[台中西屯]月暮藏涮涮鍋。澳洲和牛板腱&慕森套餐&活體海鮮盤。精緻個人鍋物

2023-10-12 12:00
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

台中「暮藏集團」直屬企業之一「月暮藏涮涮鍋

獨棟建築,座位區僅四間包廂與一個開放的大圍桌

兩層樓高的挑高空間,整面落地窗讓自然光照進來

精緻典雅的餐具閃閃發光

第一次吃價位偏高的個人涮涮鍋

因為裝潢氣氛高雅、服務太貼心,在座人客也都多上鏡的俊男美女(干你ㄆ事)

實在讓我這個俗女有點...小小不好意思呢 ಠ◡ಠ


台中旅遊資訊可參考

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 ezTravel易遊網 台中住宿 


餐廳名稱:月暮藏涮涮鍋 (台中市西屯區馬龍潭路219號)

營業資訊:04-22513555  週一至五 11:00-14:00 17:00-00:00;週六日 11:00-00:00

餐點介紹:套餐/單點/飲品/酒類  ※禁止酒駕  ※理性飲酒




202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲月暮藏涮涮鍋 店面

月暮藏涮涮鍋 為「暮藏集團」直屬企業之一

另外還包含「暮藏和牛鍋物」、「締藏和牛燒肉」、「金爌爌肉飯」

從菜單上評估月暮藏涮涮鍋(專頁菜單)和暮藏和牛鍋物(專頁菜單)差不多價位

前者是個人小火鍋套餐,後者則是適合兩人以上的鴛鴦鍋

兩間的餐廳風格也很不同

前者比較現代歐美風格,後者則是日式風格


要吃好牛,不可不知有多好!! Know what you are eating!

所以,讓我們來個飯前的 冗長牛肉小教室

•「和牛」的定義

僅「在日本飼養」的「四種特定品種」才能稱作是日本和牛,包含95%黑毛和牛、4%褐毛褐牛、不到1%日本短角種、無角和種,是「品種名」

該四品種是日本明治時期的日本本土牛與外國進口牛交配、基因改良而最終保留下來的品種。菜單上見的: 松阪牛、神戶牛、近江牛、鹿兒島牛、...,則是和牛「品牌名」

非該四品種的在日本飼養的牛僅能稱作「(日本)國產牛」

在歐美或其他國家飼養的都是混種和牛,如:美國極黑和牛、澳洲和牛,儘管遵照日本飼養模式,嚴謹定義上不能稱作「和牛」或日本和牛。

• 和牛的特色

牛隻油脂含量高且油花分布均勻飽滿,肉質呈紅白相間,整體看起來紅偏粉紅

肉質會因為油脂越豐滿而更加柔軟易化、脂香濃郁

這樣的口感與風味,被現今普遍社會認為是牛肉美味的特色與標準

(會說「現今普遍社會」是因為各人口味有差,無法說所有人都會喜愛)

• 影響和牛等級的因素

品種為先天因素,基因決定牛隻是否容易囤積脂肪、產肉等;

環境因素則包含產地、飼養天數、餵養食物、活動量等

一般來說,圈養、餵食穀物或單一飼料的「穀飼法」牛隻體型較大、體脂較高、會儲存營養素的脂肪成分較單純、顏色雪白

放養、主食為青草類的「草飼法」牛隻體態較精瘦、體脂肪較低、白脂肪因為含有青棗植物中多種營養素(如: 胡蘿蔔蔔素)而顏色偏淡黃且有淡淡草味

飼養時間越久,牛隻的脂肪量也會增加,且油花會更密集且分布均勻

• 何謂「等級越好」?

