彩虹餐盤🌈減醣料理之木須偽炒麵

🐷木須偽炒麵（豬肉絲、蛋絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、洋蔥絲、杏鮑菇絲、蔥絲）

🍠紫心地瓜

材料：

豬肉絲、蛋絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、洋蔥絲、蔥白段、杏鮑菇絲、蔥綠段、蔥絲、醬油、米酒、白胡椒、醬油膏、白芝麻

步驟：

1.豬肉絲用醬油、米酒、白胡椒抓醃備用

2.打蛋、煎蛋皮、切絲備用

3.杏鮑菇切細條，乾鍋炒到出水、收乾、撈起備用

4.熱鍋炒豬肉絲至熟，放入紅蘿蔔絲、黑木耳絲、洋蔥絲、蔥白段拌炒均勻後，加入醬油膏、米酒、白胡椒拌炒，最後加入杏鮑菇絲和蛋絲、鹽巴、蔥綠段拌炒均勻裝碗，擺上蔥絲、撒白芝麻即完成