彩虹餐盤🌈減醣料理之香煎白蘆筍牛肉捲

2023-06-04 01:11

🥛每餐前喝水至少300cc

🐂香煎白蘆筍牛肉捲(板腱牛火鍋片、白蘆筍)

🥕橄欖油拌彩蔬(紅蘿蔔、黃椒、茭白筍)

🥬苦茶油拌小豆苗

🥬涼拌紫甘藍

🍠地瓜

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

🐂香煎白蘆筍牛肉捲

材料:

板腱牛火鍋片、白蘆筍、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉、蔥絲、辣椒絲

步驟:

1.白蘆筍清洗、刨去老皮、切除根部、川燙放涼、切段備用

2.牛火鍋片切半,撒鹽巴、黑胡椒,包覆白蘆筍捲起

3.平底鍋煎蘆筍牛肉捲(接合處先煎),翻轉煎熟裝盤,撒黑胡椒、辣椒粉、擺蔥絲、辣椒絲即完成

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