2024-07-30 12:47
女子漾／編輯周意軒
日本人私藏排隊名店 人氣炭火漢堡排「嘉」！2號店於8月落腳台北大巨蛋
🍔 新鮮限量，無法抵擋的炭火魅力
漢堡排＿嘉的魅力在於每日現場手打的鮮製絞肉漢堡排，結合獨家高溫炭火烹調技術，讓外皮酥脆、內裡多汁的美味層次得以完美展現。特別推薦「厚切牛舌排」，這款招牌菜品深受食客們的喜愛，而為了慶祝台北大巨蛋店開幕，更推出全新菜色「炭火牛橫膈膜排」，選用牛的精華部位，搭配日本F1國產牛漢堡排，炭火高溫瞬間鎖住鮮嫩肉汁，讓您一次享受兩種肉品的絕妙滋味。
🍚 生雞蛋拌飯：道地日式美味體驗
除了令人垂涎的漢堡排，漢堡排＿嘉還特別注重餐桌上的每一個細節。例如，店內的白飯選用來自百年米行「中興米」的多款日本名米，包括「北海道七星米」、「長野縣越光米」、「岩手縣一見鍾情米」及「秋田縣小町米」，讓每一口生雞蛋拌飯都有不同的風味。此外，頂級的生食級雞蛋來自「大武山牧場」與日本「伊勢公司」合作的產品，拌入白飯後，更可淋上店家特製的高湯醬油，完美詮釋TKG（生食級雞蛋拌飯）的正宗吃法。
🍳 老饕必試：獨門醬汁配白飯
老饕們別忘了，漢堡排＿嘉的白飯可是可以無限續加的哦！除了生食級雞蛋，店內還提供三款獨門醬汁—「瀨戶內塩檸檬」、「青唐辛子三升漬」、「生薑醋檸檬」，無論是搭配白飯還是漢堡排，都能帶來截然不同的風味，滿足您挑剔的味蕾。
📅Hamburg Yoshi漢堡排_嘉台北大巨蛋店｜營業資訊
營業時間：11:00至售完為止 (11:30開始帶位入場)
現場座席：30席次
入場方式：僅提供現場候位，不接受預訂
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號1004號櫃位 (建議從光復南路117巷進入，走到底右轉即可到達)
無論是想要感受來自日本的原汁原味，還是體驗職人精神的美味料理，漢堡排＿嘉絕對是不容錯過的美食選擇。快來一同感受這份來自日本的熱情吧！
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