各國的和牛(或其他牛)分級標準有別,不過通常是以這些因素評級: 油脂量、油花分布均勻程度、精肉率、顏色等

油脂量越高、分布越均勻、精肉率越高(可食用比例高)、瘦肉越鮮紅、脂肪越雪白,等級就會越高

相對地,

油脂量越低、分布越不勻、精肉率越低(可食用比例低)、瘦肉越暗沉、脂肪越黃,等級會越低

日本和牛等級
日本和牛等級


• 簡述「日本和牛」分級 圖片來源:世界高級品 

以五項數值「步留等級」、「油花交雜(BMS)」、「肉質組成」、「肉的顏色(BCS)」、「脂肪顏色與質量(BFS)」評級,高到低「A5 ~ C1」共15等級

步留等級(精肉率、可食用比例)將肉質從高到低分為「A, B, C」3種分數

另外四項各自高到低「5~1」評分,最後合一個數字

最高級日本和牛「A5」即表示步留等級A級(可食用比例達72%以上),且另四項數值都要達5分的和牛

•簡述「澳洲牛 / 澳洲和牛」分級

有新舊版兩種,目前兩者都可見 

 (1) AUS-MEAT 主要以單項數值「油花分布(Marbling)」評級,官方的評級由高到低「M9 ~ M1」共9等級

市面上有高於官方評級上限的M10~M12,則是用於油花更多如澳洲和牛等級以上的產品標示

 (2) MSA 為複雜版AUS-MEAT,考慮更多因素,由高到低「MSA 1100 ~ MSA 100」多等級

市面上MSA 1100+等級則也是用於標是油花含量更高的產品

• 簡述「美國極黑和牛」分級 / SRF, Snake River Farms Grading

主要以單項數值「油花分布(Marbling)」評級,高到低「Gold, Black, Sliver」共3大等級,細分到6等級

• 簡述「美國牛」分級 / U.S.D.A. Grading

由美國農業部USDA官方分級,高到低「U.S. Prime, U.S. Choice, U.S. Select, U.S. Standard, 

U.S. Commercial, U.S. Utility, U.S. Cutter, U.S. Canner」共8等級

各國牛肉分級
各國牛肉分級


• 國際間通用的分級指標 Beef Marbling Score (BMS) 圖片來源: kitchenteller.com

主要以數值「油花分布(Marbling)」評級,高到低「BMS12 ~ BMS1」共12等級

類似於澳洲AUS-MEAT 分級

因為評級範圍能廣含到各國間不同等級的牛肉,主要是為了對應日本和牛超高含量油花分布

通常美澳牛頂多僅能達BMS9級,而日本純種日本和牛的油花含量則會達到BMS9以上等級

參考資訊:  牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂!  8種【牛肉等級】,一點,就會懂! ▎世界主要牛肉分級



好了,解說完畢。

簡單統整一下 月暮藏涮涮鍋 的菜單中牛肉所採用的有

澳洲和牛 等級:M9

美國牛 等級:U.S. Prime

日本和牛 等級:A5

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

(套餐前菜)鮮蔬燉牛肉 加購升級+NT 39

上桌時店員就建議趁早食用  I know why...

因為我沒有乖乖聽話,所以牛肉與蔬菜沾滿那冷掉的橘色油汁變的好膩

若有趁熱吃,這油汁絕對是吃得下去且美味大加分啊

稍微冷掉的牛肉依舊非常軟嫩,完全沒有筋的韌性與明顯肌肉紋理的乾澀

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲月暮藏涮涮鍋 的特色不只是餐廳裝潢氣氛絕佳

服務也是一流地貼心到位

誰說吃火鍋就要全都是自己來?

不想一邊吃碗裡一邊又要顧鍋裡,手忙腳亂的話

沒關係,店員可以幫 你 煮~



店員會事先詢問「菜盤要幫忙煮嗎?」

同意的話,店員會在直接站在圍桌內圈,用餐夾幫忙把食材丟 擺進鍋中

店員事先會詢問是否有不想吃的食材,但應該是不能更換...

(客串演出: J哥、Na哥)


右側玻璃杯是(套餐飲品)熱四季春茶

不苦無澀味,解膩與refresh的好夥伴

套餐飲料可同口味無限續杯

黑執事#7_46
黑執事#7_46

▲只差在沒有直接送到人客嘴裡啦(羞)

若是賽巴斯欽餵我絕對可以

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

套餐菜盤

有高麗菜、小白菜、花椰菜、秋葵、水蓮、紫洋蔥、大蔥、牛番茄

紫皮白山藥、南瓜、香菇、鴻喜菇、木耳、天婦羅火鍋料、豆腐

不只是幫忙煮,店員還會把鍋裡的菜擺得非常漂亮

人客只需要直接拿出手機或相機認真拍,就是現成美食照了

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

(套餐飯麵)蕎麥麵

煮之前就已經是熟的,店員說只需要在鍋中再燙一下即可

雖然我真的只把蕎麥麵燙約30秒而已

還是覺得它的口感太軟爛,毫無彈性與勁道,也沒有蕎麥香氣

有點可惜

調味上,我是配著桌上的「香柚醬」拌著吃,口味不錯

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

精緻加購海鮮盤 NT 999

內容包含:活波士頓龍蝦 半隻、活石斑魚片 兩片、活鮑魚 一顆

蛤蜊 十顆、北海道生食干貝 一顆、一小碗蝦腦(煮粥用)

食材內容會有些許變動,就以當天店員告知為主囉

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲除了肉盤以外,菜盤和海鮮店員都會主動詢問是否要幫忙煮?

