寶寶也能吃、自然純粹的雞蛋糕!減糖比例、純牛奶不加一滴水,現點現做的桃園火車站銅板小吃

2023-06-28 22:13


在規劃回桃園去踩點一家新的咖啡廳時,就發現咖啡廳附近的這家雞蛋糕

最近每天晚上,都莫名的想吃雞蛋糕😂因此便把食光制造所列在清單上

當天去完咖啡廳,帶了一些回台北!

重點是食材、原物料都是用心挑選並手工製作,堪稱寶寶也能吃的自然銅板美食



​食光制造所主打純牛奶不加水、僅使用新鮮雞蛋與麵粉、不使用預拌粉與乳瑪琳

且所有皆為減糖比例,讓大家可以安心地吃、少點罪惡感之餘😂也同時顧及健康!

分為常見的雞蛋糕和雞蛋燒,雞蛋燒其中一半是新鮮雞蛋,蛋黃能選半熟或全熟!



有不少口味選擇,每種口味也會標註是鹹或甜的~

因雞蛋糕現點現做需要時間,建議大家可以先預訂再過來取餐喔




光制造所 雞蛋燒


原味雞蛋燒 NT.35 不客觀推薦★★★★★

起士雞蛋燒 NT.40 不客觀推薦★★★★★

肉鬆雞蛋燒 NT.40 不客觀推薦★★★★★

如果平常是螞蟻人的話,的確會覺得食光制造所雞蛋糕不太甜

但能吃到本身雞蛋、牛奶與內餡的香氣,嚐得出他們的真材實料!

熱熱吃時,外酥內軟,尤其是原味,鬆軟口感、蛋奶香,讓人著迷的自然風味



雞蛋燒選擇半熟的話,一撥開便流淌出熱騰騰的蛋液

甜甜的奶香表皮、濃郁的起司融入蛋味



我其實滿喜歡食光制造所的肉鬆,購買當天現炒不加豆粉

多數外面的肉鬆都偏鹹,但他們的鹹度剛剛好的和醇厚的奶香調和

淡雅的鹹甜再加上自然的蛋味,沒有多餘添加物的味道,很好吃~




光制造所 雞蛋糕


食光卡士達 NT.23 不客觀推薦★★★★★

花生卡士達 NT.33 不客觀推薦★★★★★

卡士達內餡的雞蛋糕,是香醇的微甜、帶有牛奶的香濃

令我最意外的是花生口味,和卡士達融在一起的絲滑口感

順口不會甜膩、充斥花生的香味




黑糖麻糬燒 NT.28 不客觀推薦★★★★★

直接在裡面放入兩條黑糖麻糬!

有豐郁的黑糖香氣、甜度卻十分剛好~

鬆鬆軟軟的口感中,增添Q彈的層次




巧克力OREO NT.33 不客觀推薦★★★★★

直接放入一整顆的OREO,光是看到就直流口水

OREO加熱後,替醇厚柔軟的雞蛋糕多加酥脆口感

一吃會是濃濃的奶味,漸漸和OREO的巧克力味搭在一起,巧克力控必吃~




濃情重乳酪 NT.33 不客觀推薦★★★★★

蘊含兩種乳酪,在豐厚的乳酪香中,可以明顯吃到兩種味道

層層鹹香滋味,雖說是濃郁的重乳酪,但吃完不會有太濃而過膩的感覺



滿推薦如果想吃個小點、但又不喜歡太甜的朋友,食光制造所很適合你

在食材方面用心,甜度剛剛好、吃到食材的天然香氣,給你最自然純粹的味道~




光制造所

(粉專)

地址:桃園市桃園區復興路266號騎樓(桃園火車站)

電話:0938 973 160

營業時間:週一至週六 11:00-18:00(週日公休)

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