Yo!跟著Karen吃「串串門子」花蓮美食餐廳推薦 麻辣鴛鴦串串 川味擼串鴛鴦鍋

2023-10-01 11:30

撰文編輯/Karen W.

位於花蓮市中心的中山路的「串串門子」絕對是麻辣控必訪店家之一,就在中山路、國聯二路交叉口,附近好停車,位置也很好找。

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串串門子用餐區很寬敞,分為一樓、二樓,還有包廂區,位置上也不算少,有大桌也有小桌可以應付各類客群,舒適不擁擠,動線也蠻明確,減少客人間的不便。

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點餐方式很特別,可以選擇鴛鴦鍋、也可以選擇個人鍋底,鍋底居然高達8種可以選擇,不怕選不到,只怕每種都想吃,選不出來呀😂

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菜單方面有單點肉品、海鮮、蔬菜、鍋料,肉品比較特別的是有分為肉片、串串,都來到串串門子,不點串串怎麼行,有串擼,串串才是精髓!

鍋底除了麻辣鍋底,也有不辣的豚骨高湯、壽喜燒、養生藥膳可以選,素食也有菇菇素食可以選,就算不吃辣、吃素的朋友一樣可以享受擼串的快感。

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串串門子有提供各式蘸料及飲料,蘸料可以自行調製,冰淇淋、飲料也可以自助取用,還有白飯也是吃到飽的唷,是不是真的特別划算!

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串串門子的麻辣鍋十分有四川本色,一鍋黃金比例的湯底足以辣出一身熱汗~

紅湯頭香、麻、辣,辣的後勁極強,完全是四川的道地口味,太過癮了!

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麻辣鍋香鮮辛辣帶麻,辣度也是非常夠勁,鍋底的豆腐、鴨血,豆腐十分入味,氣孔也把湯汁吸滿滿,辣口又滿足。

尤其是麻辣臭豆腐真是必點,臭香臭香的味道,吃起來口口爆汁,大大氣孔把辛香湯汁吸滿,咬下去的那當下,簡直就是小宇宙爆發的好吃😋

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藥膳湯也是🌿吃的出來是大量天然藥材經長時間熬煮而成。不是2顆枸杞紅棗就打發~

經過滾沸後湯頭的風味再次昇華,口口回甘的滋味,推薦喜歡養生湯頭的朋友們!

串串門子的食材都很新鮮,串串也是下鍋煮熟就可以吃,巴附湯汁的串串,搭配獨家乾料碟,一口一口的擼串,真的太過癮了~~~

串串門子的特製蘸料碟深受老🐸好評,鹹香辣,風味層層堆疊,很香也很涮嘴!

中秋烤肉買一罐真的火烤兩吃搭起來超優秀💕

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另外我們也推薦串串門子的手工蝦滑,這是老🐸說他長這麼大吃過最好吃的蝦滑沒有之一!吃的到蝦肉,更吃的到全蝦製成啵彈細膩,滋味是非常鮮美,沒有油味,超推薦。

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哇噻!這粉簡直份量十足呀!

一大碗沈甸甸的,串串門子的酸辣粉是很川味的那種,湯頭喝起來是鹹香微酸,脆口花生搭配Q糯的寬冬粉,真是牙口咀嚼的享受😎如果喜歡口味更重的朋友,很建議再多加一些辣度,吃起來會更有feel~~~

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串串門子的用餐環境及點餐方式不只適合多人,這裏也是情侶約會用餐首選呢💕

花蓮美食最近真是挖掘一籮筐,串串門子真心推薦給大家,如果各位有花蓮美食的口袋名單也歡迎跟我們分享唷🙏

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📍串串門子鴛鴦鍋

地址:970花蓮縣花蓮市中山路434號

電話:03 831 1223

營業時間:11:00~14:30,17:00~22:30

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📍粉絲專頁:

https://www.facebook.com/profile.php?id=100064249383559

📍Ig :

https://instagram.com/chuanchuan0816

串串門子麻辣鍋底 160.-

養生藥膳 85.-

肉肉套餐 699.-

手工蝦滑 250.-

酸辣粉 69.-

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