[台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店。冰梅番茄/鰻魚握壽司/大貫星鰻/廣島牡蠣/酥炸軟殼蟹 #秀泰生活

2023-09-06 10:00

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
「一条通」新幹線壽司目前只在雙北、桃園、新竹、台中有門市

統計至今(~2023/8月)有18間門市

八月某天在台中車站前秀泰意外看到,想說不曾吃過(其實是根本之前都沒看過...)

就來試試看吧


營業資訊

餐廳名稱:一条通新幹線壽司-台中站前店 (台中市東區南京路66號,秀泰生活台中站前店S2館1樓)

營業資訊:11:00-20:50

餐點介紹:握壽司/刺身/手卷/烤物/炸物/日式小菜/飲品/甜點/酒品 

※禁止酒駕  ※理性飲酒


202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​▲一条通新幹線壽司 用餐環境

有吧台座位和沙發座位

沙發座位共用一台點餐機,而吧台座則是每個座位前都有點餐機

點餐方式跟藏壽司、壽司郎和點爭鮮類似,只差在沒有滿額玩遊戲

桌上有醬油、嫩薑、餐具;而每個人都會分到一個茶包、一包芥末醬和一份擦手紙巾

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​冰梅番茄

一看到菜單,我就馬上決定要先來一盤,因為我超喜歡酸酸甜甜的醋漬番茄~

但讓我有點期待落空,一是用牛番茄所以汁水都已經流出來,不會有一咬爆汁的感覺;二是調味就是很淡的梅子味,不夠香不夠酸不夠甜

不過畢竟人家就是取名「冰梅番茄」其實也如其名:冰的、有梅子味的番茄

是我自己誤以為是醋漬番茄

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​胡麻山藥

細如米粉的山藥絲,以胡麻醬佐味,上面還有點綴蝦卵和海苔絲

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​鰻魚一貫

這一貫蠻於好像比較焦,邊緣稍微乾硬,吃起來也有一點焦味

口味普通...

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​大貫星鰻

這價格我覺得便宜,但口味也普通

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​酥炸魷魚

魷魚熟度約八九分,夠熟但不到韌

麵衣厚度剛剛好,且逼油完整,香香脆脆不油膩

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​酥炸廣島牡蠣

麵衣香鬆酥脆,牡蠣則好像沒那麼新鮮,有股明顯的海味

202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
202308 台中東區 一条通新幹線壽司-台中站前店
​酥炸軟殼蟹

事先已經切成兩半,表面有一點油

一口咬下瞬間爆汁! 小心燙到

但沒有感覺吃到什麼肉感,幾乎是炸麵衣和半軟半硬的蟹殼的口感



以上。

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