高鐵左營站美食Cai Shen Dao蔡神到紙包魚，台灣少見特殊的美味魚兼火鍋中式料理餐廳!

餅乾這次要帶大家去探店的是一間特別的美食餐廳，

蔡神到紙包魚

 ，

位於高鐵左營站附近，交通非常便利，離高鐵左營站只需要五分鐘~

這麼特別且好吃的料理，餅乾怎麼能自己吃的開心就不跟大家做分享?

這間

蔡神到紙包魚吃過我一定要推薦給大家，因為他們家的魚真的超級好吃~

這間餐廳位於高雄高鐵新左營站附近的一間特殊料理美食餐廳!

位置非常好找，位在一間轉角的7-11旁邊，非常好認的出來，不用怕迷路找不到餐廳，

停車地方也非常方便，如果騎機車的話，我那天是騎機車去的，

我吃過很多間餐廳，這是我第一次吃到這麼特別的料理，

真的很值得跟各位做分享，因為也很好吃，又非常非常的特別!

趕緊來分享給大家知道吧~

蔡神到紙包魚每道菜都有特色且好吃，等等餅乾會一一介紹給大家~

點餐的方式是掃桌上的QR CODE!

因為它真的是紙包魚的特色餐點，餅乾我也是第一次看到，讓我大開眼界!

這間餐廳的價位偏中高一點，算是比較有品味的好且大器的特色料理餐廳，

很適合全家大家或是請客，一家大小都可以去或是請親朋好友一同去吃的推薦好餐廳!

尤其喜歡吃魚的人，我會很推薦這間餐廳可以讓你吃過台灣沒有常見的魚料理，

這是剛出的第一道小菜，這是一道開胃菜，也非常的好吃!

青木瓜吃起來脆脆的，咬在口中有卡滋卡滋的聲響，

然後它也不會特別的甜，甜味適中，還帶著百香果的香味，

吃起來超級清爽，有嚼勁也有絲絲分明的口感，有點像在吃甜點一樣，

作為開胃菜非常的適合，尤其在炎熱的夏天，吃起來有開胃的感覺，

等吃了開胃菜就可以來吃今天的主菜了，

好久沒有吃過這麼好吃的百香青木瓜，非常值得推薦的開胃小菜~

接著第二道小菜是很特別的! 非常特別~

它放在一個搗碗裡面，把所有的蔬菜和皮蛋放在裡面，

接著用搗的把皮蛋和菜均勻搗一搗就變成了一道特殊的菜色!

這個我真的很少見，口味還是製作方式都相當的特別，讓人印象深刻，

口感也是相當的特別，會想要人吃完一碗再來一碗的感覺~

皮蛋吃起來口味很溫醇，吃起來完全沒有皮蛋的那種怪異味道，

我認為應該是挑選非常好的皮蛋，所以吃起來才好吃，

像餅乾我自己本身不喜歡吃皮蛋，但吃完這道料理，個人覺得這道菜讓我覺得好吃，

完全吃不出有皮蛋的臭味，吃起來很溫和相當的好吃，也吃得出香菜和洋蔥配上皮蛋泥的美味!

裡面還有小黃瓜加上青椒等等，皮蛋非常好吃Q彈黏牙感，

不會過鹹或是太過的感覺，整個口感都很溫和，香菜是這道菜的靈魂，吃起來非常的香，

咬下去都是香菜的香味配上皮蛋的QQ感，讓人難忘的口感，

這樣的搭配真的很美味容易入口，很清爽適合夏天吃的一道菜色，

他們家的菜單還在重做，可以直接去餐廳裡品嚐美食在詢問就可以囉~

這道菜非常有特色，它的排骨是甜味的，不是傳統鹹味的排骨酥，

把排骨夾道口中細細品味，可以吃到排骨的甜脆的香味，

排骨上面有一層糖是橙汁的口味，非常的香，吃起來有脆脆的口感，

吃排骨可以吃到甜甜味道的肉，也可以聞的到香香的柳橙香氣，

吃起來甜甜的又不會過甜，很好咬，肉質紮實好吃，

夏天這樣吃排骨，我覺得非常適合開胃，吃起來一口接著一口的，

吃多了也不膩的口味，我個人吃了感覺蠻喜歡的，肉很多，而不是骨頭比肉多，

感覺有精心挑選過的排骨，用菜感覺很新鮮，沒有排骨的腥味，

個人喜歡它吃起來甜甜的帶點酥脆口感，很值得推的一盤菜色!

為什麼要推薦它呢?

這個炒飯的廚師是之前在鼎泰豐做過廚師所炒出來的炒飯，

網路上有做過比較過，說炒飯是鼎泰豐的最好吃，

剛好在這間餐廳蔡神到紙包魚，可以吃到他們家的炒飯，也算是一種幸運吧!

餅乾的家人吃過這個炒飯，吃起來也說非常的好吃!

炒飯的飯粒顆顆分明，吃起來一粒一粒的米粒，完全吃起來很有顆粒感，

而且蛋的比例也分配的剛剛好，蛋吃起來軟軟的不會柴柴的感覺，有濕潤好入口的口感，

蠻好吃的，吃起來很香，會讓我一口接著一口的吃，

蝦仁炒飯這價錢是可以接受的，入口讓人覺得好吃! 有它的價值~

接著就是金蒜江團魚這道主菜，之前的都是小菜，這道菜才是真的主菜!

