2023-12-04 11:00
跟著KarenW.品味人生
Yo!跟著Karen吃「絆 LimJiuLa 小酒館」台中特色Chill餐酒館 台中平價餐酒宵夜
人與人之間的羈絆
來自於對話
來自於牽掛
也可以來自於一場美食的邂逅
你呢?你的羈絆是什麼?
絆 LimJiuLa 小酒館
位於台中西區的中山路上,確切位置是中山路、均安街交叉口,營業中的小酒館溫暖的燈光從大面落地窗透出,有著沈穩內斂、含蓄低調的感覺。小酒館的座位不多也不少,正好是足以讓人拉近距離,卻也保持著剛剛好的舒適空間!
裝潢設計非常有個性,是一種自我的獨特魅力,卻也讓人欣賞~
菜單也是簡單中保有精髓,開胃菜、義大利麵、燉飯、調酒也有軟性飲料。這次去訪吃到的餐點都有深層的美味。
絆 LimJiuLa 小酒館 香辣油封蒜蝦
天啊!這道開胃菜很值得點耶!
經過開背的蝦,包裹著充滿著香噴噴的蒜香滋味,煎到帶有一點焦,吃起來更是美味。
搭配各式的油封香料時蔬,微辣的調味,配上煎過的麵包,直接蘸上蒜油,入口簡直外酥內軟,搭配彈牙肥美的鮮蝦,這實在是太開胃了吧!
絆 LimJiuLa 小酒館 香酥墨西哥雞肉棒棒
說實話,我本來以為這是一道普通的炸雞肉棒⋯
居然不是欸!!!
一上桌我還懷疑這真的是香酥墨西哥雞肉棒棒嗎?🤔
墨西哥雞肉棒棒是用雞絞肉搭配洋蔥、青椒跟香菜,加上獨家醃料調製,再以春捲皮捲起來後油炸,口感上上外皮酥酥脆脆,內餡充滿著肉汁及墨西哥獨有的煙燻滋味,這道也很好吃!
絆 LimJiuLa 小酒館 墨西哥酸辣嫩雞燉飯
這裏面的嫩雞是真的嫩!
而且整道的視覺效果有點意思,搭配多力多滋,烤青辣椒,不自覺讓人垂涎🤤
燉飯的米心軟硬適中,整體有濃郁的煙燻紅椒香,搭配燉飯上撒的菲達起司吃起來會因為奶香多了一份圓潤的滋味!
有趣的是當搭配多力多滋、烤青辣椒一起吃的時候,口感層次變得更豐富。但這道大概落在小辣的程度,所以其實不是擔心會太辣~
絆 LimJiuLa 小酒館 蒜片功夫蝦蝦細扁麵
典型的義大利麵,保有麵心的口感、嚼勁,吃起來很過癮!
一樣是搭配開背的鮮蝦,吃得出清炒中的帶有巴西里香料的味道。
老🐸是推薦喜歡吃辣的朋友,可以加上塔巴斯科辣醬,整體會帶有更強勁的酸辣,吃起來滋味真的會非常不錯呀!
絆 LimJiuLa 小酒館 柯夢波丹
🔞未滿十八歲禁止飲酒
基底以伏特加搭配君度橙酒、檸檬、洛神調製,呈現輕輕甜甜的滋味,帶給人是輕鬆愜意的氣氛。
絆 LimJiuLa 小酒館 大人的梅酒
🔞未滿十八歲禁止飲酒
大人味的梅酒比較特別的是前味威士忌的味道偏重,順著喉腔喝下去後,梅酒的香氣及甜味才會慢慢湧現出來!
台中西區好吃又好喝的餐酒館,推薦給大家囉🥃
出示本文❤️🔥招待下酒小菜「主廚特製椒鹽魚酥乙份」
🥃FB @絆 小酒館
🥃IG @ban_limjiula
#絆小酒館 #LimJiuLa #台中美食 #台中餐廳 #台中餐酒館 #餐酒館 #台中小酒館 #小酒館 #台中調酒 #調酒
📍絆 LimJiuLa 小酒館
地址:403010台中市西區中山路508號一樓
電話:0979 679 791
營業時間:18:00~01:00(週一休)
📍Ig :https://www.instagram.com/ban_limjiula/
喜歡這篇文章嗎?歡迎贊助作者,好內容值得更多人支持。
贊助說明
為了鼓勵作者持續創作更好的內容,會員可以使用「贊助」功能實質回饋給喜愛的作者。可將您認為適合的點數贈送給作者,一旦使用贊助點數即不得撤銷,單筆贊助最低點數為30點,最高點數沒有上限。
U 利點數 1 點 = NTD 1 元。
您當前剩餘 U 利點數:0點;前往購買點數
FB留言