蛋奶素 新鮪魚貓吐司 isa小眼睛假日小廚房

如何在家健康吃自己，還能不那麼有負擔~

這一道蔬食料理是蛋奶/五辛素，不是全素喔。

打開新鮪魚罐頭，我先單吃了一下，感覺直接抹吐司或是稍微拌炒一下都挺合適，不太需要過度烹飪。

新鮪魚罐頭有調味，不需要額外加油鹽喔~

預備食材

OMNI系列植物肉 新鮪魚罐頭 1 個

吐司 1 片

牛番茄 1/2 顆

櫛瓜 1/2 條

雞蛋 1 顆

黑胡椒粉 適量

料理步驟

1. 把櫛瓜跟牛番茄切片，我家吐司只剩一片，所以我只用了一片，怕邊吃邊掉可以用兩片吐司夾著吃。

2. 把吐司乾煎到兩面金黃。

3. 櫛瓜沾蛋液乾煎。

4. 剩下的蛋液拿來做炒蛋。

5. 雞蛋炒好熄火後，再加入OMNI新鮪魚拌一下，罐頭已經有調味，也已經有油，所以不需要額外加調味料。

6. 吐司蓋上牛番茄。

7. 蓋上櫛瓜。

8. 放上新鮪魚拌炒蛋，最後在灑上粗粒黑胡椒。

9. 剩下的番茄跟櫛瓜，可以拼在一起當配菜，完成。