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於是這次聚會選在ABV的日式居酒館，算是很符合我們口味的菜色

串燒、生牛肉、沙拉幾乎每樣都很好吃！但來到這，不能錯過的是他們的精釀啤酒!!!!

果然超適合小酌、暢聊的一個頗具氣氛的餐酒館

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 環境

很像走進一間寬敞的日式居酒屋，吃著日式料理，但喝著歐洲啤酒😂

300款的精釀啤酒，來自德式、美式、英式、比利時等各國皆有

可以告知店員喜歡偏甜、偏酸或是什麼國家的酒，想知道他們有什麼酒，也可以看看他們的啤酒百科

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 精釀啤酒

這次選了四款酒，從左至右為OSLO Dream Porter、De Ranke XX Bitter、Duchesse De Bourgogne、Floris Fraise

OSLO Dream Porter是款很熟悉的香氣，一靠近你便會聞到「巧克力」的味道

雖然偏苦、但其中帶點巧克力的香氣，喝起來很豐富

De Ranke XX Bitter有濃厚的啤酒花苦香、但卻十分順口

Duchesse De Bourgogne 是朋友指定，希望有梅子和紅酒酸，喝起來有點葡萄酒感

如果喜歡偏甜的酒，那充滿草莓香的Floris Fraise會很適合你，草莓的甜口，很像在喝果汁

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館 餐點

綜合海鮮沙拉 NT.320 不客觀推薦★★★★★

淋上日式和風醬，酸鹹與海鮮的鮮甜，簡單的沙拉也讓我們讚不絕口

特製生牛肉 NT.260 不客觀推薦★★★★★

和風鱈魚肝 NT.320 不客觀推薦★★★★★

另外可和辛嗆的洋蔥絲一起吃，綿綿辣口口感，好好吃！

起司明太子玉子燒 NT.320 不客觀推薦★★★★★

雙重的組合讓味道更加豐厚，咬下去鬆鬆軟軟，幾乎是大家都很喜歡的餐點

卡哩卡哩雞軟骨 NT.240 不客觀推薦★★★★★

薄薄一層麵衣、酥香不油膩，咀嚼後會發出卡哩卡哩的脆響，比鹽酥雞更多一種咬勁呢！

塩川風味雞皮內臟 NT.260 不客觀推薦★★★★★

運用醬油、糖、味噌快速熬煮，並撒上七味粉的小菜，偏鹹但很搭酒～

名古屋風炸豬排串 NT.260 不客觀推薦★★★★★

豬梅花肉裹上蛋液、麵包粉，串後油炸而成，肥瘦適中、外酥內軟

加上八丁味噌醬汁帶出濃郁的香氣，一層層味道、比一般串燒味道來的更豐富

金針雪牛串 NT.260 不客觀推薦★★★★★

鱚魚天婦羅 NT.320 不客觀推薦★★★★★

外皮炸衣不會太厚，仍有酥脆感但不會搶過食材的味道

經典吃法是蘸點蘿蔔泥、與鰹魚醬汁，多種味道融在一起，層次豐富

府中燒 NT.360 不客觀推薦★★★★★

皆是麵皮、高麗菜絲、麵條、雞蛋分層，但府中燒則是豬絞肉代替五花肉片，及大量高麗菜絲且不會出現豆芽菜

整體軟糯、又有點甜辣香，越嚼越有肉香

或許是炸麻糬 NT.120 不客觀推薦★★★★★

白色牛奶、綠色抹茶、黑色竹炭、紅色紅麴，紮實彈牙又很有驚喜的飯後甜點～

日式居酒屋是吃到目前，我覺得最符合大眾口味的～

如果一群人要來小聚、喝酒，那ABV 日式居酒屋是幾乎所有人都會愛的！

ABV Bar & Kitchen 日式居酒館

地址：台北市中山區中山北路二段39巷16之2號(捷運中山站)

電話：02 2571 1007

營業時間：週一至週日 16:00~02:00

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