給店員掌鍋不僅不用擔心煮不熟或煮太久,也能專心享受著碗裡的食物就好

只是店員戴著飽和度超高的藍色塑膠手套,然後捏著夾子在鍋裡夾著、撈著

而且手還非常靠近鍋面,就快要泡到湯裡頭去了

我自己看著是覺得實在...怪啦(藍色手套讓我直覺想到是打掃衛浴使用的)

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲不過一開殼就馬上被店員夾出來放到碗裡的蛤蜊

果然蛤肉都還湯之飽滿、肉Q彈鮮美


才剛煮完蛤蜊,肉盤就相繼上桌了

有碎冰保冷,因此海鮮盤比較能些放著

放常溫的肉片則比較擔心會久而變軟,因此決定先認真吃肉

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

(套餐主食)澳洲和牛板腱 套餐NT 1,199

哇,是一張張白花花的鈔票

啊不是,是牛肉啦

這雪白如絲狀遍布於鮮紅肉質的脂肪紋路,真的很訝異其取自於一隻牛身

而非人類創作的藝術品

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲所有的肉片,店員都是建議涮到七分熟

有點爽口、有點脆,帶點筋性,卻不需太出力咀嚼

澳洲牛比起美國牛,就是「牛味」重許多

美國牛迷人在脂肪香氣濃郁,澳洲牛則是肉香更厚重

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

(套餐主食)暮森套餐 NT 1,099

肉盤包含

美國牛 U.S. Prime 牛小排 75G

美國牛 U.S. Prime 翼板牛肉 75G

澳洲和牛牛舌 50G

搭配一碟黑胡椒油蔥

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
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▲美國牛 U.S. Prime 翼板牛肉 75G

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
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▲美國牛 U.S. Prime 牛小排 75G

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲澳洲和牛牛舌 50G

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲煮之前看到那比例很高的白色油脂,煮熟後完全吃不出油滋滋、肥膩膩的存在感

反而就是作為肉片的柔軟精,使牛肉片軟嫩好入口

美國牛 U.S. Prime 牛小排最柔軟,幾乎不需要咀嚼,相對起來比較無聊

而美國牛 U.S. Prime 翼板牛肉則是略有筋度,比牛小排更有口感

卻又不如澳洲和牛板腱的有勁

兩種肉片口感有差,風味則相近,都是單吃就能嘗到牛肉與豐腴脂肪交融的多汁美味

搭配油蔥醬,則會是完全另一番風味

油蔥醬香氣很重,還有黑胡椒粗粒的加持

是偏鹹且油膩了點,但油、黑胡椒與青蔥綜合出的鹹香,就像吃小吃鹽水雞或油蔥雞的下酒菜

好吃歸好吃,但就把牛肉本身的香氣給掩蓋了,我覺得挺可惜的

於是有一、兩片有配著油蔥醬吃,後來還是直接吃無任何額外調味的涮牛肉片了

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲牛舌好Q、好有勁

又很好咀嚼,像是充滿牛肉香的嫩Q蒟蒻

吃不膩,份量實在也吃不滿足啦!!

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲煮完肉片後,湯頭通常都是浮滿浮沫與油滴

店員會主動來用油撈把浮渣油滴撈乾淨,而且是非 常 乾 淨

所有店員都是煮火鍋小天才呢 

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲剩下的魚片、蝦貝類也都讓店員掌鍋控火了

開小火慢煮龍蝦,還有魚片、干貝與鮑魚

店員會包辦貝類、龍蝦螯和蝦尾身的去殼、剪切

唯獨龍蝦腳和頭部要人客自己動手和動口「ㄘㄥˋ」啦

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲龍蝦尾身肉,軟嫩帶點彈性

半尾的龍蝦下鍋煮的時候,尾身肉是切面裸露煮的

因此肉質比起螯的肉比較平淡些

螯肉則是帶殼煮透後才去殼,鮮甜的風味都保留其中

吃起來就是一個字「鮮」!!

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲煮完海鮮、充滿「精華」的湯底,要拿來做最後利用

用海鮮盤唯一剩下的食材「蝦腦」煮成海鮮粥

店員會煮會將鍋中的湯再用油撈撈一回

並且準備白米、蔥花、全蛋、魚漿

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲要現場用湯底熬成一鍋粥果然還是需要時間

店員會事先舀出一大碗的湯底放旁邊備用

鍋中的湯,加入蝦腦、米飯、魚漿,以中火、水小滾、慢慢煮

逐漸收汁的過程中,店員會時不時過來持查看、攪拌鍋中的粥

並且讓人客嘗試看看口味是否太鹹或太清淡,再斟酌加水或加湯底

等到收汁快好之後,店員最後再把蛋和蔥花加下去攪拌均勻

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

▲變成一碗帶滿滿金黃蛋花和點綴翠綠青蔥絲的海鮮痛風粥

口味甜甜的,倒是不會過度鮮與鹹

很喜歡的是米粒煮得外層軟但保留內部扎實的口感

而不是完全軟爛糊化

不年輕了,淺嚐、淺嚐...

