緻度升級下,很適合給閨蜜或三五好友聚餐的場所,或者是給情侶約會、商務聚餐、闔家團聚的餐廳。
店面騎樓放置綠意盎然植栽很悠閒舒服。
店面騎樓放置綠意盎然植栽很悠閒舒服。
透天店面一樓是料理吧台兼用餐空間,天花板完全噴黑處理搭配鐵件裝潢,與室內間接燈光的設置氣氛相呼應,讓兜齊私廚呈現極簡約輕工業氛圍超舒服。
透天店面一樓是料理吧台兼用餐空間,天花板完全噴黑處理搭配鐵件裝潢,與室內間接燈光的設置氣氛相呼應,讓兜齊私廚呈現極簡約輕工業氛圍超舒服。
這菜單是從店家臉書直接下載與各位分享,菜單種類很多主要有酥炸小物、甜點、熱前菜、冷前菜、義式手工披薩、義大利麵&燉飯、精緻肉品、咖啡、花草茶、飲品、鮮果飲品、啤酒、餐搭酒及經典調酒等,精緻菜色應有儘有定價定價很親民。
這菜單是從店家臉書直接下載與各位分享,菜單種類很多主要有酥炸小物、甜點、熱前菜、冷前菜、義式手工披薩、義大利麵&燉飯、精緻肉品、咖啡、花草茶、飲品、鮮果飲品、啤酒、餐搭酒及經典調酒等,精緻菜色應有儘有定價定價很親民。
店員會先送上帕瑪森起司松露控薯條169元、爽口鮮蔬沙拉279元、青醬馬仕卡彭起司節瓜義式披薩239元、爆盤蒜香蛤蜊義大麵380元、鮮檸莫西多180元、泰勒鮮果茶190元及仲夏野莓冰果蘇打200元等。
店員會先送上帕瑪森起司松露控薯條169元、爽口鮮蔬沙拉279元、青醬馬仕卡彭起司節瓜義式披薩239元、爆盤蒜香蛤蜊義大麵380元、鮮檸莫西多180元、泰勒鮮果茶190元及仲夏野莓冰果蘇打200元等。
帥氣老闆親自上場料理這道美食,老闆說火焰較大請我們稍微閃開,首先淋上淋三種不同度數的蘭姆酒。
帥氣老闆親自上場料理這道美食,老闆說火焰較大請我們稍微閃開,首先淋上淋三種不同度數的蘭姆酒。
火焰慢慢熄滅後然後在其他餐點拍張全體照,這時在一旁會聞到淡淡的酒香氣味。
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這盤是帕馬森起司松露控薯條169元,這薯條超酥脆淡淡起司滋味不油膩好吃。
這盤是帕馬森起司松露控薯條169元,這薯條超酥脆淡淡起司滋味不油膩好吃。
這盤是青醬馬仕卡彭起司櫛瓜義式比薩239元,當小高想用時這披薩已經冷卻掉了,因此拍披薩會牽絲的畫面,這披薩起司濃郁有九層塔香氣,與清脆爽口節瓜ㄧ起超好吃。
這盤是青醬馬仕卡彭起司櫛瓜義式比薩239元,當小高想用時這披薩已經冷卻掉了,因此拍披薩會牽絲的畫面,這披薩起司濃郁有九層塔香氣,與清脆爽口節瓜ㄧ起超好吃。
這盤是爽口鮮蔬沙拉269元,裡面有法式調理過醃製台灣豬肉真好吃,裡面生菜種類很多清脆爽口好吃。
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這盤是爆盤蒜香蛤蜊義大利麵380元,這蛤蜊粒粒飽滿充滿海味超好吃,這細扁麵條吸附鮮美蛤蜊湯汁Q彈超好吃。
這盤是爆盤蒜香蛤蜊義大利麵380元,這蛤蜊粒粒飽滿充滿海味超好吃,這細扁麵條吸附鮮美蛤蜊湯汁Q彈超好吃。
這盤是火焰牛排990元定價是3元/g(總共330 g),這美國原塊牛排爐烤油亮焦黃色,裡面有搭配櫛瓜、玉米、地瓜、辣椒、九層塔跟洋蔥一起料理,這些配角食材經過爐烤都很好吃,隨餐有附上主廚特製的紅酒野菇醬汁,這牛排吃原味帶有酒香肉質鮮甜軟Q超好吃。
這盤是火焰牛排990元定價是3元/g(總共330 g),這美國原塊牛排爐烤油亮焦黃色,裡面有搭配櫛瓜、玉米、地瓜、辣椒、九層塔跟洋蔥一起料理,這些配角食材經過爐烤都很好吃,隨餐有附上主廚特製的紅酒野菇醬汁,這牛排吃原味帶有酒香肉質鮮甜軟Q超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro」用餐空間很高雅超舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店家資訊:兜齊私廚餐酒館Dotch Bistro

地址:701台南市東區大同路一段111號 

營業時間:11:00–15:00, 17:00–21:30(週三公休) 

電話:06-214 4720

樂天小高邀約資料

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Line ID:0937318086(不是電話喔!)

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