韓國釜山特色美食|舒暢鱈魚湯:彈牙鱈魚肉和QQ鱈魚白子

2024-03-28 12:37

從海雲台站7號出口出來往前走到第三個路口左轉,步行約5分鐘可以抵達,餐廳是個三角形在轉角處的建築物

餐廳座位有分區,也可以變成包廂,不愧是24小時餐廳,很多韓國人都跟我們一樣一大早八點多就來喝魚湯了!

點完餐之後,很快的所有的韓式小菜就上桌啦!由左而右有辣味增醬、海苔、生洋蔥和糯米椒、涼拌的櫛瓜、辣椒醬、泡菜、醃了芝麻醬的好吃不嗆洋蔥和紅蘿蔔、辣魚板等等,另外還有兩碗白飯。吃完了小菜可以自己去自助區補充

鱈魚湯+鱈魚魚白

加2000韓圜就可以在鱈魚湯裡面多加鱈魚魚白,魚白就是魚的精囊。

剛上桌的熱騰騰的鱈魚湯,散發著魚的鮮味,魚湯幾乎沒有調味,所以另外付上一碟調味料讓客人自己添加,但這碟調味料似乎是加辣不是加鹹,不耐吃辣的同學請注意

鱈魚肉是連著魚骨魚刺的,所以吃得時候要小心刺,看到鱈魚大家可能會聯想到嫩嫩的肉質,但煮成湯的鱈魚肉卻是吃起來彈牙,又帶點脆脆的口感,魚湯喝起來挺鮮的!

蛋捲裡有紫蘇葉增加氣味減少油膩感,中間包著蟹肉棒和染成綠色的蝦卵創造口感和配色


延伸閱讀:

(釜山美食) 雙胞胎豬肉湯飯 總店 쌍둥이돼지국밥-來釜山旅遊的必吃美食

(釜山美食) EGG DROP釜慶大店-韓國最新人氣美食,炒蛋歐姆蛋三明治

(釜山美食) 飯桌밥상-韓國釜山西面站的傳統韓式家庭菜餐廳

(釜山自由行行程規劃) 韓國釜山自由行-三天美食放鬆小旅行行程規劃 Day 3


最新文章

海鮮控老饕愛店!汐止聚餐,現拉Asahi暢飲499元,澎湖直送極鱻海產,台北熱炒推薦│菜單

海鮮控老饕愛店!汐止聚餐,現拉Asahi暢飲499元,澎湖直送極鱻海產,台北熱炒推薦│菜單

冠婷生活趣 2024.04.22 0
【內有影片】台灣第一家印度咖哩專賣店「牛肉咖哩」解析——金華街咖哩屋

【內有影片】台灣第一家印度咖哩專賣店「牛肉咖哩」解析——金華街咖哩屋

塵霜 2024.04.22 0
【大師客座】調酒界的奧斯卡為您獻上動人心弦的電影調酒

【大師客座】調酒界的奧斯卡為您獻上動人心弦的電影調酒

愛鈴 2024.04.22 0
台北福華蓬萊邨春季套餐花膠饗宴

台北福華蓬萊邨春季套餐花膠饗宴

Mei-wen Wang 2024.04.22 0
【禾光同晨villa休閒會館】宜蘭三星民宿推薦!高時尚品味「檜木四人房」,天然檜木樟木香芬芳療癒!房內有浴缸及戲水池,有機會還能與「金剛鸚鵡」近距離接觸~親子休閒度假最佳選擇!

【禾光同晨villa休閒會館】宜蘭三星民宿推薦!高時尚品味「檜木四人房」,天然檜木樟木香芬芳療癒!房內有浴缸及戲水池,有機會還能與「金剛鸚鵡」近距離接觸~親子休閒度假最佳選擇!

金亮亮部落客吃喝玩樂趣 2024.04.22 0
苗栗最大花旗木觀賞景點-南庄雲水度假溫泉花旗木盛開中

苗栗最大花旗木觀賞景點-南庄雲水度假溫泉花旗木盛開中

豆眼看世界/鄭傑中 2024.04.22 0
韓國人氣牛奶飲 (延世大學調味乳)🙌7-11超商特價🙌 草莓牛奶 巧克力牛奶

韓國人氣牛奶飲 (延世大學調味乳)🙌7-11超商特價🙌 草莓牛奶 巧克力牛奶

VVN 小安 2024.04.22 0
2023冬之菊島5日.從澎湖機場回台。

2023冬之菊島5日.從澎湖機場回台。

柳時雨 2024.04.22 0
【趣吧】『夏季號』Tripbaa企業旅遊情報誌|迎來夏日與山海共享旅遊潮流

【趣吧】『夏季號』Tripbaa企業旅遊情報誌|迎來夏日與山海共享旅遊潮流

Tripbaa 趣吧 2024.04.22 0
花蓮 / 季節限定泰國櫻花,花旗木賞花趣【璞石閣公園 】

花蓮 / 季節限定泰國櫻花,花旗木賞花趣【璞石閣公園 】

卡娃思 / 開心趴趴走 2024.04.22 0

熱門文章

【心理測驗】草莓蛋糕第一口吃哪裡?一秒測出你的愛情觀 網齊聲喊:實在太準