202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋
202112 台中西屯 月暮藏涮涮鍋

(套餐甜點)紐芝蘭樂活冰淇淋

紐芝蘭樂活冰淇淋(官網)口味依當天供應的為主,也有三、四種可選擇

當天有夏威夷果仁、巧克力餅乾、經典香草、野莓優格四種口味

我選的是野莓優格,明顯有紅紫色和雪白色兩種色系混和

分別是由草莓、黑莓和黑醋栗等做成口感似雪酪的野莓冰,搭配優格冰

兩者都是酸酸甜甜的風味,清爽解膩


不過其實,這一餐吃下來我是不覺得很油膩

但知道的確熱量不低就是了


以上。

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❤台中❤新地標【臺中綠美圖】~☆自然人文★完美融合

❤台中❤新地標【臺中綠美圖】~☆自然人文★完美融合

2025-11-23 19:54

#台中新地標

#臺中綠美圖❤

由妹島和世與西澤立衛所組成的SANAA建築事務所

及臺灣劉培森建築師事務所攜手設計

臺中市立美術館、圖書館共構文化場館

試營運時平日去的~人潮還可以

擺拍什麼的都還算順暢

由八座立方量體組成

量體間各自獨立卻又彼此連接

以流動&通透做為設計核心

將自然光與公園綠意被柔和的引進室內

使用者的身影也透過薄膜般的建築外殼

轉換為極具活力的動態色彩

完美融和公園與室內的交流

空透的建築設計

視線可穿透建築物各空間

也是種蠻特別的視覺饗宴~!!

中美館為當代美術館

高27公尺單一玻璃展廳

各常設展廳及特別展廳

擬深根在地並培植年輕藝術家

是當代藝術及在地藝術交流的重要基地!!

圖書館的設計採分齡分棟

兒童、青少年及樂齡使用

有獨立空間卻又彼此串連

館藏結合藝術文化與在地特色

超過五十萬冊的圖書與電子書

是間充滿人文特色的閱讀知識殿堂~!!

圖書館內座位區超多且寬敞

傳統大書桌、沙發區、時尚鋼琴烤漆椅等

燈光充足,且多處提供充電

應該會吸引不少學生、上班族

來此讀書或趕報告吧~

戶外也有不少裝置藝術

鵝黃色的甜甜圈椅超可愛

坐起來感覺頗奇妙

但不難坐就是~!!

#臺中綠美圖#臺中市立美術館#臺中市立圖書館#臺中新地標

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這些竟然在監獄做的?10大監獄美食出爐,第 5 名被台灣國寶狂讚是「全台最好吃」

這些竟然在監獄做的?10大監獄美食出爐,第 5 名被台灣國寶狂讚是「全台最好吃」

2025-11-27 16:17
這些竟然在監獄做的?10大監獄美食出爐,第 5 名被台灣國寶狂讚是「全台最好吃」。圖片來源:宜蘭新聞網、矯正機關自營產品展售商城- 法務部
這些竟然在監獄做的?10大監獄美食出爐,第 5 名被台灣國寶狂讚是「全台最好吃」。圖片來源:宜蘭新聞網、矯正機關自營產品展售商城- 法務部

大家知道「台灣監獄美食」嗎?指的不是在監獄裡可以吃的美食,而是受刑人學習技能後製作的烘焙點心、醬料等,可以透過「矯正機關自營產品展售商城」購買,熱門商品包含臺中監獄的狀元糕、彰化監獄的蛋黃酥、臺北監獄的辣味豆干等等,在社群平台台上也有大量的討論度,今天女子漾為大家盤點那些神秘又好吃的「監獄美食」,一起來看!

2025 台灣監獄美食推薦總整理:品項、價格、哪裡買⋯一次看!

台灣監獄美食推薦 1. 台北女子看守所「重乳酪蛋糕」

台北女子看守所的「重乳酪蛋糕」十分有名!完全走實力派路線,無添加防腐劑、零加水,用的是澳洲進口乳酪,一層一層全靠手工打造,入口就是濃、香、純三連擊,減糖配方不甜膩,底部還有酥脆餅乾,好吃到不知不覺吃光光。無論送禮或自己吃,都很適合,當作辦公室下午茶也是超適合,平價又美味!

