2024-04-01 12:00
女子漾／編輯譚麗敏
通化夜市激推美食，沒吃過「這些」你就白逛了!
位在台北大安區的「臨江街夜市」，又被稱為通化夜市，算是處於台北最精華的地段之一，巷弄裡卻隱藏不少美食，更是米其林必比登推薦密度最高的夜市！以下這些精選必吃超高CP值美食，你都吃過了嗎?
傳奇地瓜球
被許多網友讚譽是一起鍋就秒殺的超人氣小吃，沒買大份會後悔，每晚會出沒在夜市的中段位置，網友也推薦可以點點看傳奇套餐（地瓜球+芋泥球+芝麻麻糬球），雖然沒有確切地址，但跟著人潮一定能找到，下次來逛夜市記得不要錯過囉！
林記上海生煎包
愛吃生煎包的朋友們千萬不要錯過這間，每天下午兩點半開賣至凌晨12點幾乎人潮沒有停過！尤其店家每日手工現包現煎，底部微焦香脆的口感，皮Ｑ肉餡多汁，只要吃過的饕客幾乎都會回訪！
剪刀式雞蛋糕
剪刀式雞蛋糕是由一對親切的老夫婦經營的，會稱作剪刀式雞蛋糕是因為烤雞蛋糕的器具長的就像剪刀，非常特別。他們家的雞蛋糕尺寸偏大之外，裏頭的蛋糕體野蠻紮實、濕潤度夠，吃起來不會乾乾的，整份吃完除了滿足也相當飽足。
豚玉燒(夜店食堂)
這間店被網友喻為是最神出鬼沒的美食，常有期間限定的菜單，有豚玉燒、燒麵燒、炒麵等，其中豚玉燒被眾多老饕推崇，而它的製作也相當獨特，麵糊煎至金黃，加入漢堡肉、雙層起士、綿密薯泥、滿滿高麗菜，再刷上醬汁和美乃滋，再灑滿海苔粉，表皮微酥，內餡爆漿牽絲，外觀像漢堡，滋味層次分明，建議去之前先在臉書查詢店家有無營業。
正好鮮肉小籠湯包
來自宜蘭的隱藏版夜市美食在台北就能吃到，皮薄餡多，內餡採用宜蘭三星蔥和新鮮的豬肉，鮮甜多汁，一口咬下湯包內鮮美湯汁便潺潺滿布口中，再搭配一口酸辣湯，享受人間美味。
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