禪風清水模建築中品味草屯在地老字號美味 - 世傳魷魚羹

2023-08-01 11:01

因旅遊來到的草屯市區覓食,聽聞有一家歷史在地歷史悠久的魷魚羹 – 世傳魷魚羹,便決定驅車前往。

印象中這類熱門魷魚羹老店,門口想必是不銹鋼料理台,店內外分別擺上供客人用餐之桌椅,工作人員房忙進忙出的點餐送餐。

來到世傳魷魚羹,才發現與印象中的在地魷魚羹店家差距甚大,日式禪風加清水模建築的風格,完全的顛覆小弟對台灣傳統小吃店家的裝潢印象。 

從店口創辦人的創業故事,可以見得在那質樸的年代,老一輩在用心與努力下開創出新格局。店門口一整排供名人簽名的盤子裝飾,不只美觀也很有紀念價值。

走進用餐區,木製裝潢與桌椅搭配暖黃色的燈光,讓用餐環境顯得溫暖,有空調的室內,就算在炎炎夏日用餐也不會不舒服。

點了兩碗魷魚肉羹麵,另搭配皮蛋豆腐、麻辣雙拼(鴨血與豆腐)當小點,魷魚鮮甜的口感,Q彈的麵線與肉羹,尤其是拌了沙茶的勾芡湯頭,讓整碗魷魚肉羹麵吃到連湯頭都不留。

除了吃吃喝喝外,有機會也可以品味一下店內的禪風裝潢與裝飾,其實頗有巧思呢!

 

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