台北女子看守所「重乳酪蛋糕」,210 元。圖片來源:FB @法務部矯正署臺北女子看守所
台北女子看守所「重乳酪蛋糕」,210 元。圖片來源:FB @法務部矯正署臺北女子看守所

台灣監獄美食推薦 2. 桃園女子看守所「黃金泡菜」

這款桃園女子看守所的「黃金泡菜」也是綁上名!主打嚴選天然食材,搭上特別研發的「南瓜 × 味噌」金色醬汁,色澤明亮、讓人食指大動,入口是清爽系路線,微酸微甜不會膩,連不敢吃重口味的人都可以接受~全程無防腐劑、無人工色素,乾淨配方吃起來超安心,不管是拌麵、配飯還是單吃,都是那種會不小心一口接一口的!

桃園女子看守所「黃金泡菜」袋裝 200 元,罐裝 160 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
桃園女子看守所「黃金泡菜」袋裝 200 元,罐裝 160 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 3. 桃園女子看守所「南棗核桃軟糖」

桃園女子監獄的「南棗核桃軟糖」甜而不膩、爽口不黏牙,既滿足味覺,也討喜視覺與口感享受,選用天然食材,不添加人工香料或防腐劑,每一口都能吃出健康與純粹的美味,是下午茶或零食時刻的理想小點!

桃園女子監獄「南棗核桃軟糖」,180 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
桃園女子監獄「南棗核桃軟糖」,180 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 4. 花蓮看守所「土鳳梨酥」

花蓮看守所的「土鳳梨酥」不只外觀好看又好吃~採用台南關廟的台鳳 2 號、3 號及台農 17 號土鳳梨熬煮而成,酸甜適中、果肉纖維豐富;原味鳳梨餡則選用金鑽鳳梨搭配冬瓜,比例完美,甜而不膩、鳳梨香氣滿滿。外皮選用天然食材與頂級安佳無鹽奶油,不添加防腐劑,外酥內軟,每一口都讓人停不下來!

花蓮看守所「土鳳梨酥」,280 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
花蓮看守所「土鳳梨酥」,280 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 5. 台中監獄「狀元糕」

台中監獄得的狀元糕在網路上討論度非常高!選用綠豆簧手工研磨、壓模成型,口感鬆軟綿密、風味獨特,老少咸宜,冰涼後更是清爽可口。曾獲臺灣國寶級書法家周良敦讚譽,特別題字「天下最好吃的綠豆糕在臺中監獄」,更增添文化價值。包裝以紅金為主色、黑底襯托,喜氣洋洋,自用送禮都超合適!

台中監獄「狀元糕」,170 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
台中監獄「狀元糕」,170 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 6. 台東監獄「鮮奶吐司」

台東監獄的「鮮奶吐司」網友們紛紛讚譽有加,甚至被搶購至時常缺貨!這款鮮奶吐司選用新鮮鮮奶製作,口感紮實又香甜,百吃不膩!不只美味,價格也超親民,是每天早餐、下午茶甚至宵夜的最佳選擇,簡單一片就能療癒味蕾,平價又安心,CP 值滿分。

台東監獄「鮮奶吐司」,50 元。  
圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
台東監獄「鮮奶吐司」,50 元。 圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 7. 宜蘭監獄「蛋黃酥」

宜蘭監獄「蛋黃酥」使用帶土鹹鴨蛋,搭配嚴選食材純手工製作,每一顆都是滿滿心意!紅土鹹蛋黃濃郁厚實,酥皮選用進口無水奶油,烘烤出完美黃金比例的層次口感。無論自用或中秋送禮,都能讓人一口就感受到滿滿幸福與誠意!

宜蘭監獄「蛋黃酥」,380 元。圖片來源:宜蘭新聞網
宜蘭監獄「蛋黃酥」,380 元。圖片來源:宜蘭新聞網

台灣監獄美食推薦 8. 台南監獄「貝果」

台南監獄的「貝果」也很值得嘗試看看!堅持使用實在原料,每一顆貝果都經過揉壓、攪拌、烘烤,注入滿滿靈魂。遵循正統發酵手法,呈現自然麵香與彈牙嚼勁,多種口味任君挑選,讓每一口都能感受到手作的誠意與香氣,完美開啟一天的美味時光!

