快樂減脂早餐!開放式貝果三明治食譜分享:酪梨鮮蝦+蟹肉蛋口味  

2023-07-29 09:00

圖片來源:小紅書-半岛拿鐵
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減脂期的早餐沒新點子了嗎?這次來分享一組看了讓人忍不住流口水的澎派早餐盤,再搭配一杯無糖茶品或咖啡,就是一頓完美的美味早餐囉!趕快來看看怎麼做吧!

開放式貝果三明治食譜

食材:全麥或生酮貝果、雞蛋、蟹柳、酪梨、藍莓

作法:

1.先將鮮蝦洗淨去殼,加入黑胡椒和海鹽醃製一陣子,熱鍋後噴油加入鮮蝦,煎至金黃色取出。

2.將酪梨搗成泥備用,並將雞蛋和蟹柳攪拌均勻,丟入油鍋中小火慢煎,煎成貝果大小即可。

3.將貝果對半切,丟入氣炸鍋後烤3分鐘,接著將一半貝果擺上雞蛋蟹柳,一半抹上酪梨泥和蝦仁就完成囉!

圖片來源:小紅書-半岛拿鐵
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是不是很簡單呢?應該有水水感到困惑,如果不方便買市面上的豆渣貝果、生酮貝果怎麼辦?是不是用一般的貝果就容易發胖呢?其實以營養師的建議來看,就算挑選的是一般的貝果,成分也比一般台式麵包單純,油脂量也不會太高,所以偶爾用一般貝果來製作也是沒問題的!不過建議配著蔬菜、蛋和肉一起吃,才可以降低GI值,也讓營養更均衡哦!(參考資料:營養師愛碎念-孫語霙營養師FB)

圖片來源:小紅書-半岛拿鐵
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