而且真的是紙包魚，真的跟招牌名稱講的一樣呢~

這條魚真的非常的大條，不是小隻的魚，看起來相當的大器，

紙包著魚讓金團魚可以均勻的受熱，用紙包著魚讓魚烤熟的概念，

你知道什麼金團魚嗎? 這是台灣沒有的魚的種類，

專門從中國進口魚苗，來台灣做養殖的金團魚，

不是一個常見或是常可以吃的到的魚的種類，

它吃起來口感非常具有膠質，看起來有點像是鯰魚，

餅乾我也是第一次吃到這樣的魚，口感吃起來對我而言相當的特別呢!

紙包著魚工作人員，來回好幾次再讓魚可以均勻的受熱，

過了一陣子就把紙給打開來，接著就可以吃熟的金團魚，挖了一些魚肉出來慢慢品嚐好吃的魚肉~

我也是第一次看見這樣的料理方法和第一次品嚐這種魚，

餅乾整個都是第一次，讓人印象非常的深刻呢~

這鍋魚火鍋裡面有很多料，

這種吃法真的相當的特別!

馬鈴薯吃起來脆而不爛，薄片把湯汁的味道都吸收進來了，

口感吃起來很有嚼勁，魚都是膠質，滿滿的膠質入口即化感，

吃起來可吃的到魚的鮮甜味道，肉和蒜的味道扮再一起非常的好吃!!

蒜味的湯頭喝一口帶點魚的香甜味道，非常的好吃，

另外還有白飯的提供，再旁邊有白飯提供做搭配吃，

白飯放在邊邊的桌子上，

一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。

另外，還有飲品的提供，只不過這些飲品都要錢的，有一個冰箱在旁邊，

冰箱內裡有汽水和烏龍茶，等冷泡茶還有連各種酒類都有!

也有提供冰的冷開水~

「飲酒過量，有害（礙）健康」

一、酒後不開車，安全有保障。 二、飲酒過量，害人害己。

想要邊小酌邊吃魚都可以，很適合親朋好友聚餐的好餐廳，

這飲料金萱茶很解渴，非常適合炎熱的夏天來飲用，

配上今天吃過的菜色，有種解油膩的感覺，喝起來口感溫順，還蠻不錯喝的!

另外蘋果風味蘇打飲料，個人也超喜歡，喝起來很像蘋果西打，

配上吃魚喝這汽水有種清爽的感覺，配上飲料在吃肉會更好吃的感覺!

我只能說蔡神到紙包魚用料等之類都很大器喔!

如果還想在魚火鍋裡面加菜，可以再加點一些肉類放進去，

簡單來說就是魚火鍋湯頭這樣，

這真的是非常有創意的一份料理，讓我充滿了驚奇感，

魚也很特別，我還特別去找了金團魚的資訊，研究了一下，

魚肉吃起來相當的鮮美，肉多且充滿膠質，湯頭很鮮甜，肉整個很入味!

吃起來就是膠質特別多，想要補充膠原蛋白可以多吃這種魚喔~

而只有這間餐廳才有的吃法和魚類喔~

蔡神到紙包魚

真的讓我印象很深刻!

吃完了主菜之後，最後上來的是小菜，是現炸的特殊小甜點，

我也是第一次吃耶!超級特別，

糍粑是中國民間傳統食品，是糍、打糕的一類，廣泛分布於南方地區和少數北方地區如香港、廣東、福建、廣西、貴州、四川、雲南、重慶、湖北、湖南、江西、上海、江蘇等地，

一盤炸好的紅糖糍粑，排一整排看起來相當的美味，兩頭尖尖的形狀很特別，

咬下去是脆脆的軟軟的，有拔絲的感覺，有點像麻吉，

吃起來如同脆脆的炸年糕，裡面有加紅糖，吃起來很新鮮，

黏稠的脆感，很特別的一道甜點，

沒有吃過這種甜點的人，一定要來品嘗看看這是怎樣的一道甜食，

我吃了一個覺得好吃又吃了第二個，這甜食真的要熱熱的吃才好吃，

酥脆的外皮配上柔軟的內裡，不會太甜膩或太油膩的感覺，

總而言之就是又特別又好吃，我也是第一次吃，非常的滿意的一道甜食!

吃完了所有的蔡神到紙包魚的餐點之後，

我只能用特別，好吃，美味，來形容這次來這間餐廳吃的心得感想~

喜歡吃魚或者是中式料理的水水，一定要來這間店體驗一下什麼都是第一次的體驗!

絕對不會讓你失望，會讓你印象深刻的好吃料理!

而且還招待小菜，不得不說很久沒吃到這麼有人情味的餐廳了，期待下次再次到訪！

入口的地方看起來是這樣的

還有牆壁上以中國風為主的裝飾，而帶出中國美食的特色，

很少有這樣中國特色的餐廳壁畫，讓人印象很深刻!

有男女廁的分開的設計，餐廳的洗手間非常的乾淨整潔大方，

使用上讓人覺得很舒服乾淨，沒有飄出異味，真的很乾淨的一個環境!

整體下來沒什麼缺點的美味餐廳~

我給它蔡神到紙包魚打4.8顆星星!!!

 有外賣服務Foodpanda

 如果想要到餐廳去吃最好先訂位~

 因為這間餐廳的生意很好! 有機會來高雄一定要來這間餐廳品嘗品嘗喔~

Cai Shen Dao蔡神到紙包魚

 地址： 813高雄市左營區自由四路173號

電話號碼： 07 345 7058