Yo!跟著Karen吃「覓軒烘焙研製所」超酥脆 超特別 脆殼焦糖/可可泡芙

2024-04-24 14:21

小人國,我去過了

但是迷你版的泡芙還是第一次吃到!

我喜歡吃小泡芙

但迷你版的泡芙也出乎意料的好吃!

覓軒烘焙研製所

是位於南投草屯客製蛋糕甜點烘焙工作室,如果是南投本地的朋友可以預約約到工作室自取!

但如果是其他地區的朋友也別擔心,覓軒烘焙研製所有宅配的服務可以從官網訂購也可以從蝦皮訂購,超方便!

覓軒烘焙研製所主打原料天然、純手工製作,只想提供喜愛甜點的朋友吃到最天然最有溫度的甜點。

覓軒烘焙研製所的當家招牌就是脆殼泡芙~

🔸脆殼焦糖泡芙 

這個泡芙蠻特別的,他是無餡料的設計,沒錯,脆殼焦糖泡芙是空心的!

所以就是脆殼泡芙裹著焦糖醬,好囉,我白話文直接翻譯給你們聽囉~

吃起來就是非常的酥脆,而且很涮嘴,焦糖的部分吃起來是薄脆,香氣很濃郁,有一種森永牛奶糖香的復刻感,雖然是焦糖卻不死甜,的確會讓人一顆接著一顆吃。

🔸脆殼可可泡芙

一樣是空心的泡芙,我跟老🐸都更喜歡脆殼可可泡芙口味。

如果是巧克力控的話,也會很喜歡這個口味,可可的香氣醇厚帶有微微的苦甘滋味,伴隨著糖香,滋味很優雅!

包裝上可以看得出來覓軒烘焙的用心,一般來說盒裝的話就不會另外封膜,他們家的脆殼泡芙都有另外做封膜,很是衛生,讓人吃起來感覺更安心🤍

🔸杏仁焦糖酥餅

這一款是杏仁焦糖酥餅禮盒版,如果除了禮盒版的包裝都會像是脆殼泡芙的包裝。

我覺得不過度包裝,可以把包材反映在價格上是很經濟實惠的事,自己吃的時候包裝是其次好吃才是重點!

禮盒版的都會另外附提袋,所以送禮的話非常的大方好看,再來是禮盒裝的部分所有的杏仁酥餅都會是獨立單個包裝,吃一個開一個比較不容易受潮。

杏仁焦糖酥餅吃起來是微微的脆口,焦糖不會卡牙,吃起來一樣是焦糖香氣濃厚,搭配上脆口的酥餅跟杏仁片口感非常的豐富!

重點是一口進去可以吃的到焦糖跟杏仁雙重奏,有一種在吃喜餅的感覺~

覓軒烘焙研製所販賣的品項蠻多的,除了常態性甜點之外,他們也有製作客製禮盒,像是彌月禮盒、喜餅、婚禮餅乾等等⋯

如果有特殊需求都可以在官方的Line上面跟他們做詢問🙋‍♀️

最推薦的真的還是他們的當家招牌脆殼泡芙系列,那個滋味真的會讓人一口接一口停不下來~

覓軒烘焙研製所未來還會推出茶包,下次要訂購的時候我應該會茶包連同他們的迷你可頌一起訂,感覺一口迷你可頌、搭配一口好茶就是最棒的下午時光🩵

#覓軒烘焙 #脆殼泡芙 

官網:https://lin.ee/N0q14iF

FB:https://www.facebook.com/mikenbaking2021

IG:https://www.instagram.com/mikenbaking/

蝦皮:https://shopee.tw/jianay

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