台南監獄「貝果」,20 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
台南監獄「貝果」,20 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 9. 嘉義監獄「3Q 餅」

嘉義監獄的 3Q 餅名稱就有感謝之意!酥脆特製餅皮包裹軟 Q 麻糬,內餡層層驚喜:新鮮豬肉鬆、鹹蛋黃、紅豆泥交織出鹹香甜的多層次滋味,每一口都能吃到烘烤後的香酥脆,再搭上紐西蘭進口無鹽奶油與低筋麵粉的紮實口感,完全不加人工香料、防腐劑。無論送禮還是自用,都是滿滿心意的最佳首選!

嘉義監獄「3Q 餅」,340 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
嘉義監獄「3Q 餅」,340 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

台灣監獄美食推薦 10. 屏東監獄「醬油」

屏東監獄的「醬油」選用非基因改造黃豆,經過 365 天慢慢發酵熟成,每一滴都凝聚了數十年釀造經驗。傳統手工精釀,香氣濃郁、層次豐富,是料理界的極品神器,無論拌飯、沾醬還是烹煮,都能瞬間提升風味,讓人一試成主顧!

屏東監獄「醬油」,70 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部
屏東監獄「醬油」,70 元。圖片來源:矯正機關自營產品展售商城- 法務部

以上產品都可以在矯正機關自營產品展售商城官網買到,不過要特別注意不是任何時候都有的,有興趣的讀者可以有空就到官網看看,選擇自己喜歡的商品,支持台灣矯正署的產品!最後亦可延伸閱讀:盤點台灣人騎機車載過最誇張的 10 大物品:床架、充氣游泳池⋯簡直沒有極限!

【本文為JUSKY街星授權提供】

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2025-11-28 15:02
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別再滑手機了!候機時間也能逛到失心瘋

你是否也有過這種衝動?登機前那段空檔突然很想「大逛一圈」機場,彷彿不逛就會錯過什麼。可能是旅人模式啟動,心情鬆了,想好好犒賞自己;也可能早已鎖定目標,準備趁免稅價入手心頭好,享受只有機場才有的購物快感。

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No.1 免稅吸引力

翻攝官網/昇恆昌

翻攝官網/昇恆昌走進機場免稅店,最迷人的從來不是華麗的裝潢,而是那種「市區絕對找不到」的價格魔力。除了果粉熱愛的iPhone能用免稅價格帶走外,美妝控也常在這裡挖到寶,省去百貨周年慶排隊的疲憊,就能買到最新的熱門保養,例如蘭蔻超極限肌因精華露150ml,連玩具迷喜歡的POP MART、Noodoll這裡也有。

對習慣逛百貨、精打細算的人來說,免稅店就像城市裡的「靜音版天堂」:沒有喧囂、沒有推擠,只剩下讓人心情變好的好價格。有人分享「出國出境前先買好,回國再領取好簡單」。另外,還有部落客提到,「昇恆昌免稅購物網24小時都能在線上挑選商品」、「要特別注意一下,註冊、刷信用卡結帳以及到時候領取的人都要同一個」。

小提醒:如果你也想趁免稅價入手心頭好,其實流程蠻簡單!以桃園國際機場為例,只要在航班起飛前45天到24小時內,上昇恆昌免稅購物網下單即可。出國當天完成海關證照查驗後,記得在起飛前1至2小時到離登機門最近的商品服務中心提貨。不想帶著飛?也能選擇寄放,等回國再一次領取。

No.2 幫朋友代購

網友提供

翻攝官網/昇恆昌只要踏進機場,大家心裡的小劇場大概都一樣:「要不要順便幫朋友帶點什麼?」代購彷彿成了出國前的指定任務,其中最容易讓人失手的就是免稅限定款,像是Roots推出的T恤,胸前那個超醒目的「TAIWAN」字樣,不只穿起來有型,更像是把家鄉自豪地穿在胸口,走到哪裡都很拉風。

如果你是在桃園第二航廈,更不能錯過C10候機室旁的文萃市集。這裡聚集一堆台灣在地品牌,主打永續、文化、創新,逛起來比買伴手禮還有趣。STANCAVE TW的「DV TAIWAN」棒球衣和帽TEE更是人氣王,簡單、俐落又超有台灣精神,很多人一看到就默默拿著合適尺寸拿去結帳。自留很驕傲,送禮更體面。

No.3 犒賞自己

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網友提供忙了一整年,偶爾也該替自己按下「犒賞鍵」。尤其出國旅行時,走進機場免稅店那一刻,心情真的會突然變很放鬆,像是正式向日常說聲「辛苦了」!

