2024-07-13 13:03
金亮亮部落客吃喝玩樂趣
【咖一味】香料高手在民間!「牛骨黑咖哩」「蝦膏紅咖哩」「酸菜魚花椒咖哩」你絕對沒吃過的特色創意咖哩!台北東區延吉街美食推薦!
咖哩」「蝦膏紅咖哩」「酸菜" src="https://g.udn.com.tw/upfiles/B_PI/pickupuu/PSN_PHOTO/400/f_28222400_1.JPG">
「咖一味」位在捷運國父紀念館站步行約兩分鐘的距離,門口有一面香料牆很吸眼球。
「咖一味」賣的不是普通的咖哩飯,這裡每款咖哩都是用不同底湯製成,加入原型香料和自製原型香料粉。
店內裝潢日系簡約,用餐環境明亮舒適,座位下方貼心提供小籃子放包包。
咖一味用餐限時80分鐘,不收取服務費~
主餐可加價升級為套餐,總共三款搭配可選擇(超額補差價):
A套餐+98元(40元飲品+80元甜點) B套餐+98元(40元飲品+80元小食) C套餐+168元(40元飲品+80元小食+80元甜點)
有糖紅茶,茶香順口伴隨淺淺甜度,簡單好喝!
蜂蜜檸檬氣泡飲,喝起來甜度剛好不苦澀,加上微氣泡感很適合炎炎夏日來一杯!
藍莓黑醋栗氣泡飲,酸甜滋味明顯,有蘇打氣泡感,沁涼暢快好喝,莓果控可以點這杯!
味噌烤豬胡麻沙拉,綜合生菜新鮮脆綠,搭配咖哩吃超爽口!
豬肉口感嫩而不柴,略帶淡淡味噌烤香,淋上濃郁胡麻醬汁很加分~
「紅酒燉牛頰咖哩」牛骨高湯底以大量牛頰燉出濃郁風味,搭配洋蔥和蔬果燉煮
和高濃度黑巧克力帶出苦甜滋味,瞬間將香氣更提升一個檔次!
醇厚誘人醬汁很值得細細品嚐,不嗜辣的朋友很適合點這一道~
白飯鋪上好幾片鹹香起司,光視覺就讓人口水直流了~
牛頰肉不小氣的給了好幾大塊,肉質吃起來很嫩軟有彈性且牛香十足!
芋頭炸的薄脆不油膩相當可口!蓮藕浪漫粉色滋味微酸微甜~
酥炸地瓜口感紮實又綿密又甜,豆腐印有LOGO字樣,吃起來嫩軟
綜合生菜鮮嫩脆口,玉米筍無過度調味,滋味原始清甜~
搭配多種蔬食一起吃,不像吃傳統咖哩飯只是吃進咖哩和澱粉那麼無聊
「無刺烏鱧魚片咖哩」魚骨高湯底,搭配自製醃製酸豆角、酸菜、花椒油
將酸菜魚與咖哩巧妙結合,醬汁酸辣帶勁很過癮,烏鱧魚片吃起來嫩軟還無刺
口味實在有趣,完全打破我對咖哩的既定印象,成功玩出新火花新滋味~
跟我一樣喜歡嚐鮮的朋友,一定要試試《期間限定》酸菜花椒魚口味!
「澎湃綜合海鮮咖哩」以大量蝦殼熬製成法式蝦高湯,加入香茅獨特氣味
融合多種蔬果提升整體甜味,滿滿海味在口中噴發,味道超級「蝦」!
用這滿是精華的醬汁配飯吃真是大滿足,榮獲人氣第一名實至名歸啦~
香煎鮮蝦貼心已褪掉殼,蝦肉結實彈牙,很好吃餒!
蛤蜊肉沙子吐的乾淨無腥臭,味道嚐起來鮮美甘甜
魷魚切成小巧易入口的大小,口感Q彈有嚼勁!
同樣搭配大量食蔬配料,健康均衡又有飽足感~
日式布丁純手工製作,香氣醇厚濃郁,口感軟綿到不行!
焦糖醬不會很甜膩,搭配鹹餅乾碎、可可脆片,口感更添豐富度~
明明是咖哩飯專賣店,怎麼連甜點都這麼厲害,太佩服啦~
焙茶奶酪主要由鮮奶製成,口感細緻綿密幾乎入口即化
搭配滑順鮮奶油、鹹餅乾碎、可可脆片,味蕾更添層次!
一股濃郁焙茶香在口中綻放,是一吃就令人瘋狂愛上的療癒系甜點~
咖一味
電話:02 27212526
地址:台北市大安區延吉街137巷25號
營業時間:週一至週五11:30–15:00、17:30–21:00,週六至週日11:30–15:30、17:00–21:00
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