吃。台南美食｜中西區。「阿嬤碳烤三明治」傳承二代老字號炭烤三明治，從露天攤位至開起實體店面，充滿炭香三明治令人懷念不已「阿嬤碳烤三明治」。

位在武廟旁巷弄裡外頭就看到紅色後扛棒。

這家「阿嬤碳烤三明治」小高很早就收入品嚐口袋名單，因網路評價不高所以遲遲沒有來品嚐，今天跑來孔廟附近就順便購買品嚐，「阿嬤碳烤三明治」原本是在孔廟附近露天攤位，阿嬤已經退休交給女兒繼續經營中，女兒把攤位遷移至現在實體店面，阿嬤因兒子不想接才傳承女兒接手，其實這裡三明治料理是很簡單，使用豬油來油煎厚實的煎蛋，平常無奇吐司經過木炭來炭烤，多出炭香令人忍不住一口接一口吃，品嚐覺得很美味定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

街邊簡單店面放置木製簡易料理台，這裡不只賣三明治也有賣冬瓜茶。

小高來之時現場僅有2位顧客等候中，因都是現點現做關係需要等候許久。

檯面上放置一條條吐司供老闆娘料理。

玻璃櫥櫃裡有放置有寫菜單供參考，這裡吐司總共有三種口味供挑選，分別是草莓、花生及奶油等三樣風味，吐司每份定價是40元合理範圍內。

牆面掛上阿嬤早期報章報導供欣賞。

這煎蛋有事先放入豬油來煎蛋。

這煎蛋一樣使用木炭當作油煎的熱源。

把厚實煎蛋夾在兩片吐司中間，再來把吐司放在烤網上來碳烤，這炭烤功夫很厲害空手來翻吐司，把吐司兩面烤到微焦即可。

這炭烤土司花生口味定價40元，三種口味我比較偏愛花生與奶油口味。

裡面煎蛋很厚實有軟嫩非常好吃，小高覺得這煎蛋有玉子燒相似風味。

這吐司表面充滿炭烤酥脆焦香，與這煎蛋一起吃超開胃真好吃。

店家資訊：阿嬤碳烤三明治

地址：700台南市中西區永福路二段227巷3號

營業時間： 07:00~17:00（週一、二公休）

電話：0929-265-965

樂天小高邀約資料

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