網路爆紅美食!棒球之神大谷翔平閒聊岩泉優格世界最好吃,銷售立馬成長150倍!

2023-12-26 10:14

岩手縣的岩泉優格今年初因為被大谷翔平讚美,成了爆紅美食。 圖:Banbi 斑比美食旅遊/攝影
岩手縣的岩泉優格今年初因為被大谷翔平讚美,成了爆紅美食。 圖:Banbi 斑比美食旅遊/攝影

【旅奇傳媒/責任編輯-蔡雅雯】神級棒球選手大谷翔平專訪閒聊中只說了一句,「故鄉岩手縣的岩泉優格是全世界最好吃」,結果岩泉優格銷售量立馬成長150倍,網購電話接到手軟,甚至電視節目也來拍攝,導致當時直接斷貨一個月。

▲岩泉優格最大特色是在鋁箔袋中自然發酵、濃稠可口。 圖:Banbi 斑比美食旅遊/攝影
▲岩泉優格最大特色是在鋁箔袋中自然發酵、濃稠可口。 圖:Banbi 斑比美食旅遊/攝影
▲岩泉優格最大特色是在鋁箔袋中自然發酵、濃稠可口。 圖:Banbi 斑比美食旅遊/攝影

▍岩泉優格最大特色:鋁箔袋中自然發酵、濃稠可口。

整個岩泉町光山林面積就佔了93%,岩泉 HOLDINGS 以發展乳業帶動地方經濟,8千人口中就有300人在此工作。岩泉優格是擁有20年歷史的品牌,最大特色是以鋁箔袋直接進行低溫發酵,將優格和菌種放入鋁箔袋中在35度下自然發酵持續20小時(比一般優格時間多4倍)即成。鋁箔袋就彷彿是個小小發酵工廠般,完美製作出濃稠口感的優格。

請注意,購買時務必選擇袋裝優格,吃起來的濃稠度和口感與一般盒裝大為不同。岩泉優格僅有無糖和有糖2種,不做其他調味優格,希望讓大眾吃到最天然原始的美味。

▍日本許多運動選手都吃岩泉優格。

一般運動員需要飲食控制禁甜食,據說吃岩泉優格感覺像在吃甜點,可紓壓療癒身心;吃完後也有清腸胃感覺舒服清爽,因而成為日本運動員愛吃的優格之一。岩泉優格也會主動贊助岩手縣出身的選手,例如獲冬季奧運滑雪跳台賽金牌的小林陵侑(來自八幡平)等。

【爆紅美食】棒球之神大谷翔平閒聊岩泉優格世界最好吃,銷售立馬成長150倍!【圖 / 旅奇傳媒】
【爆紅美食】棒球之神大谷翔平閒聊岩泉優格世界最好吃,銷售立馬成長150倍!【圖 / 旅奇傳媒】
▲參觀岩泉優格工廠都可獲贈一瓶岩泉優酪乳。 圖:Banbi 斑比美食旅遊/攝影

▍電話預約工廠參觀,5人以下免費。

預約參觀岩泉優格工廠,建議打電話最保險。5人以下不用錢,5人和5人以上,每人200日圓。無論幾人都會贈送含糖瓶裝優酪乳。參觀時間約30分鐘。

◎參觀地點位置:岩泉HOLDINGS乳業事業部

 https://maps.app.goo.gl/3tXTytXaJA5siGsu5

◎ 預約工廠參觀詳情:https:// trip.iwaizumilk.co.jp/factorytour/

◎ 預約電話:+81-120-38-0081

◎ 電話服務時間:週一~週六 9:00~17:00

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