一週只開兩天連在地人都超愛的 老蔡大麵羹

2024-05-02 12:00

我知道老蔡,是一位台中在地朋友推薦,

他自己也是會下廚的,挑嘴的不得了~

 

明明就是五點才開始的,

我在兩點多經過時就已經看見店內洗菜做準備,

準點踏進店內,竟然已經坐滿了。

 


炸豆腐跟燒肉都是大推的好吃小菜,

小朋友才做選擇,我通通都要吃~


燒肉有「瘦」、「中」、「肥」三種,

我是點「肥」燒肉,肥嫩嫩的油脂層加上脆脆的外皮,

好香~好脆~好好吃。

炸豆腐外酥裡嫩,旁邊有脆脆的小泡菜,

淋上一點點辣椒趁熱吃,真好吃~

來到主菜大麵羹,配料好豐富,

油蔥酥跟蝦米的味道真香,

配上韭菜以及辣菜脯(也有不辣的菜脯),

可以自己選擇、自己加。 

等待與吃飯時,跟幾位吃飯的食客聊天,

我遇到的在場食客都是在地人,

而且有很多都是吃了多年的老顧客,

這絕對是一家不容錯過的好吃大麵羹店。

.

老蔡大麵焿

台中市中區篤行路18號

04 2206 8532

營業時間:五&六 17:00-01:00

一二三四日 休息

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