2025-02-13 16:59
女子漾／編輯張念慈
新店裕隆城新美食！ 「荿蒔敘」開幕 9大特色湯頭 x 小農直送食材 開幕買一送一
裕隆集團近期也正式進軍餐飲市場，推出全新鍋物品牌「荿蒔敘」，首店落腳新店裕隆城五樓，主打個人鍋物搭配半自助吧的創新模式，並以小農契作食材 x 九大特色湯頭為核心，開幕首三日買一送一、四人同行一人免費等驚喜活動，吸引饕客們熱烈討論。究竟「荿蒔敘」的火鍋有什麼獨特魅力？九大特色湯頭有何亮點？就讓我們一起來探索這家全新開幕的質感鍋物餐廳！
「荿蒔敘」打造誠實風味 用湯頭與食材說故事
「荿蒔敘」的誕生不只是要提供一鍋美味，更是要傳遞一份對食材的尊重與對土地的感恩。品牌名稱中的「荿蒔」，以「誠實」的諧音為發想，搭配「艸」字頭，象徵餐廳與農作的緊密連結，特別選用來自小農契作的新鮮食材，確保每一口都能吃到當季的天然滋味。而「敘」則代表著「相聚、敘舊」，希望顧客能夠在這裡與親朋好友一同開鍋敘事，創造屬於彼此的溫馨回憶。
店內裝潢也圍繞這個理念打造，以溫暖的木質調設計為基礎，搭配柔和燈光，營造出溫馨又有質感的空間氛圍，無論是家庭聚餐、情侶約會，還是朋友小聚，都能夠在「荿蒔敘」找到屬於自己的角落，享受美食帶來的溫度。
九大特色湯頭 每一口都是職人級匠心熬煮
火鍋最重要的靈魂就是湯頭，「荿蒔敘」特別研發8+1款基底湯頭，並根據不同季節推出限定特色湯底，讓每一次用餐都有新鮮感。這些湯底經過細火慢燉，萃取食材精華，每一種都擁有獨特風味，滿足不同口味需求。
必嚐湯底推薦
1.滋補養生藥膳湯：結合多種珍貴中藥材，經過長時間熬煮，口感醇厚且帶有自然回甘，適合養生族群。
2.慢燉胡椒豬肚湯：以濃郁乳白湯底搭配白胡椒香氣，微辣帶勁，入口溫潤順口。
3.懷舊汕頭扁魚湯：汕頭火鍋的經典之作，選用扁魚與蝦米提味，搭配白菜的甘甜，是記憶中的懷舊風味。
4.招牌銷魂麻辣湯：強調「可以喝的麻辣湯」，以豬骨與多種辛香料熬煮，辣而不燥，適合愛吃辣的火鍋迷。
除了上述招牌湯底，「荿蒔敘」也根據四季變化推出限定鍋底，讓顧客在每次來訪時都能品嚐到新鮮感滿滿的風味。
個人鍋物+半自助吧模式 23種套餐自由選擇
不同於傳統共鍋模式，「荿蒔敘」主打個人鍋物，每人都能根據自己的喜好選擇專屬湯底與套餐。此外，店內還設有半自助吧，提供多樣配料與特製醬料，讓顧客自行搭配出屬於自己的完美風味。
熱門套餐推薦
1.特選豬五花（小）390元 – 油脂均勻，口感軟嫩，適合愛吃肥瘦均衡口感的人。
2.特選牛五花（小）490元– 牛肉控必點，油花細緻，燙熟後滑順可口。
3.獨享單人海陸套餐 980元 – 包含8種豐富海鮮與一盤精選肉品，一次滿足海陸雙享受！
配餐部分，餐廳特別使用宜蘭行健村小農栽種的無毒有機米，讓客人不只吃得飽，更能吃得健康。此外，餐廳的蔬菜選用當季小農契作，確保每一口都吃得到最純粹的自然風味。
親子友善餐廳 兒童餐免費 讓全家大小都開心
除了強調食材與湯底的高品質，「荿蒔敘」更打造親子友善的用餐環境，讓帶小朋友的家庭也能安心享受美食。
1.兒童友善服務：120公分以下孩童可免費享有特製兒童餐，不用擔心孩子沒東西吃！
2.驚喜甜點：店內不定期提供限定小點心，小朋友用餐期間也有小驚喜！
這樣的貼心設計，讓「荿蒔敘」成為適合親子聚餐的理想餐廳。
開幕優惠搶先看 限時活動千萬別錯過
為了迎接開幕，「荿蒔敘」推出一系列限時優惠，讓火鍋迷們可以超值價格享受頂級食材！
📅 2/12-2/14：買一鍋送一鍋（每日限20組）
📅 2/15-2/27：四人同行開鍋，一人免費
📅 3/1-3/31：新店居民兩人同行，送「豬五花」一份
📅 2/4-4/30：Google評論送白蝦（3隻）
此外，加入會員還能享受6大會員禮遇，如霸王草蝦兌換、折價券、湯底升級等，讓火鍋控大呼過癮！
「荿蒔敘」開幕資訊
📍 地點：新店裕隆城五樓
📍 開幕時間：2025年2月12日
想要品嚐「誠實」風味、享受優雅氛圍，並嘗試九大特色湯頭的火鍋新體驗？趕快約家人朋友，一起到「荿蒔敘」開鍋共敘，享受來自土地與季節的美味吧！
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