不論是想買台Nintendo Switch 2在旅途中打發時間、入手一個百搭的COACH Brooklyn Hobo、看一看昇恆昌珠寶的鑽石項鍊,還是默默把Grand Seiko名錶納入人生清單,挑一件自己真心喜歡的小物,就像替未來的自己準備一份小確幸,網友表示「 最近想入手ysl唇釉或脣膏犒賞自己, 打算在桃園機場昇恆昌免稅店入手」。

小提醒:出國血拼要記得最新規定!財政部關務署提醒,若入境時攜帶的自用品完稅價格超過3萬5,000元,就要主動走紅線申報,買得開心之餘,也別忘了讓通關更順利。

No.4 出國儀式感

網友提供

翻攝官網/昇恆昌旅行真正開始的瞬間,不是在按下訂票鍵的那天,其實是在護照蓋章、準備過海關的那一刻。逛免稅店挑一件只在這裡買得到的小物,特色零食、限量酒款、或旅行限定飾品,就像替旅程加上一段專屬的開場儀式。

像TOM FORD私人調香系列的神祕東方禮盒,就是不少旅人出國前最愛買的旅行香氣。沉香、烏木與檀木的層次混合,彷彿踏出國門的那秒就能成為更迷人的自己。而Swarovski的Symbolic項鍊Travel Retail限定款,也常被當成「旅行穿搭開運小物」,讓整趟旅程從造型開始就亮了起來。

No.5 收藏機場限定版商品

翻攝官網/昇恆昌

翻攝官網/昇恆昌對不少旅人來說,會在機場特別逛一圈,其實就是為了那些「只在這裡才買得到」的限定版。機場的魅力,不只是免稅,而是那種錯過就真的沒有、回市區也找不到的稀有感。

像昇恆昌與金門酒廠合作推出的「金酒窖藏恆久紀念酒」,就是典型的機場限定版。用9年陳釀調和、經坑道熟成,風味從草本、烏梅到微甘尾韻層層堆疊;黑金瓶身勾勒出的台灣輪廓,也讓人一看就知道這是專為旅人打造的設計。不是因為多貴,而是因為「只有在機場才遇得到」,自然成了很多人旅行前會想帶走的紀念。

噶瑪蘭台灣之韻系列「海洋」單一麥芽威士忌也是如此,限量、免稅獨賣、帶著島國風味,正是會讓旅客在登機前猶豫一秒、最後還是乖乖打包的類型。

No.6 送家人朋友禮物

昇恆昌提供

網友提供機場購物的最大樂趣,就是替家人朋友挑一份「從旅途中帶回來的心意」。免稅店的商品不但包裝精緻、種類齊全,還能買到不少市區買不到的限定款,讓送禮變得輕鬆又有面子。

如果想送實用的,逛免稅店買個歐舒丹Lucky 8護手霜套組、Victoria Secret睡袍、Tory Burch飾品、Dr. Wu與提提研的保養品組合或阿原的艾草皂都很棒!也許正是因為這些貼心的小禮物,讓人感受到旅行的延續,不只是買東西,而是帶一點溫度回家,網友表示「想到免稅店的小香組合」、「免稅店買的芒果凍有被喜歡」。

No.7 職場交際伴手禮

網友提供

網友提供臨時有商務行程、來不及準備伴手禮時,機場其實是職場交際的救援站。無論是送同事、合作夥伴或海外客戶,都能在這裡找到兼具品味與代表性的禮物。像國立故宮博物院推出的「翠玉小白菜刺刺金螢版」小物,或結合茄芷袋、台灣夜市與小吃元素的刺繡零錢包,既實用又富含在地文化,很適合作為展現誠意的小禮。

桃園機場第二航廈C10候機室旁的博物館商店更是亮點之一。這裡集合文化部所屬多家館所的文創商品及出版品,彷彿機場中的小型藝術展,讓旅客也能輕鬆選到格調出眾的商務伴手禮。

值得一提的是,茄芷袋甚至曾被香港旅遊網站評為最有「接地氣」的台灣時尚單品!耐用、輕便、防水,難怪深受文青與海外旅客喜愛。網友分享,「耐用、輕便又防水的特性,無論當購物袋或日常使用都極具特色。」

No.8 肚子餓、嘴饞

昇恆昌提供

網友提供候機時最怕的不是無聊,而是肚子突然開始咕咕叫。這時去機場商店「覓食」一下,很多人甚至會直接買一包塞進隨身包,打算在飛機上邊吃邊耍廢,瞬間讓旅程從味蕾開始變美好。

像被米其林必比登點名、昇恆昌與博仁堂聯手推出的「府城五香脆蝦餅」,就是那種一打開就秒被搶光的等級——香、脆、涮嘴,完全停不下來。如果想吃更有氣質的點心,「無二」系列的堅果餅(粉、紅、3號)走的是低調精緻路線,一片滿嘴香,超適合在候機室慢慢享受。甜點控則不能錯過涵碧樓監製的「紅玉厚餡蛋捲」,茶香、奶香一次到位,帶回家當伴手禮也不會失手。

