2024-04-15 16:39
海帶呀海帶吃遍台灣美食
台中北屯大坑日式刨冰｜伍壹冰研所．以茶香入冰，一周只營業四天！
但沒關係，期間限定的冰品就是最好選擇
這間伍壹冰研所 51IceLab有日式刨冰、午茶點心、甜點、飲品等都很讚🥹
店內展示日本SWAN黑天鵝刨冰機復古款
吃起來的口感綿密，製作過程中猶如羽毛般飄落
以茶香入冰的概念也是第一次聽到
冰品上桌後 旁邊有擺放專屬的圓形卡，都獨具特色🫶
亞馬遜(抹茶紅豆刨冰獨享杯)$210
豔陽紅(鳳梨百香果刨冰獨享杯)$230
山丘嵐奶酪$160貓鬆一下$150
紅豆大顆飽滿，旁邊附贈抹茶糖漿和焙烏龍淋醬
一份金黃色的冰品好顯目啊！！真的宛如夕陽般的美❤️
滑嫩且超ㄉㄨㄞ的！新鮮現採的藍莓，熱量低且富含營養
把藍莓優格淋醬淋在奶酪上，增添味覺上的層次感
單吃奶酪絕對會太乏味，加入了藍莓優格淋醬更不一樣
我覺得這樣的組合很棒🥰🥰
慢慢嚼還嚼的到鬆餅香，會附贈一球冰淇淋
冰淇淋選草莓優格、淋醬選焙烏龍醬
他們家選用日本十勝鮮奶油，清爽綿密奶香味十足喔！
可以先品嚐鬆餅最原始的味道，再淋少許的焙烏龍醬
塗點鮮奶油在鬆餅上也不錯
連餐點都非常講究，用餐的時候也和老闆聊了很多
雖然營業四天，但絕對有值得到店品嚐的價值❤️
海帶呀海帶吃遍台灣美食 or 海帶
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