冬山鄉有哪些景點？有冬山河生態綠舟，有新寮瀑布、有茶園廣布的中山休閒農業區。但其實才走出冬山火車站不到五分鐘，就能遇上冬山鄉農會舊穀倉所改建而成的冬山良食農創園區，此地集結各種農遊體驗，從尋覓在地伴手到各種手作DIY，是拜訪冬山時，能迅速發掘鄉間魅力的景點。而其中最能深刻感受冬山食材的農村廚房，尤其令人印象深刻，在品嘗美味的同時，也是一趟人文行旅。
可以自己參與料理的「魚米之香」套餐。
冬山鄉農會舊穀倉原已有70多年歷史，於疫情期間改頭換面，建置冬山良食農創園區，目前園區內設有買BAR、 吃BAR 、學BAR、 玩BAR 、茶BAR 、種BAR、聊BAR、農村廚房等等，還另有青農創生基地、物流中心、綠色廊道及天幕廣場等等，以多元豐富的面貌，展現冬山鄉農情之美。
從舊穀倉搖身一變的冬山良食農創園區。
在園區內認識各種食材。
其中結合食材故事、料理教學、美食饗宴的冬山農村廚房，目前由生態廚師吳杰修「杰師傅」規劃設計「魚米之香」菜單，可預約完整的魚米之鄉體驗(每人1500元)，或品享魚米之鄉套餐(每人750元)，前者需時約4小時，4人成行，可體驗到食材採集、農事體驗、料理烹調、美食品嘗、伴手採購的完整農遊旅程。
用餐之前，先體驗食材採集。
在農村廚房內，聆聽食材故事與料理解說。
而在這樣的體驗之旅當中，宜蘭素馨茶、冬山米丸子、太平洋海鮮、蘭陽時蔬、宜蘭香魚、冬山河櫻桃鴨、七葉蘭香米、雪耳飲、水羊羹等等逐一上桌，不僅新鮮美味，且是由訪客自己動手跟著或炒或煎，過程不僅饒富趣味，還能認識蘭陽風土。比如冬山由於水質純淨，成為香魚之鄉，還有素馨茶的來龍去脈等等，皆是讓美食更增風味的地方故事。
以香魚等在地素材進行料理。
參與料理的每個環節。
冬山良食農創園區亦屬農業部策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」其中之一，三月間所出版的新書《農村廚房，旅行中》裡，深入介紹台灣從南到北17家農村廚房的遊程特色、地方故事，其中也包括冬山良食農創園區，可從書中的專文導覽，探索更多農村廚房，了解「享在地、食當季、玩中學」之魅力所在。
完成鮮味十足的海鮮煎餅。
由蘭陽食蔬製成蔬菜湯。
運用在地櫻花蝦、鴨油的七葉蘭香米。
美味的冬山河櫻桃鴨。
DATA
冬山良食農創園區
冬山良食農創園區 x 農村廚房
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