2023-08-10 20:35
線線💫 |美食x旅遊|
【台南美食】 八方緣櫻桃烤鴨庄 | 霸氣外露烤鴨潛艇堡，超欠吃美食只有這吃得到！
第一次自己到店面採購 環境很乾淨 雙店面顯眼且分割清楚
店員人真的是好到爆炸 電話量多現場人也很多 訂單多到接不完
但是態度還是百分百的好 服務業的典範 超敬業!!!!!!
貼心告訴我 橘盒是 波克烤豬潛艇堡 紅盒是 烤鴨潛艇堡
餐點現點現做 烤鴨也是現點現剁 環境乾淨程度一覽無遺
烤鴨潛艇堡 NT149
潛艇堡吃起來Ｑ彈有嚼勁外帶後回去加熱烤過會更香酥
搭配美生菜和滿到炸出來的鴨肉
鴨肉的部分是帶皮的櫻桃烤鴨剁碎切塊 肉質很新鮮
上方淋上鴨油和檸檬特製醬汁 風味不無聊
不只視覺飽眼福 吃起來也很滿足 我個人都分兩餐吃🤣
波克烤豬潛艇堡 NT149
烤豬是選用五花肉 肥美可口又多汁 外皮也是軟法搭配美生菜淋上的醬汁內含少許的香橙 雖然有點酸但甜感更多
略中和了豬五花肉的鹹 整體風味取得了完美的balance
烤半鴨 NT390
半鴨會盒裝兩盒 現切現剁將肉汁鎖在裡面鴨肉大小切得很適口多汁不乾柴調味的部分口味比較不一定
吃蠻多次的 這次味道偏鹹 但也不是死鹹的的那種 是還在接受範圍內
看在大家都很忙 客人絡繹不絕的份上能持續維持水準已經不容易了
整體是讓人會想一再購買的好味道！！我還是依然是死忠粉絲！
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【八方緣櫻桃烤鴨庄-善化門市】
地址：741台南市善化區中山路312號
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