No.9 補買旅行用品

昇恆昌提供

網友提供出門旅行最怕的就是金魚腦突然發作,不是忘了帶保養品,就是忘了帶充電線;更慘的是怕認床睡不好、腸胃在出國第一天就鬧脾氣。別緊張,過海關後其實還有「最後補救站」:機場的旅行用品天堂。像是免稅限定的GABA雙層錠、益生菌粉包等小小一包的健康補給品,超適合塞在隨身包裡。時差太重?吃太好?腸胃卡關?這些小幫手能讓你的旅程重新開機。

至於最常被忘記、又超困擾的吹風機問題,如果你怕飯店那種「吹半小時還是濕的」弱弱風,可以在機場直接入手KINYO全球電壓無刷吹風機。電壓自動切換、無國界可用,馬達安靜又有力,重點是90度可摺疊、收納方便,塞進行李都不佔位。

No.10 花光旅遊金

網友提供

網友提供旅程來到尾聲時,口袋裡常會剩下一些零星的外幣或旅遊金,不多,卻也捨不得帶回家放到遺忘。這時機場就成了旅人最後的「消化站」,把剩下的旅遊金湊一湊,換個小紀念品或小點心,不但不浪費,還能添上一個溫暖的收尾。

不少網友分享自己的「花光外幣妙招」,像機場超熱門的台灣伴手禮,舊振南的小金磚鳳梨酥、武子靖的黑金鳳梨酥,或是海邊走走的機場限定款蛋捲,都是每次回國都會被朋友敲碗想吃的好物!喜歡喝茶的人,收到阿里山烏龍茶等高山茶更是滿心歡喜。其他人也提到,「去機場書店買明信片留念也不錯」、「當作特別的收藏、換給要去旅行的朋友,還可以在機場購物買點小東西」、「在當地機場免稅店全部梭掉補差額」。

分析說明

本研究資料由大數據(股)公司旗下輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2024年11月11日至2025年11月10日。

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體係擁有巨量資料,以人工智慧作為語意分析之工具,每月處理1500億以上中文資料的網路社群數據庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新聞媒體、討論區、部落格等網站。本調查針對討論主題相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本次主題分析與排序依據。

本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。

〖網路溫度計DailyView調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫〗

《網路溫度計DailyView》

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2025-11-27 22:45
圖/文 : VVN
圖/文 : VVN

又到了收藏水晶球的聖誕節了!

這次全家推出超多可愛又有氛圍的水晶球,來找找自己喜歡的款式吧❄️

先來分享我獲得的明治Meiji水晶球,有雪人⛄️、聖誕樹🎄、雪花❄️ 還有迷你巧克力🍫

再來是,好時Hershey’s,藍色款和咖啡色款,都好想擁有喔!!!

可口可樂的更可愛了!

還有更多選擇~

心動不如馬上行動~~~ 這麼可愛的水晶球們,就在全家超商唷!


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❤日系美味❤【ポムの樹創作蛋包飯】~口味飯量均☆客製化★

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2025-12-04 09:55

#日式料理吃起來

#ポムの樹日本創作蛋包飯❤

來自日本的蛋包飯傳奇品牌

已於南港Lalaport五樓插旗

主打#創作系蛋包飯❤

蘋果樹蛋包飯光主餐就有約40種口味

從經典番茄炒飯、濃郁奶油炒飯

香氣十足的絞肉炒飯等

醬汁則有數十種~組合超過200種

連飯量都有4種尺寸可選擇

從小鳥胃的SS~大胃王的L

但小鳥胃也有1.3碗飯+2顆蛋

大衛王L尺寸~則有5.5碗+6顆蛋

根本蛋包飯界#客製化霸主

除了蛋包飯外~

也有焗烤跟義大利麵

可單點、可搭配套餐

單點也會提供味噌湯

小巧可愛的迷你馬克杯

完全無料但湯頭鮮甜適中

真的喝了會想再喝

迷你杯湯就跟水一樣

店員會一直來加滿囉!!

#鮮蝦野菇菠菜奶油❤

飯量尺寸選了小鳥胃SS

即便是奶油醬也不膩口

可能菠菜、蝦仁都多汁或爽口

和炒飯根本完美融合

蛋皮包覆~不是爆蛋汁那種

整體味道還不賴~!!

#蘋果樹蛋包飯#ポムの樹蛋包飯#日式料理#Lalaport南港

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