2023-12-26 10:14
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網路爆紅美食！棒球之神大谷翔平閒聊岩泉優格世界最好吃，銷售立馬成長150倍！
【旅奇傳媒/責任編輯-蔡雅雯】神級棒球選手大谷翔平專訪閒聊中只說了一句，「故鄉岩手縣的岩泉優格是全世界最好吃」，結果岩泉優格銷售量立馬成長150倍，網購電話接到手軟，甚至電視節目也來拍攝，導致當時直接斷貨一個月。
▲岩泉優格最大特色是在鋁箔袋中自然發酵、濃稠可口。 圖：Banbi 斑比美食旅遊／攝影
▍岩泉優格最大特色：鋁箔袋中自然發酵、濃稠可口。
整個岩泉町光山林面積就佔了93%，岩泉 HOLDINGS 以發展乳業帶動地方經濟，8千人口中就有300人在此工作。岩泉優格是擁有20年歷史的品牌，最大特色是以鋁箔袋直接進行低溫發酵，將優格和菌種放入鋁箔袋中在35度下自然發酵持續20小時（比一般優格時間多4倍）即成。鋁箔袋就彷彿是個小小發酵工廠般，完美製作出濃稠口感的優格。
請注意，購買時務必選擇袋裝優格，吃起來的濃稠度和口感與一般盒裝大為不同。岩泉優格僅有無糖和有糖2種，不做其他調味優格，希望讓大眾吃到最天然原始的美味。
▍日本許多運動選手都吃岩泉優格。
一般運動員需要飲食控制禁甜食，據說吃岩泉優格感覺像在吃甜點，可紓壓療癒身心；吃完後也有清腸胃感覺舒服清爽，因而成為日本運動員愛吃的優格之一。岩泉優格也會主動贊助岩手縣出身的選手，例如獲冬季奧運滑雪跳台賽金牌的小林陵侑(來自八幡平)等。
▲參觀岩泉優格工廠都可獲贈一瓶岩泉優酪乳。 圖：Banbi 斑比美食旅遊／攝影
▍電話預約工廠參觀，5人以下免費。
預約參觀岩泉優格工廠，建議打電話最保險。5人以下不用錢，5人和5人以上，每人200日圓。無論幾人都會贈送含糖瓶裝優酪乳。參觀時間約30分鐘。
◎參觀地點位置：岩泉HOLDINGS乳業事業部
https://maps.app.goo.gl/3tXTytXaJA5siGsu5
◎ 預約工廠參觀詳情：https:// trip.iwaizumilk.co.jp/factorytour/
◎ 預約電話：+81-120-38-0081
◎ 電話服務時間：週一～週六 9:00～17:00
