這巧克力有宜蘭味!在地食材作為巧克力內餡,礁溪伴手禮推薦「可可德歐巧克力」

2023-07-12 22:37

世界級認證的巧克力,這巧克力有宜蘭味!使用噶瑪蘭威士忌、宜蘭燒酎、金棗、玉女番茄、醬油、茶葉…等宜蘭在地食材作為巧克力內餡,宜蘭名產、礁溪伴手禮推薦可可德歐巧克力

【美食旅遊部落客 / 巧莉的世界流浪筆記

 

宜蘭必買伴手禮可可德歐巧克力原本店址是在宜蘭市,近幾年才搬到礁溪開設品牌旗艦店,白色+咖啡色的風格就像絲滑的牛奶巧克力一樣好想咬一口,我們大概中午前往,已經有不少人在店內排隊選購,剛走進進店內就覺得冷氣好涼,出來眼鏡會立刻起霧的那種涼!為了維持巧克力的好品質,店員恐怕都要感冒了吧

 

明亮的開放式廚房,在現場就能看見巧克力的製作過程,可可德歐追求的是味蕾的平衡,不追求五顏六色的花俏的外表,一顆一顆小心翼翼的根本就像是在選購精品一樣!還有礁溪必吃的85%超濃「黑雪公主霜淇淋」~

  

可可德歐店內有好幾張ICA世界巧克力大賽的獎牌與獎狀,世界級認證的巧克力,使用噶瑪蘭威士忌、宜蘭燒酎、金棗、玉女番茄、醬油、茶葉…等宜蘭在地食材作為巧克力內餡,將一顆顆巧克力加入宜蘭在地元素做出專屬的可可德歐口味,BONBON系列彷彿就是一顆顆蘭陽平原上的黑鑽石!

 

冷藏櫃裡頭琳瑯滿目是可可德歐的招牌 BONBON禮盒 巧克力口味多達有50多種,現場約有12-15種口味,每天來買可能都會有不一樣的驚喜!BONBON禮盒有6入、9入、12入,沒有單顆零售,直接就是一個情人節禮物,還有漂亮的蝴蝶結緞帶,浪漫的你知道該怎麼做了吧!買給自己也很快樂 ~

 

黑雪公主是使用85%巧克力+純牛奶製作,不加一滴水,醇濃的黑巧克力很甘甜,完全不會苦,甜筒餅乾很香,脆脆的也很好吃,整支吃完嘴巴也不會有黏膩感好吃好吃!因為不加水所以融化快拍了就要趕快吃,不然就直接原地融化給你看~

可可德歐巧克力不追求五顏六色的花俏的外表,不甜不膩只追求味蕾平衡的呈現,吃一口就充滿快樂與幸福感!下次來到宜蘭玩耍一定要帶點富有特色的宜蘭伴手禮,勁好呷、勁有宜蘭味~


原文同步發表於《巧莉的世界流浪筆記》可可德歐巧克力|宜蘭名產推薦 Cacao D’or 礁溪伴手禮最後一站!把蘭陽平原的黑鑽石帶回家



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