[雲林斗六]青食 Green Food。骰子牛肉&香料烤雞腿。裝潢與餐點都超有特色的餐廳

前一週從ig上看到青食，餐點有特色、大份量，網友們激推

馬上下訂，作為這一趟小旅行的開端

營業資訊：05-5339335 (※2022.07更新)週一四日 11:00-18:00；週五六 11:00-23:59；週二三休

餐點介紹：早午餐盤/火鍋/堡類/輕食/飲料/酒精飲料；低消NT 100/人  

※禁止酒駕  ※理性飲酒

從斗六車站出來後步行1.2公里，約15分鐘會抵達

當天11:30抵達，發現真的要事先訂位!!

當下餐廳雖然還未滿，但全是被訂位走的

沒有訂位的人客都要等將近兩小時才能有位子

於是讓很多臨時來的人客一一打退堂鼓

門口右邊落地小黑板有寫著餐廳規則

▸ 勿食用外食飲料

▸ 店內請勿抽菸、請勿攜帶寵物

▸ 店內不招待10歲以下孩童

▸ 繁忙時間如有客人候位，用餐時間為 1.5小時

斑駁牆面、古董家具，還有充滿骨骼、骷髏、人體組織結構等相關的裝飾品

近期接近萬聖節，乍看這些像是因應節慶而增設的擺設

其實是本來就是青食的裝潢風格喔

一樓後方還有一個座位區，只是當時已經坐滿了人客，實在不太好意思擠進去拍照

餐廳老闆與店員的氛圍是喜歡與愛護動物的，但是這裡並不是寵物友善餐廳(不接待人客的寵物)

因為...somebody可能不接受 (後來就知道了)

吧台後方有一台雙龍頭的啤酒機，是今年九月中餐廳才購入不久的超新設備!

「青食」為了加開禮拜五晚上「青食堂」營業時段 

也為了讓人客有更多啤酒選擇，於是就購入一台日本Asahi生啤酒機啦

角落塞了一隻可愛的稻荷白色小狐狸

NiNi是超級狐狸控~尋找狐狸時可是特別眼尖

有六人大桌、四人方桌

餐廳免服務費，因此餐具、茶水自取

用餐完後，人客也需要自行收拾，將餐具放到矮櫃內

就猜到這裡...........肯定有貓!! = =+

後來果然在樓梯角落看到寵物水碗、碗架等

看到窩在遠處的兩位橘貓主子，分別是Seven和毛毛

整層樓只有貓砂、幾張堆疊的備用桌椅，看來是倉庫兼貓主子宮寢

這也能解釋為什麼這裡不接待人客寵物

大概是主子們不允許吧 

​

職業病發的姊姊大人很興奮

除了腦袋燈以外...餐廳的各式擺設應該都蠻touch到醫護人員與生科郎的

(客串演出: J哥)

包含一杯飲料附餐飲料、一杯單點飲料

右邊酒瓶則是飲用水啦，才中午而已，還不要這麼快就來這麼大瓶的，所以...

來一小杯就好

 ※禁止酒駕  ※理性飲酒

墨西哥產的卡魯哇咖啡香甜酒 Kahlua Coffee Liqueur

酒精度：20%

以白蘭地為基酒，加入墨西哥原豆咖啡、可可、香料和蔗糖等 

一入口就是加蔗糖的甜美式咖啡香，不苦不酸，甜又相當順口

好喝到不禁會一口接一口(危險啊啊!!) 

直到吞下後才有酒精的醺飄出

對，是慢慢浮現出來，而不是突然噴發出來的

用超大的餐盤盛著上桌，就像一個披薩般

菜單內容介紹：香料烤雞腿、巴薩米克帕米森烤番茄、培根、茄汁豆、季節時蔬、小圓麵包

滿滿半盤以上都是各類生菜鮮果，不會讓人吃太撐的

姊姊大人完全沒呼叫妹妹幫忙，一人也能輕鬆解決呢

菜單寫的茄汁豆是沒有的，改為炒精靈菇

在上一道的「G蔬大戰」就已經出現的香料烤雞腿

也能單點，且單點可不單是雞腿排，也同樣搭配豐富的蔬果呢

不過是沒有飯、沒有飯、沒有飯

若要變成雞腿排便當的話，要加價NT 90升級套餐

才會有飯食，還有水果、甜點、紅茶

雖然「G蔬大戰」也有，但我覺得在鑄鐵鍋內、浸泡在不少湯汁的雞腿排

是比「G蔬大戰」盤內沒有湯汁的腿排，好吃許多

底層的不是煎雞排的油，而是清淡毫不油膩的湯水

淺淺擱在裡面的腿排，表面就會沾滿著雞湯汁

除了本身料理得肉質細緻軟嫩，更是有雞腿肉本身好像就會爆汁的錯覺

※客製化：少飯

內容：炒牛肉、季節時蔬、飯、紅茶

詳細內容是：炒骰子牛肉、季節食蔬、紫米白米飯、炒嫩蛋、蒜片、醃漬紫色高麗菜、紅茶

理論上只要切成方塊的牛肉都能稱作骰子牛，是沒有固定部位的

但最通常是肩胛、去骨牛小排、牛肋條等，因此價格與品質差異較懸殊

青食用的應該是肩胛部位，老闆用自製的迷迭香香料調味後再油煎

雖然料理的方式讓肉很軟嫩，但這個部位因為運動量大，比較有筋、有咬勁

表面有胡椒鹽，有點鹹，斟酌搭配取用

下方則是一整片散蛋，鋪蓋在米飯上

下層的米飯則是白飯搭配少量紫米一同蒸煮，使得白米也染上淡淡的紫色

米飯不糊爛，帶點黏性但仍有Q彈口感

骰子牛肉附贈的紅茶

固定甜度(有加糖)與冰量(冰的但沒有冰塊)

有甜但不會殘留膩膩口感的咖啡紅茶

雲林縣旅遊資訊可參考

裝潢很有風格，可以慢慢挖寶找亮點

老闆、店員都可愛又貼心

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以上。