2024台南500碗 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯

2024-09-16 07:30

並不常到開元路,

本來是去探店台北朋友推薦的一家美食,

但我去探完覺得並不那麼喜歡,

轉頭到附近逛逛找找其它美食,

於是有了意外的小插曲,

這是一家意外發現的好吃店。

點了肉燥飯,

有肥肉但不會太鹹膩,

米飯粒粒分明,

這香的,

我差點買了盒肉燥油,

回家自己煮飯繼續拌著吃。

這家的魚皮口感算紮實好吃的。

魚丸也好吃,魚湯有種"清甜感",

是好吃的清甜湯味。

如果不愛含魚漿的,

可以選魚肚,

魚肚湯也是店內饕客喜愛的品項喔。

 

首次探店是四年多前,

當時還沒有米其林必比登推薦,

生意還是挺不錯,

但不需要排隊,

點餐就直接入座,

後來店家在米其林推薦後生意更好啦,

要小排隊一下喔。

.

 

開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯

地址:台南市北區開元路313號

營業時間:06:00–13:30

電話: 06 237 3556

.

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