2024-01-18 04:15
安妮 Anny
內湖排隊肉夾饃，酥脆口感、肉香濃郁，體驗不同於漢堡或刈包的特色中國美食
聽起來很像某種部位😂不過嘗試後發現和我想像的不同
有點像是漢堡或刈包，兩片麵體中間夾食材
但肉夾饃的外皮更酥脆、一層層的口感非常特別
劉老太老潼關肉夾饃 環境
想吃上一個肉夾饃都必須排隊30分鐘以上....
店裡座位數不多，尖峰時刻都需要等待
劉老太老潼關肉夾饃 餐點
黃悶雞肉夾饃 NT.85 不客觀推薦★★★★✩
經典肉夾饃(豬胛心肉)+蘿蔔羊湯 NT.130 不客觀推薦★★★★✩
內層呈現層狀，外表酥脆、能吃到一層層的口感，邊吃還會邊掉一根根的脆屑
不過可惜的是當天有點過焦，其中帶有點苦味
多汁的香氣外，也能嚐到甜甜的肉味
從麵皮到肉都沒有一點油膩感～
味道醇口鮮美，是我少數會喝完的清爽湯
水盆羊肉+冬粉+月牙餅 NT.180 不客觀推薦★★★★★
以枸杞、蝦皮等熬製，羊肉軟嫩不過爛，毫無羊羶味、保有肉質的鮮
水盆羊肉+月牙餅最大特點就是「湯清香、肉酥爛、餅焦黃」
不過聽說陝西吃法會在月牙餅中，夾羊肉、青菜，甚至加點辣醬
我沒試過啦！下次試完再跟大家說
水盆羊肉湯非常清甜，是喝多也不會覺得口渴的香醇湯底，幾乎來都要排隊，但很值得的！
劉老太老潼關肉夾饃
地址：台北市內湖區文德路22巷9弄60號(捷運港墘＆文德站中間)
電話：0916 425 573
營業時間：週一~週五11:30~14:00/17:30~20:00
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