【食記】《這間咖啡》台北大安區深夜秘密基地 一間溫柔老派的咖啡廳

2024-01-14 21:58

白天喝咖啡、晚上喝酒,這是我們的生活。— 《這間咖啡》

位置近捷運大安站步行約 8分鐘,隱藏在巷子裡的秘密基地,深夜也不熄燈的咖啡廳,如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子,最重要的是如果你愛咖啡,同時也愛酒,《這間咖啡》你會喜歡。

日系復古,文青年代感

#咖啡與酒

白天來杯咖啡,提神準備工作;深夜來杯酒,享受下班後的放鬆。推開這間咖啡的大門,有種穿越時空的感覺,暖色調的店內裝潢,充滿年代感的桌椅和擺飾,安靜又溫暖的風格,呈現出強烈的日系老派味道。

除了常見的幾種風味咖啡,還有獨特的酒精系列咖啡,以及適合搭配的下午茶餐點,這是一間氣氛與香味都俱全的寶藏咖啡廳。


#菜單

豐富又特別的飲品口味選擇,獨家手作的布丁及蛋糕,還有簡單美味的三明治,甚至發現了藏在日系咖啡廳裡少見的水餃,反差的風格,獨具魅力。


#伯爵茶布丁

第一口就讓人驚豔的手作布丁,甜而不膩的焦糖,濃郁的伯爵茶香,布丁上方還有堅果與鮮奶油點綴,鮮奶油的奶香提升了整體味道的層次感,搭配堅果讓口感更豐富,是忍不住一口接一口的低調點心。

強烈推薦這道甜點給大家!


#美式咖啡

光是咖啡就有很多口味的選擇,這次和朋友們點了一般的美式、青森蘋果美式,還有梅酒美式,純粹的美式咖啡,口感滑順,調性偏酸,入口有清甜的柑橘香,中後段呈現出淡淡的堅果香氣,讓整體味道更平衡;水果風味的美式,一般常見的是檸檬風味,這次嘗試了甜味較明顯的蘋果口味,前兩口咖啡稍微壓過蘋果,後半段兩者的融合恰到好處,就像是門不當戶不對,最後卻幸福美滿的例外;最後壓軸的梅酒美式,是預期中的味道搭配,同樣都帶有酸味的梅酒與咖啡,住在一起毫無違和,淡淡的酒精更是提升味蕾的享受,是一種不用多說,喝了就知道的風味。

喜歡感受咖啡為生活帶來的香氣。


享受「生活」的每一個感官刺激,體驗「咖啡」的沉靜靈魂,乘著「時間」這艘船,朝著前方,豐富只有一次的「人生」。

生活、咖啡、時間,以及人生,是建造我生命主體。


《這間咖啡》

地址: 106台北市大安區信義路四段30巷39號

電話: 02 2755 1288

營業時間:週一到週五:14點到凌晨12點,週六日:13點到凌晨12點

IG:這間咖啡(@zhejiancafe)• Instagram 相片與影片

臉書:這間咖啡 | Taipei | Facebook

謝謝大家!

*圖片來自個人相簿*

※部分資料取自網路

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