灣麗手工窯烤披薩 鄉村路上的美味披薩

2023-06-18 17:00

要不是到苗栗苑裡好客南方小屋住宿度假,我可能這輩子都吃不到灣麗手工窯烤披薩的美味。座落在郊區不起眼的灣麗披薩經營好幾個年頭,在網路得到相當高的評價,絕對可以收錄在苑裡美食名單。除了披薩,週五限定的窯烤麵包也收服許多老饕!披薩手工新鮮製作口味選擇多,料多味美親民價格,值得推薦!

灣麗披薩鄰近國三苑裡交流道140縣道上,雖沒有太顯眼的招牌,但餐廳店面寬闊易尋,且道路寬敞車子可直接臨停路旁,自行開車前來交通方便。

樸素的餐廳環境,披薩可一點都不馬虎。

灣麗披薩強調使用自養全天然酵母和在地小麥,經過長時間發酵的麵團製作披薩餅皮,有經典的口味像是瑪格麗特夏威夷和墨西哥等;也有異國風味像是泡菜牛、照燒花枝;還有像蒜泥白肉這樣的台式口味;更有甜口味的蜂蜜蘋果,20多種口味,絕對讓人選擇困難。

直徑約30公分換算約11吋多的披薩價格落在$210~320,以現做手工窯烤的披薩來說,這價格超級親民。

我們在小屋時便事先打電話預訂再到現場取餐,選了青椒牛肉和夏威夷,本來加點窯烤雞翅可惜賣完了。披薩現場製作需等候時間,餐廳告知約需等候15分左右,剛好從小屋到餐廳的車程也差不多這時間。

餅皮厚薄度適中,沒有薄片那麼酥脆也沒有厚片那麼扎實,而是介於兩者之間帶Q的口感,就算吃到一半披薩涼了,依然保有小麥的香氣,口感也不至於乾硬難以入口。

新鮮的配料和不手軟的乳酪,每一塊都吃得到豐富的配料,調味上不重鹹也不至於無味。通常連鎖披薩一樣叫兩份,兩個人吃我肯定嫌膩吃個兩三片就不想再吃了,但是灣麗披薩很可以,我們兩個人居然可以把它解決,一切都是剛剛好的好吃!

眾多口味、餡料豐富、餅皮耐吃、價格親民,難怪身處在郊外也可以長久經營且獲得一致好評。

原文出處:灣麗手工窯烤披薩|CP值高又好吃 直接打趴連鎖披薩店


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